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超高質で人気のドゥ・ヴノージュコトー・シャンプノワ・ラ・フォーレ [2001] 赤 750ml kawahg｜ウイスキー洋酒大型専門店河内屋

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商品情報

081201
～インポーター様・資料～
葡萄品種　ロゼ・デ・リセで知られるリセ（Ricey)にある「ラ・フォレ（森）」と言う名の畑の特に日当たりの良い斜面で樹齢40年以上の古木から生まれたピノ・ノワール。
収量を抑える為にグリーンハーベストを行い。手摘みの収穫、充分に熟した房のみを選果、部分的な徐梗、長い醸し作業、樽熟成。生産量６，０００本のみ
１８３７年にスイスのドゥ・ヴノージュ家により創業した歴史と伝統を誇るシャンパン・ハウスで、現存するシャンパン・ハウスの中でも由緒ある名門です。１９９８年にシャンパン上位１０社のひとつ、ボワゼル・シャノワーヌ・グループ（ＢＢＣ）の傘下に入り、少量高品質な造り方を守り、ワインコンクール、ワインガイドブック等で数々の賞を受賞してきました。
今日では、年間１５０万本を生産し、常時６００万本の在庫を有するシャンパーニュ地方の代表的なメーカーとなっています　

ドゥ・ヴノージュコトー・シャンプノワ・ラ・フォーレ [2001] 赤 750ml kawahg｜ウイスキー洋酒大型専門店河内屋

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葡萄品種ロゼ・デ・リセで知られるリセ（Ricey)にある「ラ・フォレ（森）」と言う名の畑の特に日当たりの良い斜面で樹齢40年以上の古木から生まれたピノ・ノワール。
収量を抑える為にグリーンハーベストを行い。手摘みの収穫、充分に熟した房のみを選果、部分的な徐梗、長い醸し作業、樽熟成。生産量６，０００本のみ
１８３７年にスイスのドゥ・ヴノージュ家により創業した歴史と伝統を誇るシャンパン・ハウスで、現存するシャンパン・ハウスの中でも由緒ある名門です。１９９８年にシャンパン上位１０社のひとつ、ボワゼル・シャノワーヌ・グループ（ＢＢＣ）の傘下に入り、少量高品質な造り方を守り、ワインコンクール、ワインガイドブック等で数々の賞を受賞してきました。
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