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「シチリアを象徴する赤ワイン」
シチリアで初めて誕生した単一畑で造られるワイン「ロッソ デル コンテ」!
ロッソ デル コンテ タスカ ダルメリータ
Rosso Del Conte Tasca d'Almerita
1970年より誕生し、タスカ家の上級ワインに君臨し続ける「ロッソ デル コンテ」
1830年より190年の歴史を持つシチリアの名門「タスカ ダルメリータ」を代表するワイン「ロッソ デル コンテ」。2種類のシチリア土着品種、ネロダーヴォラとペリコーネのブレンドです。
1970年に誕生したロッソ デル コンテは、シチリア島で生産される偉大なワインとしてのクオリティと長寿性を初めて表現したワインです。ジュゼッペ伯爵の熱望により造られ、テヌータ レガレアーリの特徴が表現された逸品。サンルチオの畑で栽培されるネロダーヴォラとペリコーネの組み合わせで、このワインの歴史は長く、様々なタイプの方法で熟成が行われてきました。1970年から1987年までは栗樽、1991年まではスラヴォニアンオーク樽、その後はトノーやフレンチオークバリックなど、長年の試行錯誤を経て数多くの進化を遂げてきました。現在は、225リットルのフレンチオーク樽、新樽100%で18か月熟成されます。
鮮やかなルビーレッド。コーヒー、甘草、甘いスパイス、赤い果実の香り、濃厚で強烈でスパイシーな香り。濃厚でリッチなフルボディ。エレガントさと柔らかさ、フレッシュさの調和がとれた味わいで余韻が長く続きます。チーズから、リゾット、ミートソースパスタ、赤身肉の煮込み、ダークチョコレートまで、様々な料理に最適です。
タスカ ダルメリータが最も大切にするブドウ品種「ペリコーネ」
エノロゴとブランドマネージャーを務めるコッラド マウリージ氏は「ペリコーネは我々が一番重要視している品種。ポリフェノールとタンニンが豊富なんです」と話します。ロッソ デル コンテにも使用されるペリコーネは、シチリアの古代品種で、高品質なネロダーヴォラを造るための理想的な品種とも言われています。
ジンの香りのもとであるジュニパーベリーや黒コショウなどのスパイス、ジャム、プラム、チェリーの香り。味わいの特徴は、並外れたエレガンスさ、柔らかなタンニン、優れたアルコール含有量、そして長い持続性があります。
1830年、2人のタスカ兄弟がシチリア島の中心部に1200ヘクタールに及ぶ「テヌータ レガレアーリ」を取得したことで、名門生産者タスカ ダルメリータの歴史が始まります。これはシチリアで最も早いワイナリー経営だったと言われています。1901年にはカタラットやインツォーリアなどをブレンドした「カマストラ」が誕生し、ピストーネ賞を受賞するなど、その後イタリアやフランスで数々の賞を獲得します。1854年にイタリアの農業年鑑のモデルとなった最も古い農業工房の一つとして知られています。
現在のラインナップにつながるワインを次々とリリース
1959年、現当主の祖父である6代目ジュゼッペ タスカ氏は、サンルチオの丘にネロダーヴォラとペリコーネを植えました。これがきっかけで、現在のタスカ ダルメリータが誇る偉大なワイン「ロッソ デル コンテ」の生産が始まります。「ロッソ デル コンテ」は、そのジュゼッペ伯爵の熱望によって造られたシチリア島初の単一畑ワインです。
そして、1960年には3種の土着品種をブレンドしたフラッグシップワイン、今や60回以上のヴィンテージを迎える「レガレアーリ ビアンコ」、1970年には「レガレアーリ リゼルヴァ デル コンテ」が続々とデビューを果たします。
1979年から1988年にかけて、7代目ルチオ伯爵は自身のテヌータにシチリアで初めて国際的なブドウ品種、カベルネ ソーヴィニヨン、ピノノワール、シャルドネ、ソーヴィニヨン ブランを(6代目に内緒で)持ち込み、当時シチリア島で珍しかった多種多彩なワインを生産するようになります。タスカ ダルメリータは、現在シチリア島に、本拠地を中心とした5つのテヌータ運営に携わっています。
シチリア島中心部で高級ワインを輩出する本拠地レガレアーリ、東海岸沿いで主にネレッロ マスカレーゼを栽培するタスカンテ、シチリア北部サリーナ島でマルヴァジアを生産するカポファーロ、島西部で土着品種インツォーリアから国際品種シラーまで幅広く生産するサリエルデラトゥール、シチリア島最西端マルサラ沖合いに浮かぶモツィア島に位置するウィテカー。各地でそれぞれの品種に最適な栽培を行って個々のアイデンティティを表現しています。
現当主アルベルト氏が主導。イタリア環境省公認、持続可能性プログラム「SOStain」
タスカ ダルメリータはサステナビリティなどの社会問題に積極的に取り組み、シチリアに新しい風を吹き込む造り手です。「SOStain」は、イタリア環境省から公認されたシチリアのブドウ栽培における持続可能性プログラムです。2009年にアルベルト氏の意向によってシチリアの10軒のワイナリーからなるプログラムとして誕生し、独立した第三者機関(DNV GL)の認証を受けています。
妥協できない厳格な条件を遵守した生産者にのみ付与される「SOStain」
「SOStain」は具体的で測定可能かつ検証可能な指標に基づき、ボトルの重量を制限したり、シチリア人の雇用を最優先するなど厳しい基準が設けられています。数値は毎年変化し、そのシビアな数値をクリアして認証を受けることで、ワイナリーとしての透明性が確保され、妥協しないワイン生産者としての評価を得ることができます。
●タスカ ダルメリータの突撃インタビュー(2021年5月26日)
1830年創業、シチリアに初めて国際品種を持ち込んだ革命的ワイナリー!イタリア環境省公認プログラム「SOStain」の旗振り役としてシチリア変革を率いてきた「タスカ ダルメリータ」突撃インタビューはこちら>>
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