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【低価格の】スイスワインの代表品種！シャスラ飲み比べ3本セット｜アルコワイン

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Uvavins - Cave de la C・・te
Vin Suisse Chasselas

Uvavins - Cave de la C・・te
Morges Blanc AOC

Chateau d'Auvenier
Neuch・・tel Blanc AOC

■1
Uvavins - Cave de la C・・te
Vin Suisse Chasselas
ヴィンテージ: 2022
産地: ヴォー州
品種: シャスラ 100％
味わい: やや辛口
適性温度: 8-9 °C
相性の良い食材: アペリティフとして、また、冷ハム、牡蠣、魚のグリルやフライ料理、刺身、ポテト料理などにもとても良く合い、また寿司等和食と共に気軽にお楽しみください。
白桃や花の香り。フレッシュ感があり、まるみのある味わい。パイナップルの風味と、さわやかでやさしい微炭酸があり、いきいきとしてるミネラル感がとてもスイスらしい味わいです。
[CH-CHS]
■2
Uvavins - Cave de la C・・te
Morges Blanc AOC
ヴィンテージ: 2020
産地: ヴォー
品種: シャスラ 100%
アルコール度数: 12 %
味わい:辛口
適性温度: 12 °C
相性の良い食材: アペリティフ、前菜、チーズ料理、豚肉料理、魚料理、貝料理、白身肉、様々な種類のチーズ
淡いイエロー。ライムの花の香りと白桃やレモンの果物を思わせる香り。いきいきとしてさわやかで豊富なミネラル感。品種の個性も豊かに表現され、調和の取れたストラクチャー。
シャスラ特有のミネラル感がお寿司とよく合います。
[CH-MORB]
■3
Chateau d'Auvenier
Neuch・・tel Blanc AOC
ヴィンテージ: 2021
産地: スイス・ヌシャテル州
品種: シャスラ 100%
アルコール度数：11.5% 味わい: 辛口
適性温度: 10-12 °C
醸造方法:ぶどう畑：海抜440-490m　栽培密度：1hあたり6,000-9,000本。
収穫：手作業　収量：1ｈあたり60hl、AOCにより１平方メートルあたり900gに制限、温度制御付きタンクを18℃に設定して発酵。シュール･リー。
相性の良い食材: 魚料理、チーズ、オイスター、刺身、天ぷらなど日本料理との相性もお楽しみ下さい。
地元で400年以上愛され続けているワインです。ブドウの樹は平均樹齢30年以上で、収量はAOCにより900gに制限されています。
ライムのすっきりした果実と花のアロマをもち、やさしい微炭酸を感じるシャスラは、この土地で快活ないきいきとしした、味わいもアタックも豊かなワインです。
[CH-NEU]
受賞歴
◆Wine Enthusiast 90点 ◆ヌシャテル　ワインコンクール　金賞

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