ソレンバーグ・シャルドネ　2019

超入手困難!!限られた人だけが味わえる世界最高峰シャルドネを入手!!
『これが鳥肌が立つほど美味しいんです!!!!!』
丁寧に造られたその味わいは、自由なように見えて実は全てが計算つくされた完璧なストラクチャー!!
孤高の超マイクロブティックワイナリーが造るこの希少限定シャルドネは、コシ・デュリのムルソー（約15万円）やルフレーヴのシュヴァリエ・モンラッシェ（約6万円）などの名立たる至宝ワインと共に『世界最高峰シャルドネ20銘柄』に選出されたんです!!!!!!!!
畑に全身全霊を捧げる造り手は、最小限の水しか与えないドライ・ファーミング、低収量、農薬や除草剤などは一切使用しないケミカルフリーのバイオダイナミクス農法を採用!!
生産量300ケース!!日本上陸わずかなため完売寸前!!今すぐ急いで手に入れてください!!!!
[ソレンバーグ・シャルドネ　2019]

ソレンバーグ・シャルドネ　2019

 『こ、これは凄い!! 　まるでモンラッシェのような芳醇で優雅な味わい!!!!』 このワインを一口飲んで、その高貴な味わいに感動!!!!! あるレストランで飲んだこのシャルドネの美味しさが 忘れられず、 『これは是非ともシャルドネ好きの方に 　　　　　　　　　　　　飲んでいただきたいっ!!!!!!!』 と強く思い、日本上陸極わずかなところ、なんとか 入手することができた、超入手困難なシャルドネが 登場です!! このワインを造るのは、年間総生産量がわずか2000ケース しかない、オーストラリアの超マイクロ・ブティックワイ ナリー!! ほんの限られたワイン愛好家しか手にすることができない、 知る人ぞ知る隠れた銘酒なんです!!!!! あまりに小さい極小規模ワイナリーなので、評価誌の ポイントやコンテストの受賞歴といったものは、 ほとんどないのですが、 ロンドンで開催された、新世界及びブルゴーニュで造ら れた最高品質のシャルドネを選ぶコンテスト、 [グレート・ブラインド・シャルドネ・チャレンジ　2018] において、このオーストラリアのシャルドネは、 ・コシ・デュリのムルソー （楽天で15万円台で販売） ・ルフレーヴのシュヴァリエ・モンラッシェ （楽天で6万円台で販売） といったブルゴーニュの名立たる至宝ワインと共に、  　　『世界最高峰シャルドネ20銘柄』 　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣  のひとつに選ばれたんです!!!!! 丁寧に造られたその味わいは、自由なように見えて、 実は全てが計算つくされた完璧なストラクチャーを もつ非常に素晴らしいシャルドネです!!! 日本上陸わずか30ケース!! 当店が確保できたのは2ケース(24本)です!! 非常に入手困難なこの『世界最高峰シャルドネ!!』を 今すぐ手に入れてください!!!! それではご紹介致します!! その名も、 [ソレンバーグ・シャルドネ　2019]!! 久しぶりに鳥肌が立つほど美味しいワインに 出会いました!!!!! ソレンバーグは非常に小さい造り手なので、コンテスト にエントリーすることは、ほとんどないのですが、 2018年にロンドンで開催された、世界最高峰のシャルド ネを選ぶコンテスト、 [グレート・ブラインド・シャルドネ・チャレンジ　2018] において、このソレンバーグ・シャルドネは、  　　　『世界最高峰シャルドネ20銘柄!!」』 　　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣  のひとつに選ばれたんです!!!!! 『世界最高峰シャルドネ20銘柄』の中には、 ブルゴーニュの銘酒、 ・[コシ・デュリ・ムルソー（時価15万円台）] ・[ルフレーヴ・シュヴァリエ・モンラッシェ（時価6万円台）] といった名立たる至宝ワインが名を連ねている中、 ソレンバーグのシャルドネも、 『世界最高峰に相応しい!!』