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●カッシェロ・デル・ディアブロ カベルネ・ソーヴィニヨン
盗み飲みからワインを守るため、悪魔がいるという噂を流したという伝説を持つ『悪魔の蔵』という名のワイン。カシス、チェリーやプラムを思わせるリッチな果実のアロマに、樽熟成由来のトーストのニュアンスが上品さを添えています。タンニンは力強く、ジューシーでエレガントな印象の赤ワインです。
■テイスティングコメント
濃いルビー色。チェリー、ブラックカラント、ブラックプラムを思わせる魅惑的な果実の香りに、オーク樽由来のヴァニラのニュアンスが感じられます。なめらかなタンニンと熟した果実やベリーの味わい。果実味と上品なタンニンのバランスが印象的なワインです。
■料理との相性
赤身の肉料理、グリュイエールやブルーチーズなどの熟成チーズと。
生産国:チリ
生産者:コンチャ・イ・トロ
ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン86%、その他14%
容量:750ml
タイプ:赤/フルボディ
アルコール度数:13.5%
栓:スクリューキャップ
輸入元希望小売価格:1,738円(税込)
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●カッシェロ・デル・ディアブロ シラーズ
盗み飲みからワインを守るため、悪魔がいるという噂を流したという伝説を持つ『悪魔の蔵』という名のワイン。ブラックチェリーやブラックベリーのエレガントな果実のアロマの後、スパイス、チョコレート、樽熟成由来のほのかな香りが続きます。いきいきとした酸と柔らかく甘みのあるタンニンのバランスが絶妙です。
■テイスティングコメント
濃く深みのある美しい紫色。ブラックチェリーや熟したブラックベリーを思わせる上品でフレッシュな果実が非常に凝縮され、そこにシダーやチョコレートのスパイス、ほのかにトースト香が感じられます。丸みのあるフルボディで果実とトースト香とのバランスが非常に良く、いきいきとした酸とともに柔らかで甘みのあるタンニンが強く口中に広がります。
■料理との相性
赤身の肉料理、ラム肉料理、スパイスのきいた料理。
生産国:チリ
生産者:コンチャ・イ・トロ
ぶどう品種:シラーズ95%、ヴィオニエ5%
容量:750ml
タイプ:赤/フルボディ
アルコール度数:13.5%
栓:スクリューキャップ
輸入元希望小売価格:1,738円(税込)
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●カッシェロ・デル・ディアブロ メルロー
盗み飲みからワインを守るため、悪魔がいるという噂を流したという伝説を持つ『悪魔の蔵』という名のワイン。チェリーのアロマの中にリコリス、そこにアメリカンオーク樽由来のほのかなヴァニラやトフィーの香りが溶け合います。口当たりはなめらかで上品なフィニッシュ。新鮮な黒い果実がこのワインのバランスを整えます。
■テイスティングコメント
赤みの強い紫色。チェリーのアロマの中にリコリス、そこにアメリカンオーク樽由来のほのかヴァニラやトフィーのような香りが溶け合います。口当たりはなめらかで上品なフィニッシュ。新鮮な黒い果実がこのワインのバランスを整えています。
■料理との相性
辛さのないトマトソースを使用したイタリア料理、クリームソースやソフトタイプのチーズを添えた白身肉。
生産国:チリ
生産者:コンチャ・イ・トロ
ぶどう品種:メルロー87%、カベルネ・ソーヴィニヨン8%、シラー5%
容量:750ml
タイプ:赤/ミディアムボディ
アルコール度数:13.5%
栓:スクリューキャップ
輸入元希望小売価格:1,738円(税込)
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●カッシェロ・デル・ディアブロ ピノ・ノワール
盗み飲みからワインを守るため、悪魔がいるという噂を流したという伝説を持つ『悪魔の蔵』という名のワイン。ピノ・ノワールをフレンチオーク樽で熟成させたこのワインは、複雑なストロベリーやラズベリーのアロマに、わずかなフレンチオーク樽由来のトースト香。上品で洗練された、長い余韻が楽しめる赤ワインです。
■テイスティングコメント
明るく若々しいルビー色。複雑なストロベリーやラズベリーのアロマに、わずかなフレンチオーク樽由来のトースト香。ミディアムボディのすばらしい骨格と、上品で洗練された、長い余韻が楽しめる赤ワインです。
■料理との相性
鶏肉、豚肉、脂ののった魚料理など
生産国:チリ
生産者:コンチャ・イ・トロ
ぶどう品種:ピノ・ノワール100%
容量:750ml
タイプ:赤/ミディアムボディ
アルコール度数:13.5%
栓:スクリューキャップ
輸入元希望小売価格:1,738円(税込)
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●カッシェロ・デル・ディアブロ ソーヴィニヨン・ブラン
盗み飲みからワインを守るため、悪魔がいるという噂を流したという伝説を持つ『悪魔の蔵』という名のワイン。洋ナシやライム、トロピカルフルーツ、青リンゴのアロマ。すっきりとした酸と果実のバランスが優れ、始めから最後までフレッシュさが続く上品なワインです。
■テイスティングコメント
淡く緑がかった明るくクリーンなイエロー。洋ナシやライム、トロピカルフルーツ、青リンゴのアロマが感じられます。セントラル・ヴァレー沿岸地域の特徴であるすっきりとした酸と果実のバランスが優れ、始めから最後までフレッシュさが続く上品なワインです。
■料理との相性
ホタテのカルパッチョ、牡蠣、二枚貝、エビ、カニなどの新鮮なシーフード。
生産国:チリ
生産者:コンチャ・イ・トロ
ぶどう品種:ソーヴィニヨン・ブラン100%
容量:750ml
タイプ:白/辛口
アルコール度数:12.5%
栓:スクリューキャップ
輸入元希望小売価格:1,738円(税込)
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●カッシェロ・デル・ディアブロ シャルドネ
盗み飲みからワインを守るため、悪魔がいるという噂を流したという伝説を持つ『悪魔の蔵』という名のワイン。明るいレモンイエロー。フレッシュで果実感のあるアロマにパイナップルや柑橘、モモ、柔らかなヴァニラの香り。口中は複雑でバランスが良く、フレッシュな酸を感じます。甘く長い余韻が楽しめるワインです。
■テイスティングコメント
明るいレモンイエロー。フレッシュで果実感のあるアロマにパイナップルや柑橘、モモ、柔らかなヴァニラの香り。口中は複雑でバランスが良く、フレッシュな酸を感じます。甘く長い余韻が楽しめます。
■料理との相性
魚介類、クリームパスタなど。
生産国:チリ
生産者:コンチャ・イ・トロ
ぶどう品種:シャルドネ85%、その他15%
容量:750ml
タイプ:白/辛口
アルコール度数:13.5%
栓:スクリューキャップ
輸入元希望小売価格:1,738円(税込)
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