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【商品説明】
・商品 : エスピノ カルムネール グラン キュヴェ(Espino Carmenere Gran Cuvee)
・ヴィンテージ : 2018年
・生産者(ワイナリー) : ビーニャ ウィリアム フェーヴル チリ(Vina William Fevre Chile)
・原産国 : チリ
・品種(原材料) : カルメネール、他
・容量 : 750ml
【補足説明】
・料理 : 豚肉とキノコのソテー、ポルチーニソースのパスタ
・イベント : クリスマス
・その他 : レストラン向き
・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
なめらかでエレガントの熟成ワイン
フレンチオークのバリックで14ヶ月熟成、さらにボトルで熟成されて素晴らしい状態になっておりす。野生のブラックベリーのアロマの中にスミレの花、ミネラルやスパイスなど混ざり複雑です。しなやかなアタック、程よい酸味と果実味のバランスが素晴らしく、なめらかな余韻と落ち着いた渋みが心地よいワイン。
シャブリの伝説的生産者による洗練されたチリワイン
チリワインと言えば濃厚なコストパフォーマンスの高いワインを連想される方も多いと思いますが、この生産者はエレガントで洗練されたスタイルのワインを産み出します。標高が高く冷涼で乾燥した気候のアンデス山脈の麓は、フランスのシャブリで伝説的生産者ウイリアム・フェーヴルが新天地に求めた、長い栽培期間によりバランスのとれたブドウ栽培を自然な環境で行うことのできる理想的な場所でした。
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