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・ボニーのプレートは特殊な金属に特別な熱処理を施し、精密研磨仕上げしたものです。
・鋭い切れ味と抜群の耐久性を持っており、また種々の材質と様々な形状のものがありますので家庭用から業務用そして食肉加工用大型機械にまで幅広くご利用いただいております。
・切れ味が鮮度に直結!ナイフとプレートは、ミンサーの中で最も重要な部品です。
・いずれも刃物になっており、その切れ味が挽くものの品質を左右します。摩耗して切れ味が悪くなると、挽くものがミンサー内部で練られたようになり、出方も悪く、鮮度が落ちてしまいます。
仕様
材質:ダイス鋼(SKD11)
プレート対応表(参考)
ハイパワーミンサー BN-550用永久プレート 4.0mm|ダイニングマート
ボニー ミンサー永久プレート #12 (19.2mm) ダイス鋼 [ミンサー 電動 パーツ Bonny]|ミナトワークス
ボニー ミンサー永久プレート #12 (6.4mm) ダイス鋼 [ミンサー 電動 パーツ Bonny]|ミナトワークス
ボニー BKシリーズ用プレート 1.6mm [ミンサー 電動 パーツ Bonny]|ミナトワークス
ボニー ミンサー(チョッパー)プレート #32 (22.2mm) [ミンサー 電動 パーツ Bonny]|ミナトワークス
サンコー パワー電動ミンサー ひき肉職人 MEAGRNSSL(代引不可)【送料無料】|リコメン堂生活館
ボニー キッチンミンサー BK-200・220用プレート 1.9mm【※本体別売り。プレートのみです】 【kmss】 ミートミンサー ミンチメーカー 肉挽き 肉ひき 挽肉 挽き肉 ひき肉 業務用 スライサー |業務用厨房機器のKITCHEN MARKET
【12/1限定!全品11%offクーポン】サンコー パワー電動ミンサー ひき肉職人 MEAGRNSSL [▲][AS]|ホビナビ
ボニー ミンサー永久プレート #12 (16.0mm) ダイス鋼 [ミンサー 電動 パーツ Bonny]|ミナトワークス
ボニー ミンサー(チョッパー)プレート #32 (6.4mm) [ミンサー 電動 パーツ Bonny]|ミナトワークス