HOME

今月人気商品ルーデュモン / 天地人フィサンルージュ [2020] 赤ワインミディアムボディ 750ml / フランスブルゴーニュコートドニュイフィサン Lou Dumont Fixin Rouge｜ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ

Name: ルー デュモン / 天地人 フィサン ルージュ [2020] 赤ワイン ミディアムボディ 750ml / フランス ブルゴーニュ コート ド ニュイ フィサン Lou Dumont Fixin Rouge｜ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
Brand: 赤ワイン
SKU: 1024000047v20
Price: 6,494 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.6 (523 reviews)

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

～ルー・デュモン仲田晃司氏のコメント～
フィサンの醍醐味であるミネラルの塩味がポイントで、個人的に大好きなワインのひとつです。　Fixin Rouge

天地人フィサンルージュ

色赤ワイン
味わいミディアムボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地フランスブルゴーニュコート・ド・ニュイフィサン
品種ピノ・ノワール
ALC度数13.0%
平均樹齢30年
収穫量45hl/ha
キャップ仕様コルク◆発酵～熟成天然酵母のみで発酵（一部、一次発酵も樽内）。セガン・モロー社製サントル森産の新樽3分の1、同社製同森産の2回使用樽3分の2で18ヶ月間樽熟成。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。◆商品説明「クレ・ド・シェーヌ」より。

　Lou Dumont

　ルー・デュモン

◆醸造家仲田晃司
◆ルー・デュモンについて仲田晃司。大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。
　仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
　2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。
　「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。
　2008年8月、ジュヴレ・シャンベルタン村に念願の自社カーヴを取得しました。
◆「Bourgogne Blanc Cuvee Famille」および「Gevrey-Chambertin Cuvee Nature」のラベルを手がけた、版画家・宮崎敬介氏のプロフィール　1970年、東京都生まれ。1991年に武蔵野美術大学在学中に独学で木口木版画を始める。南青山のピンポイントギャラリーを中心に木口木版画展を行うなど、自身の個展で木口木版画作品や切画作品を精力的に発表している。また、三鷹の森ジブリ美術館の展示物「びっくり劇場」のペン画や、同館オリジナルポストカード制作も好評を博している。
◆パストゥグランキュヴェ・タガミについて　湯島と上野で焼き鳥屋を運営されている田上浩司さんと仲田さんとの出会いは、1991年にさかのぼります。上京した仲田さんがアルバイトの門を叩いた上野のフレンチレストラン「ペペ・ル・モコ」で、料理を担当していたのが田上さんでした。共にフランスに憧れ、フランス語やワインの勉強に励んだ同志であり、また、渡仏する決心をした仲田さんを物心両面で支えてくれた、兄貴分のような存在でした。
　1995年、叔父さんの後を継ぐ形で上野池之端に「やきとりたがみ」を開業されてからも、仲田さんは一時帰国する度に訪れ、美味しい焼き鳥に舌鼓を打ちながら、旧交を温めてきました。また、2011年10月には、文京区湯島に2号店「とりひろ」を開店されています。
　2006年、「僕の焼き鳥にぴったり合うワインをつくってもらえないか」という田上さんからのリクエストを受けた仲田さんは、「何百本と食べた彼の焼き鳥の味をイメージしながら、また、焼き鳥のたれとワインの酸味の相性を考えながら」、果皮浸漬期間を短くしたり、カーヴの最もひんやりした場所で熟成させるなどして独自に鮮度感を高めた「パストゥグランキュヴェ・タガミ」を完成させ、以降今日まで、田上さんのお店のみで供されてきたものです。
　「お酒はあまり強くないんです」という田上さんも焼き鳥との相性について太鼓判を押すこの作品を、より多くの方に味わっていただきたいという思いで、田上さん、仲田さん、弊社が一致し、2009年ヴィンテージから、パストゥグランの全量をこのキュヴェにして、広くご紹介するはこびとなりました。
◆掲載実績のある海外メディア「Guide Hachette」、「La Revue du Vin de France」、「Bourgogne Aujourd'hui」、「Vins et Sante」、「Gilbert & Gaillard」、「Decanter」、「New York Times」、「Wine Spectator」等
◆参照できる日本のメディア「リアルワインガイドブルゴーニュ」（堀晶代著）P143

