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最も優遇ヴァンサン・ジラルダンムルソー 1er レ・ペリエール [2020]750ml (白ワイン)｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

Name: ヴァンサン・ジラルダン ムルソー 1er レ・ペリエール [2020]750ml (白ワイン)｜ウメムラ Ｗｉｎｅ Ｃｅｌｌａｒ
Brand: 白ワイン
SKU: 1815020823304323
Price: 25,741 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (491 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

VINCENT GIRARDIN　/　ヴァンサン・ジラルダン

ブルゴーニュでの「ネゴシアンワインメーカー」の先駆者

「エリックとマルコがキーパーソン」
現在、エリックジェルマン(エノログ)とマルコカスケーラ(輸出・販売担当)を中心に運営しています。エリックはヴァンサンジラルダンの醸造責任者であり、ワイン造りの全てに関わっているキーパーソン。ムルソー生まれのムルソー育ちです。マルコはリヨン出身で、輸出とフランス国内の販売すべてを担当しています。

「理想は、昔の人々の畑仕事 + 近代設備のワイナリー」
ワイン造りの哲学は、『畑はなるべく手を加え、醸造はできるだけ自然に。しかし、設備はモダンに。』です。栽培や醸造には、ムーンカレンダーを使っています。畑は昔同様の人の手間をかける一方、醸造ではしっかりとした温度管理のできる完璧な近代設備を持つことが、温暖化していく中で、今後とても重要であると考えています。

「新しいヴィジョン、アプローチ」
エリックはワイン造りの新しいヴィジョンや、アプローチをもたらしました。具体的には「伝統的なワイン造り」という事です。例えば、以前のヴァンサンジラルダンのワインは非常にリッチで、樽香の強いワインでした。それに対してエリックがもたらした新しいスタイルは、ピュアで、エレガントで、より複雑味のあるワイン。ヴァンサンジラルダン本人がワイン造りをしていた時代よりも、新樽の比率を極端に減らしています。そして同時に、熟成期間を長くしました。これまで短くて10～12ヶ月だった熟成期間を、冬を2つ越すほど(約18ヶ月)に長くしました。同じ時期に2つのヴィンテージ分を樽で熟成する訳ですから、もちろん樽の数も今までの倍必要となり、実はこの作業はとてもお金が掛かります。そのため、最初の数年間はとても投資にお金が掛かりました。しかし、エリックがもたらした新しいヴィジョンを実現させるためには必要不可欠な決断だったのです。

ネゴシアンワインメーカー
1982年、ヴァンサンジラルダンは親から相続した2haの畑と共に自らのワイン造りをスタートさせました。そして彼はすぐに成功を収めます。しかし、当時ヴァンサンは20代前半と非常に若かったため、生産量を増やしたくとも畑を購入する資金が十分にありませんでした。とはいえ、生産量を増やすためだけに、様々な区画の葡萄がブレンドされたワインを買い付ける事は好みませんでした。なぜならば、自分が好むスタイルのワイン造りを貫きたいと考えたからです。

そこでヴァンサンは、近隣の顔見知りの葡萄農家達を訪問し、「ワインでは無く、葡萄の状態で買い付けさせてくれないか。」と彼らに持ちかけます。そうして、今となってはブルゴーニュでの先駆者となった、「ネゴシアンワインメーカー」としてのワイン造りが始まったのです。今では、多くの偉大なドメーヌもネゴシアンワインメーカーとして、ワイン造りを行っています。これにより、有名なドメーヌも含め「ドメーヌ〇〇」と名乗っていた所も、「ドメーヌ」という部分を無くしてラベリングするようになりました。

評価
ヒュージョンソン「ポケットワインブック2019」で赤★★→★★★、『ムルソーに本拠とする白のスペシャリスト』と掲載。
「ワイン&スピリッツ」の「TOP 100 WINERIES OF 2019」に選出。
「ギド・デ・ヴァン・ベタンヌ+ドゥソーヴ2019」で4ッ星生産者に昇格。同誌2020年版でも4ッ星評価を獲得。同評価の生産者はドメーヌ・デュジャックやドメーヌ・ルフレーヴ、ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ、ドメーヌ・ロベール・グロフィエ・ペール・エ・フィス等、そうそうたる顔ぶれです。

ヴァンサン・ジラルダンムルソー 1er レ・ペリエール [2020]750ml (白ワイン)｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

「ギド・デ・ヴァン・ベタンヌ+ドゥソーヴ2019」で4ッ星生産者に昇格。

ヴァンサン・ジラルダンムルソー 1er レ・ペリエール [2020]750ml (白ワイン)｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

ルヴュ・ド・ヴァン・ド・フランス667でメゾン・ヴァンサン・ジラルダンがネゴシアン・オブ・ザ・イヤー2023に選出されました!

