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今週人気提案セリタスシャルドネゼファーヴィンヤード 2018 生産者蔵出し Ceritas Chardonnay Zephyr Vineyard アメリカカリフォルニア白ワイン｜ロマネ ROMANEE

Name: セリタス シャルドネ ゼファー ヴィンヤード 2018 生産者蔵出し Ceritas Chardonnay Zephyr Vineyard アメリカ カリフォルニア 白ワイン｜ロマネ ROMANEE
Brand: 白ワイン
SKU: 2012-1-069
Price: 15,444 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (201 reviews)

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商品情報

セリタスシャルドネゼファーヴィンヤード 2018 生産者蔵出し Ceritas Chardonnay Zephyr Vineyard アメリカカリフォルニア白ワイン｜ロマネ ROMANEE

シャルドネゼファーヴィンヤード
フリーストーン・ヴァレーの上に位置するゼファーのブドウ畑は、ボデガ・ヘッドランズとセバストポル・ヒルズの間を流れる海岸線の影響を受ける場所にあります。冷たい空気が低い位置にある海岸沿いの丘を横切り、水分を含んだ霧と海のしぶきの香りを運んでくる畑です。表土がほとんどない貧弱な砂岩質の土壌は、ブドウの木の成長を妨げ、熟すのに必要な少量の果実に完璧なバランスをもたらします。ポーター・バス、チャールズ・ハインツ、カレックスの2週間後、ウェスト・ソノマ・コーストで最後に収穫するシャルドネです。緑茶とスタージャスミンの香りがする、香ばしい塩味のあるワインです。他のワインとは違う、シャルドネのエキゾチックなバージョンです。

生産者	セリタス Ceritas

ワイン名	シャルドネゼファーヴィンヤード Chardonnay Zephyr Vineyard

ヴィンテージ	2018

容量	750ml

解説

パーカーポイント: 92点
予想される飲み頃：2020 - 2025
The youthfully tight 2018 Chardonnay Zephyr Vineyard takes its time to unwind on the nose, opening with touches of flint and roasted almonds over a core of citrus peel and an earthy undercurrent. The palate is light-bodied, beginning with bright mineral character before fleshing into more savory, nori tones, zeroing back in for a long, crisp finish.
(July 2020 Week 3, The Wine Advocate, 24th Jul 2020)

カリフォルニア銘醸畑の個性が生きる逸品
セリタス
Ceritas

セリタスシャルドネゼファーヴィンヤード 2018 生産者蔵出し Ceritas Chardonnay Zephyr Vineyard アメリカカリフォルニア白ワイン｜ロマネ ROMANEE

セリタスは、創業者のジョン・レイテックを筆頭に、単一畑にフォーカスしたワインを手掛けるカリフォルニアのワイナリーです。ファーストリリースは2005年。キスラーのキュヴェ・キャサリン向けにピノ・ノワールを供給してきたオクシデンタル・ヴィンヤードを始め、カリフォルニア最良の畑と長期契約を結んでいます。
「ヴィノス」アントニオ・ガッローニが高評価
セリタスはジョンとフォーブのレイテック夫妻が、シャルドネ、ブルゴーニュ、カベルネ・ソーヴィニヨンで単一畑にフォーカスしたワインを造っていて、カリフォルニアワインに最も精通する「ヴィノス」の評論家アントニオ・ガッローニが、ピノ・ノワールをとりわけ高く評価している。「トラウト・ガルチ・ヴィンヤード」の2018年と2017年、「オキシデンタル・ヴィンヤード2016」、「エリオット・ヴィンヤード」の2015年と2014年にそれぞれ97点を与えています。
モノポールへのこだわりと最良畑との長期契約
ジョンのワイン造りは伝統的で、人為的な介入を最大限に避けています。ソノマ・コースト、ロシアン・リヴァー・ヴァレー、サンタ・クルーズ・マウンテンなどの冷涼な畑で、ビオディナミかビオディナミに転換中の区画のブドウを購入しています。モノポールにこだわり、キスラーの「キュヴェ・キャサリン」向けにピノ・ノワールを供給してきた「オキシデンタル・ヴィンヤード」など、カリフォルニアの最良の畑と長期契約を結んでいます。英国の「デカンター」誌が2016年にブルゴーニュ以外の最高のピノ・ノワールを選んだ際には、「ヘレンタール・ヴィンヤード　オールドショップ・ブロック　ソノマ・コースト　2013」が「傑出したワイン」に選ばれました。

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