※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

ベルトランアンブロワーズニュイサンジョルジュプルミエクリュアンリュードショー [2017] 750ml 赤ワイン Bertrand AMBROISE Nuits-Saint-Georges 1er Cru En Rue de Chaux｜WINE NATION 店

【6本～送料無料】ペトルッサスキオペッティーノサンテレナ 2019 赤ワインスキオペッティーノリボッラネーライタリア 750ml｜トスカニー　イタリアワイン専門店

シャンボル・ミュジニーヴィエイユ・ヴィーニュ 2019年アンリ・フェレティグフランス赤ワインフルボディフランスワインシャンボル・ミュジニーフランス赤ワインピノノワール 750ml｜Narlu

ジュヴレ・シャンベルタンレ・ゼヴォセル [2018] フィリップ・リヴェラ Gevrey Chambertin Les Evocelles Philippe Livera 750ml ブルゴーニュジュヴレーシャンベルタンゼヴォセル高級高級ワイン赤ワイン赤ワインフルボディ｜青山ワインマーケット

オレリアンヴェルデコートドニュイヴィラージュラプルティエール 2021Aurelien Verde Côte de Nuits Villages La PretiereNo.114690｜古武士屋

[3本まとめ買い] デカノ・ロッソ 2016年テレザ・ライツイタリア赤ワインフルボディイタリアワインフリウリヴェネツィア・ジューリアイタリア赤ワインメルロー 750ml｜Narlu

シャトー・デュルフォール・ヴィヴァン　[2019]　＜赤＞　＜ワイン／ボルドー＞｜ワインショップドラジェ

【全品P2倍★本日限り】ルマルキドカロンセギュール 2020 赤ワインフルボディ 750ml フランスボルドーオーメドック A.O.C. サンテステフセカンドワイン Le Marquis de Calon Segur wine ギフト御歳暮ワイン 750ML おすすめ｜世界のワイン館　玉川屋

秩父ルージュウイスキー樽熟成マスカットベーリーA ユニテ 2018秩父ファーマーズ兎田ワイナリーウサギダワイナリー 750ml 日本ワイン埼玉ギフトプレゼント辛口赤ワイン長S｜銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA

【フランス・ブルゴーニュ地方の超人気ドメーヌ！】　ドメーヌ・ミッシェル・グロ　ヴォーヌ・ロマネ　赤　2018　750ml(1-V2057)｜お酒の専門店ファースト

[3本まとめ買い] バルバレスコマーニョ 2018年カンティーネ・サン・シルヴェストロイタリア赤ワインフルボディイタリアワインバルバレスコイタリア赤ワインネッビオーロ 750ml｜Narlu

『ブルゴーニュ・ルージュブドー　2020　/　フレデリック・コサール』(こちらの商品はジャパンインポートシステム様輸入元となります)｜自然派ワイン　フルッタ

赤ワインシャトーララギューヌ 2016 メドック第3級 750ml Chateau La Lagune｜酒食材基地プラットダルジャン

残り 1 点 6,494円

（167 ポイント還元！）

翌日お届け可（営業日のみ） ※一部地域を除く

お届け日: 08月17日〜指定可お届け日: (明日12:00のご注文まで)

ラッピング

対応決済方法

クレジットカード
コンビニ前払い決済
代金引換: 商品到着と引き換えにお支払いいただけます。 (送料を含む合計金額が￥299,000 まで対応可能)
ペイジー前払い決済(ATM/ネットバンキング): 以下の金融機関のATM/ネットバンクからお支払い頂けます
みずほ銀行、三菱ＵＦＪ銀行、三井住友銀行
りそな銀行、ゆうちょ銀行、各地方銀行
Amazon Pay(Amazonアカウントでお支払い)