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イタリアサルディニア島にてつくられるペコリーノ。もともと南イタリアプーリア州で表皮に籠の模様が残るチーズとして生産してきましたが、羊の搾乳量が少なくなりサルディニアへ移転。サルディニアで南イタリアの伝統のペコリーノをつくり続け生産者です。こちらは黒トリュフの入ったペコリーノ。チーズ全体に黒トリュフの味・香りが浸みこみ芳醇を感じます。
商品名
ペコリーノ・モルテリーノ・タルトゥーフォ【送料無料】
乳種
羊
タイプ
ハード
原産地
イタリア
内容量
約1kg（カット）
賞味期限
商品到着後速やかにお召し上がりください。
保存方法
冷蔵。商品到着後速やかにお召し上がりください。
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