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【人気品!】【ふるさと納税】特別本醸造「今金彗星十六度」720ml F21W-176｜北海道今金町

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【ふるさと納税】特別本醸造「今金彗星十六度」720ml

特別本醸造酒「今金彗星十六度」720ml

淡麗ですっきりとしたキレのよい味わいで、アルコール16度にした旨みのあるお酒。よく冷やして、さっぱりした料理と一緒に味わうのがおすすめです。

～今金地酒物語～
今金町の酒造りは平成12年（2000年）の酒米「初雫」と「吟風」を試作したのが始まりです。
研究を重ね、平成15年（2003年）にやっと本格的な酒米の生産を開始しましたが、この年はあいにくの冷夏のために出来が良くなく、やむなく生産を1年延期するという苦渋の決断をしました。しかし、準備期間が延びたことで、原材料のお米や水はもちろん、ラベルやパッケージにもとことんこだわり、本物の今金産を追い求めることができました。
苦労の末に平成17年（2005年）2月、酒米試作6年目にして、米や水にもこだわった地元産の日本酒が誕生しました。平成21年（2009年）からは全銘柄清酒の酒米を「彗星」という品種に変え、より清涼感のあるお酒へと進化しています。平成22年と23年には札幌国税局主催の新酒鑑評会純米の部で「純米吟醸今金」が2年連続金賞を受領しています。
製造は今金町から一番近い酒造、倶知安の「二世古酒造」に委託、毎年秋には今金地酒の会会員たちが後志利別川の伏流水を7～8トン汲み上げ、蔵元に運んでいます。
瓶の裏ラベルには、お酒ごとに今金町の物語が書いてありますので、そちらもご覧ください。
ぜひ今金町のお酒をご賞味あれ。

返礼品詳細

名称	特別本醸造酒「今金彗星十六度」720ml
内容量	「今金彗星16度」720ml×1本
原材料
賞味期限
保存方法
配送方法	常温
事業者	有限会社　川五　中村商店

※注意事項

※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。

商品管理番号：NO5871-0232

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