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&最高5つ星評価2012年!
イタリアワインの帝王ガヤが
銘醸地サンタレスティトゥータで造る衝撃価格ブルネッロ
ブルネッロ ディ モンタルチーノ ピエヴェ サンタ レスティトゥータ ガヤ
Brunello Di Montalcino Pieve Santa Restituta Gaja
イタリアワインの帝王がガヤが造るブルネッロ
バルバレスコの頂点を極め、そしてイタリアワインの帝王と呼ばれるガヤが手掛けるブルネッロ ディ モンタルチーノ。テロワールに徹底してこだわるガヤがモンタルチーノでのワイン造りを決めた場所は、「サンタ レスティトゥータ」という地区。1547年の土地目録には、既に名前が記されている歴史のある畑で、隣はあの巨匠カーゼ バッセというブルネッロ屈指の一等地なのです。
2005年がファーストヴィンテージ
まず、ガヤは畑ごとにブルネッロ ディ モンタルチーノを造り、「スガリーレ」「レイニーナ」という2種類のブルネッロをリリースしました。それに次ぐ、畑名の無い「ブルネッロ ディ モンタルチーノ」がこのワイン。 これはいくつものクリュ(区画)を所有しながらも、あえて「バルバレスコ」をフラッグシップとするのに似ています。畑名の無い「ブルネッロ ディ モンタルチーノ」は、2005年がファーストヴィンテージです。
新樽を使用しない以外は上級キュヴェと全く同じ熟成方法
イタリア国内をはじめ、今や世界的に高い評価を受けている上級キュヴェ「スガリーレ」、「レイニーナ」の畑を含む、ワイナリーの所有する畑全域から集めたブドウを使用して、このブルネッロは造られます。2012年は上級キュヴェ「スガリーレ」、「レイニーナ」がボトリングされなかった為、ガヤ最高峰の全てのブドウが集約された白眉の出来映えとなっています!土壌は、粘土質と石灰質、さらに "ガレストロ"と呼ばれる泥灰土と石灰が混じりあった3種類があり、それぞれの土壌の個性を反映したブドウがブレンドされることで、奥行きある味わいを感じられます。
ロッソは造らないガヤ氏の情熱とこだわりが集約されたブルネッロ
上級キュヴェでは一部新樽が使用されていますが、このブルネッロが新樽を使用していない事の除けば、「レイニーナ」と「スガリーレ」と全く同じ熟成方法によって造られています。「ロッソ ディ モンタルチーノは造らない」と公言しているガヤ氏。「スガリーレ」が18000円、「レイニーナ」が14000円程の価格を考えると、一番下のキュヴェでありながら、素晴らしいブルネッロに仕上げているガヤ氏の情熱とこだわりが全て集約されたキュヴェと言えます。
ブルネッロ協会最高評価5つ星2012ヴィンテージ
ブルネッロ協会は2012ヴィンテージに最高評価5つ星をつけていて、2004、2006、2007、2010と並ぶ素晴らしい年と絶賛されています!
長期熟成のポテンシャルを備え、美しいタンニンを持つヴィンテージ
「テッレ ネレ」は「2012年は暑い年だったが、ブドウは酸も確りと蓄えた。長期熟成のポテンシャルを備えている」とコメント、「ファットーイ」は「2012年は美しいタンニンがある」とその素晴らしい出来映えを話しています。
活気に満ちた果実味と滑らかなタンニンを持つ煌びやかな存在感
ワイン誌の国際的権威『ワインエンスージアスト』誌では「2012年は申し分のないバランスがある。熟成も可能な偉大なヴィンテージで、高貴なタンニンとジューシーな果実感を持ち、他のヴィンテージと比較した時に2012年には「フィネス」(洗練さ)を感じる」と絶賛され、『ジェームズサックリング』では「伝説となった2010年に近しいヴィンテージで、2004年に感じられた活気に満ちた果実味がある。香りが豊かでイキイキとした酸があり、タンニンは非常に滑らかである。2011年の温暖なヴィンテージを経験した生産者達が2012年の特徴をよく見極め、素晴らしく仕上げている。2012年のブルネッロは「ロックスター」のような煌びやかな存在となるだろう」と称賛しています!
非常に長く続く余韻と深みを持つ
『ワインスペクテーター』94点(2012ヴィンテージ)「リッチで実に表現の豊かさがある。チェリーや苺の風味にソリッドな質感が覆う。スパイスとタバコの風味があり非常に長く続く余韻と深みを持つ。ベストは2019~2032年が飲み頃」
純度の高い果実感に絹のようなタンニン
鮮やかなルビーの色調に、甘草やタイムのブーケ、赤系果実のジューシーなアロマが重なり合う複雑な印象。純度の高い果実感に絹のようなタンニンを纏った滑らかな口当たりで、余韻も長く、時間が経つに連れ、魅力的なエレガントなスタイルへと変化していきます。若いうちからも十分に味わえますが、長期熟成にも耐えうるポテンシャルもしっかりと感じさせます。飲み手にとって、開けるタイミングの選択肢が多いのも、ガヤのブルネッロの優れた点だと思います。毎年人気の銘柄ですので、お早目にお買い求め下さい。
【受賞暦】ジェームズサックリングで90点(2011)、ワインスペクテーターで94点(2012)
英国・デカンター誌のマン・オブ・ザ・イヤーに選出されたこともあるイタリア・ワイン界のスーパースター。ガヤを紹介するワインガイドには、「彼らのワインの質の高さを説明する、これ以上の言葉が見つからない」「ガヤのワインを表現するのが年々難しくなる」など書かれています。言葉での表現が陳腐に思えるほど、最高のレベルのワインを次々に生み出すガヤ。 そのレベルの高さは他のワイナリーを圧倒します。
17世紀中頃にスペイン・カタルニアから移住し、ピエモンテでワイン造りを始めたガヤ家。ブドウ栽培家であった初代のジョヴァンニ・ガヤ氏以来、4代にわたってランゲ丘陵地帯でワインを造ってきました。2代目のアンジェロは妻のクロチルド・レイとともに、「妥協のない品質を追求する」というガヤ家の精神と伝統を築きました。3代目ジョヴァンニはその伝統を受け継いでバルバレスコを造り、その高い評価からガヤのワインはリーダーとしての地位を獲得しました。
1961年にワイナリーに加わった4代目のアンジェロ・ガヤ氏(現在のオーナー)は、ガヤ家の伝統のもとに様々な新技術を導入しました。グリーンハーベストの徹底、バリックの導入、それまでブルゴーニュぐらいにしかなかった単一畑のリリース、国際品種の導入など・・・。さらにはトスカーナの大プロジェクトを推し進め、国際的な知名度を獲得しています。彼が名声を得たのは、北イタリアピエモンテで造られるバルバレスコやバローロ。彼がバルバレスコを有名にしたと言っても過言ではありません。
そのガヤがピエモンテと並ぶ最高の赤ワイン産地、トスカーナでのワイン造りを目指したのは当然の流れでしょう。1994年にモンタルチーノの「ピエーヴェ・サンタ・レスティトゥータ」を購入したのに続き、1996年にはようやくボルゲリの土地の買い付けに成功。「カ・マルカンダ」を立ち上げました。
現在ガヤはバルバレスコ地区(バルバレスコとトレイゾ)とバローロ地区(セッラルンガダルバ、ラモッラ)合わせて102haの土地を所有。トスカーナはモンタルチーノ地区に16ha、ボルゲリに102haの土地を所有しています。近年は長女ガヤ・ガヤも父アンジェロの片腕として、世界各国の市場にバラエティ豊かで高品質なガヤのワインを紹介しています
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