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商品の説明
スーパーケフィアヨーグルト たね菌 プラス は、冷暗所での保存が可能なケフィア種菌の粉末です。
牛乳に混ぜて置くだけで、ケフィアヨーグルトがとても簡単に作れます。
発酵に時間がかかるのでクセと酸味が抑えられたソフトな味わいです。
牛乳500mlに対して1包入れるだけで出来立てのケフィアヨーグルトを味わうことができます。
5種類の乳酸菌と酵母
スーパーケフィアヨーグルトには、5種類の乳酸菌と2種類の酵母、1種類のビフィズス菌が含まれています。
【乳酸菌】Lc.ラクチス、Lc.クレモリス、Lc.ジアセチラクチス、Lb.アシドフィルス、Lb.ヘルベティカス
【酵母】S.セルビジエ、K.ラクチス
【ビフィズス菌】B.ロングム
原材料・成分
脱脂粉乳、マルトデキストリン、乳酸菌、酵母、ビフィズス菌
使用方法
牛乳500mlにたね菌1本を入れてください。※発酵適応温度は、20~30度、発酵時間度は24時間です。
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