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大特価販売アンリジローフュドシェーヌロゼ NV 木箱入りボトル傷アンリジローアンリ・ジローアイグランクリュ Henri Giraud Fut de Chene Rose フランスシャンパンシャンパーニュ｜ロマネ ROMANEE

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商品情報

酵母で7年間瓶内熟成させた奥行きのあるロゼ
赤いフルーツ、赤ワイン、花のニュアンスを持つ、純粋で非常に繊細かつ強烈な香り。ミディアムボディでありながら、凝縮感があり、フレッシュでしっかりとしたストラクチャー。ピュアでフィネスとミネラル感があるロゼです。

生産者	アンリジロー Henri Giraud

ワイン名	フュドシェーヌロゼ Fut de Chene Rose

ヴィンテージ	NV

容量	750ml

解説

パーカーポイント: 93+点
予想される飲み頃：2020 - 2026
Exactly the same base wine as the MV10 but blended before bottling with 8% red Pinot Noir from an 64-year-old vineyard in Aÿ that gives very tiny, juicy and structured grapes, Giraud's NV Aÿ Grand Cru Fût de Chêne Brut MV Rosé has a lovely orange-pink color and opens to a slightly reductive bouquet initially, but then becomes pure and very delicate yet intense, wiht red fruits, red wine and floral aromas. On the palate, this is a medium-bodied yet concentrated, fresh and well-structured Rosé with purity, finesse and mineral length. It has matured fruit flavors in the persistent aftertaste, representing a good portion of reserve wines that add a final layer of complexity. Aged for seven years on yeast on the bottle the wine is pretty vinous, and its initially slightly oaky taste and grip needs a big fat fish. 4.500 bottles produced. Tasted April 2018.
(237, The Wine Advocate 30th Jun 2018)

樽使いの魔術師
アンリジロー
Henri Giraud

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アンリ・ジローの歴史は創業者フランソワ・エマールが1625年、アイ村に畑を手に入れたことから始まります。現在のアイ村の所有畑は8ha。12代目のクロード・ジローが樽使いにこだわる「フュ・ド・シェーヌ　1990」を世に出し、世界的な注目を集めました。アイ村出身のセバスチャンは1973年生まれ。アンリの娘と結婚し、シャンパーニュでビオディナミを先駆的に研究した醸造家ジョルジュ・アルディからシャンパーニュ造りを学びました。
樽で森のテロワールを表現する
アンリ・ジローは樽使いの魔術師と呼ばれます。2016年に醸造施設からステンレスタンクをなくして、卵型コンクリート槽や樽を発酵や熟成に使っています。
かつてはランスに大勢いた樽職人がいなくなったため、アンリ・ジローは自らアルゴンヌの森に分け入って、190-300年の高樹齢の木から、良質の樽材を探します。樫の木が育つテロワールの違いが、シャンパーニュに映し出されます。アンリ・ジローのシャンパーニュは、樫の木の区画によって、下草やキノコの香りが出たり、果実が前面に出る場合もあります。
ピノ・ノワールに強いアイ村のメゾン
アイ村はヴァレ・ド・ラ・マルヌの中でも優れた村の集まるグランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌの筆頭格です。日照時間の長い南向き斜面は、マルヌ川の反射を受けて熟度が上がる一方で、川から吹く涼しい風がフレッシュ感をもたらします。石灰岩土壌がベースですが、崩落した土壌がたまる斜面下部は表土が厚い。下部はシャルドネを植えて、豊満なピノ・ノワールとバランスをとっています。

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