と認められたんです!! その味わいはまさにモンラッシェ!! 芳醇で!!優雅で!!複雑な味わいが口の中を長く!!長く!! 占領する、なんとも至福の美味しさなんです!! この素晴らしいシャルドネが造られているのは、小規模 で熱心なワイン醸造家が集まる、ヴィクトリア北東に 位置するビーチワース。 ここは標高が550mと高く、砂岩や泥岩、花崗岩から構成 されており、数ヘクタールしか畑を持たない生産者が ほとんどで、その中にはジアコンダ、カスターニャなど 偉大なワインを生みだす素晴らしい生産者が点在する 『秘境の地』です!! ソレンバーグのオーナー兼醸造家のバリー氏はドイツ、 モーゼルの伝統的なワイナリーの一家で生まれ育ちました。 『私のパッションは畑にある!!』とバリー氏が話す通り 最高品質のブドウを栽培する事に情熱を注ぎます!! そのため、こだわりも半端なく、  *最小限の水しか与えないドライ・ファーミング、 *収穫量を抑えた低収量、 *農薬や除草剤などは一切使用しないケミカルフリーの バイオダイナミクス農法、  で最高品質のブドウを収穫し、ブドウが本来持つ旨みや 風味を大切にしています。 健康的で最高品質のブドウを、必要かつ最小限の酸化防 止剤の使用で醸造し、18ヵ月の樽熟成を経て生まれた このシャルドネは、 　　　　　　　　　*　*　*　*　* 　　　　 　黄桃、洋ナシ、熟したリンゴといった芳醇な香りに、 　　バター、焼き立てクロワッサン、ヘゼルナッツ、 トースティな香りが加わった複雑でゴージャスな香り。 　　　凝縮した果実味、押し寄せる上質なミネラル、 　　活き活きとした酸、旨みを伴うなめらか口当たり。 　　見事な凝縮感をみせ、複雑な味わいが多層に重なり 　　　　　合った格調高い味わいが長く続く。 　　　　　　　　　*　*　*　*　* 気品と深みのある味わいが素晴らしい!!!!! 冷涼な産地の、温暖な気候の年に生まれたきれいな酸味 とゴージャスな果実味が溢れる超絶品シャルドネです!! 個人的にちょっと驚いたのは、コルクを使用していること。 今やオーストラリアで造られている白ワインは、全て スクリューキャップに移行しているのに、ソレンバーグ はコルクを使用しているんです!!! これもソレンバーグのこだわりなんだとか!! ラベルのデザイン、コルク使用、気品あるゴージャス な味わいは、思わずオーストラリアワインであること を忘れてしまいそうです!!!! その価格、10500円と決してお安いワインではありません が、小さな家族経営ワイナリーが、農薬や除草剤などを 一切使用せず、バイオダイナミクス農法を取り入れた畑 から収穫した最高級のブドウだけを使って造る限定ワイ ンだと聞けば、絶対に価値のあるワインだと思います!! このワインを輸入してるインポーターさんは、毎年秋に なるとソレンバーグに収穫とワイン造りの手伝いに行く そうです。こうしてバリー氏との信頼関係を築くことに よって、日本割り当ての数量を少しずつ増やしてもらっ ているといいます。 総生産量2000ケースのうち、今回ご紹介する限定シャル ドネの生産量はわずか300ケース。 そのうち日本上陸はたったの30ケース!! フランスの名立たる超高級シャルドネと共に、 『世界最高峰シャルドネ20銘柄』に選出された、 超入手困難なこの至宝シャルドネを、 是非とも!!是非とも!!ご堪能ください!! 

このたび、知る人ぞ知る超・超・超幻のワインを入手しました!!ソレンバーグは年間生産量わずか2000ケースほどの超マイクロブティックワイナリー!!現地オーストラリアではお得意様でなければ入手できない!!という、非常に非常に入手困難なカルトワインです!!日本上陸は極わずか!!是非とも急いでお買い求めください!!

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