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45.7度/700ml
Michter's US1 SMALL BATCH
KENTUCKY STRAIGHT RYE WHISKEY
アンティークでお洒落なボトルが一際目立ちます!この、ミクターズは“最高のアメリカンウイスキー”の理念をもとに、1753年からの長い歴史を持つアメリカ最古の蒸留所の歴史があります。
原料の穀物は最高水準のものだけを使用し、大抵は6ヶ月程度行う木材のシーズニングをミクターズでは18ヶ月以上かけて行います。
また、樽をチャーする前に数時間じっくりとトーストさせたり、銅製のコラムスチルを使用するなど、何よりも品質を追求。ホワイトオークの新樽で5年以上熟成させた20種類以上の樽をブレンドしてやっと1つのバッチを作り上げるなど、コストや時間を惜しまないウイスキーづくりを一貫して行う、アメリカン・プレミアムウイスキーです。
2019年度のドリンクスインターナショナルではアメリカンウイスキー部門のTop Trending Brands(話題のブランド)にて第1位を獲得するなど、世界中のバーテンダーから注目されています。
バーボンウイスキー
何よりも特筆すべきは、最初の飲み口のスムースさ!いがみが全くなくて、喉奥まで、すぅ~と流れ込んでいくのに驚きました。そして、後から追いかけて来るように、バーボンならではのシュガーの甘い香りとスパイスが上がってきます。
1バッチにつき、20樽をブレンドしボトリング。樽由来の芳醇なバニラのアロマに、アンズ、キャラメル、スパイス、オーク の香りが楽しめます。最高品質の米国産コーンを主原料に、アメリカンホワイトオーク樽で5年以上熟成。
この、のど越しの理由が、最高品質のコーンによるものなか、優れたブレンド感覚なのかは分からないのですが、とにかく分子れべルのような、キメ細かやな、のど越しは上質なスコッチでも見つけることは困難と思われます。
ライ・ウイスキー
ライウイスキー特有のシャープでスパイシーな香りとブラウンシュガーの長い余韻が特徴。ライ麦を主体に、モルト、コーンをバランス良く使用。キャラメルナッツやオレンジ、バタースコッチ、クローブ、蜂蜜などの複雑な香りと甘味が絡み合います。
アメリカンウイスキー
モルト、コーン、ライをバランス良く使用し、新樽ではなくバーボンバレルで5年以上の熟成を経過させたあとに出荷。新樽出ない分だけ、穏やかで落ち着いた味わいが楽しめます。
オレンジやパイナップル等のドライフルーツに、バニラ、シトラス、バタースコッチ、キャラメル等の香りを持ち、熟成感があります。
サワーマッシュ
伝統的な「サワーマッシュ製法」でつくられたバーボンウイスキーとライウイスキーの両方の原酒をブレンドすることで、より複雑な味わいをもたらします。
2019 年に「ザ・ウイスキー・エクスチェンジ」において「ウイスキー・オブ・ザ・イヤー」にアメリカンのウイスキーとして初受賞したことで、世界から一気に注目を浴び、現在のクラフトウイスキーの人気に拍車を掛けました。
香りは温かみのある焦がし砂糖にスパイス、スモークしたフルーツ、砂糖漬けのチェリー、蜂蜜入りのバニラクリームが広がります。上品でバランスの取れた味わいで、クローブ、ウッド、ペッパーなどの甘い余韻が楽しめます。
※在庫詳細につきましてはお問合せ下さいませ。
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終売品 ■旧ラベル■ マッカラン 18年 ファインオーク 700ml 43度 MACALLAN A08305|VIOLET
ロストディスティラリー クラシック ストラスエデン 700ml 43度 箱付き 並行 The Lost Distillery Company Classic Selection "Stratheden" ブレンデッド モルト スコッチ ウイスキー 洋酒|サケコレ
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