ヴァンサン・ジラルダンムルソー 1er レ・ペリエール [2020]750ml (白ワイン)｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

レ・ジュヌヴリエール、レ・シャルムと並ぶムルソーの優れたプルミエ・クリュのひとつ「レ・ペリエール」！

エリックジェルマン(エノログ)とマルコカスケーラ(輸出・販売担当)を中心に運営しています。エリックはヴァンサンジラルダンの醸造責任者であり、ワイン造りの全てに関わっているキーパーソン。ムルソー生まれのムルソー育ちです。マルコはリヨン出身で、輸出とフランス国内の販売すべてを担当しています。

ワイン造りの哲学は、『畑はなるべく手を加え、醸造はできるだけ自然に。しかし、設備はモダンに。』です。栽培や醸造には、ムーンカレンダーを使っています。畑は昔同様の人の手間をかける一方、醸造ではしっかりとした温度管理のできる完璧な近代設備を持つことが、温暖化していく中で、今後とても重要であると考えています。

「ムルソー 1er レ・ペリエール」は、「ペリエール」は石切り場の意味で、その名の通り石が畑全体に散らばっています。レ・ジュヌヴリエール、レ・シャルムと並ぶムルソーの優れたプルミエ・クリュのひとつとして知られています。「なんといっても格調が最も高く洗練さもそなえているのでムルソー中のムルソーといえるだろう」(セレナ・サトクリフ/ブルゴーニュワイン)。

樽のローストの香り、石のミネラルのニュアンスが感じられます。口に含むとフレッシュな柑橘類、また味わいの中にもミネラルの要素を感じます。力強い骨格と厚みがあります。

■テクニカル情報■
土壌は、粘土と石灰岩です。「ペリエール」は石切り場の意味で、その名の通り石が畑全体に散らばっています。手摘みで選別しながら収穫し、さらに選果テーブルでも選別します。プヌマティックプレスを使い低い圧力で圧搾します。228Lのフレンチオークの樽(25%新樽)で発酵とマロラクティック発酵行い、16ヶ月熟成させます。その間、澱を撹拌します。瓶詰の1ヶ月前に、ステンレスタンクでブレンドし、清澄と軽い濾過をします。月のカレンダーに従って(根の日)瓶詰します。

Vincent Girardin Meursault Blanc Premier Cru Les Perrieres
ヴァンサン・ジラルダンムルソー 1er レ・ペリエール
生産地：フランスブルゴーニュコート・ド・ボーヌムルソー
原産地呼称：AOC. MEURSAULT
品種：シャルドネ 100%
アルコール度数：13.5%
味わい：白ワイン辛口

ワインアドヴォケイト：95 ポイント
The Wine Advocate RP 95 Reviewed by: William Kelley Release Price: NA Drink Date: 2025 - 2045
The 2020 Meursault 1er Cru Les Perrieres unwinds in the glass with scents of sweet citrus fruits, white flowers, wet stones and struck match. Medium to full-bodied, satiny and layered, it's a concentrated, broad-shouldered wine underpinned by racy acids and chalky dry extract, uniting sun-kissed fruit with mineral drive. Published: Feb 01, 2023

ヴァンサン・ジラルダンカンテサンス・ドコルトン・シャルルマーニュグラン・クリュ 2019｜World 酒 Selection

ムルソークロドラバール 2019 コントラフォン Meursault Clos de la Barre Comtes Lafon 白ワインフランスブルゴーニュ｜葡萄畑　ココス

シャブリグランクリュブーグロドメーヌデュコロンビエ 750ml x 12本【メーカー直送】 [稲葉フランス白ワインシャブリシャブリグランクリュ辛口 2021 FC730]｜ハードリカー　店

ドメーヌガルディエコートデュルションブランマスラスカベス 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外) [稲葉フランス白ワイン辛口 FC633]｜ハードリカー　店

ドメーヌ・デ・コント・ラフォンムルソー・クロ・ド・ラ・バール　2019｜World 酒 Selection

コルトンシャルルマーニュグランクリュ [ 2020 ]ドメーヌジャンシャルトロン ( 白ワイン ) [S]｜タカムラワインハウス

Domaine Francois Raveneau Montee de Tonnerre 1995 / ドメーヌフランソワラヴノーモンテドトネル 1995｜Fine and Rare

正規品：白：[2021]　ムルソー　”ナルヴォー（ピエール・ジラルダン）MEURSAULT LES NARVAUX （Pierre Giraldin）｜ワインショップ　フィッチ

オーベールシャルドネハドソンヴィンヤード 2015 Aubert Chardonnay Hudson Vineyard アメリカカリフォルニア白ワイン｜ロマネ ROMANEE

エール・ダルジャン 2020年 750ml≪ムートン・ロートシルトの珠玉の白の辛口≫【白ワイン】【辛口】【ボルドー】【フランス】｜アーベンワインショップ

ムルソーブランレヴィエイユヴィーニュヴァンサンジラルダン 750ml x 12本【メーカー直送】 [稲葉フランス白ワインブルゴーニュコートドボーヌ辛口 2018 FC673]｜ハードリカー　店

エティエンヌ・ソゼピュリニー・モンラッシェ 1er ラ・ガレンヌ [2021]750ml (白ワイン)｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

コントラフォンムルソークロドラバール 2019 コントラフォン Comtes Lafon Meursault Clos de la Barre フランスブルゴーニュ白ワイン｜KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門

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