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一番の贈り物ドメーヌ・ローラン・ルーミエクロ・ヴージョグラン・クリュ [2018]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

Name: ドメーヌ・ローラン・ルーミエ クロ・ヴージョ グラン・クリュ [2018]750ml｜ウメムラ Ｗｉｎｅ Ｃｅｌｌａｒ
Brand: 赤ワイン
SKU: 1803160721902319
Price: 14,700 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (389 reviews)

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商品情報

Laurent Roumier　/　ローラン・ルーミエ

名門ジョルジュ・ルーミエを凌駕するとも言われるクオリティ
兄の遺志を継ぎ、丁寧にブドウ栽培・醸造
入荷後即完売を繰り返すコート・ド・ニュイの巨匠！

ブルゴーニュ地方シャンボール・ミュジニイ村の名門ドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエをお爺様に持ち、ドメーヌ・エルヴェ・ルーミエの弟に当たるローラン・ルーミエは1994年に同じ村に独立したドメーヌを作りました。その独立に際し、ドメーヌ・ルーミエが持っていた、クロ・ド・ブージョを１ha分けて貰うという非常に恵まれたスタートをきりました。

お爺様の作り方の良い所を取り入れながら、自分流のワインを作り始め、最初はROUMIER家の重圧がのしかかっておりましたが、最近はすっかり彼のワイン、ローラン節が前面に出て、押しも押されぬ中堅ワイナリーです。

エルヴェさんの若すぎる不幸により、エルヴェさんの奥様では切り盛りできない部分を、ローランが色んな意味で助けております。

醸造所の投資も行い、ますます意欲的に、かつ自分のペースをしっかり守りながら確実にワイナリー経営をしております。お爺様が有名な醸造家という事に胡坐をかかず、おごる事もなく地道に一生懸命頑張っている姿を見ると応援したくなるお人柄です。

生産量が少ないのが難点ですが、その割には国際的に有名なのが有難いです。やはり真面目に着実にワイン作りを行っているからでしょう。

生産量の80%は輸出（アメリカ・オーストラリア・スイス・ドイツ・日本…）フランスでも、なかなかお目にかかれるワインではないのです。

ドメーヌ・ローラン・ルーミエクロ・ヴージョグラン・クリュ [2018]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

ルーミエ家の相続でローランが引き継いだクロヴージョ!

ルーミエ家の相続でローランが引き継いだクロヴージョ、樹齢47年のピノノワールを除梗、セメントタンクでルモンタージュとピジャージュを行いながら発酵、木樽で15ヶ月熟成しました。

粘性あるブラックルビー色、ダークチェリ―、カシスやバニラ香、たっぷりのエキス感じるアタックに豊かなタンニン、気丈な骨格と優しくエレガントな味わいがさすがのグランヴァンです。

■テクニカル情報■
土壌：粘土石灰、面積・収量：0.85ha・20hl/ha
品種(収穫/樹齢)：ピノノワール100%(手摘み/平均47年)
酵母：自生酵母
醸造：除梗後、開放桶で5日間醸し、空気圧式圧搾。セメントタンク[30℃]で12日間発酵。(ピジャージュ1日1～2回・ルモンタージュ1日1回)。マロラクティック発酵あり
発酵：木樽(新樽比率50%)[13℃]で15 ヶ月熟成。30%allegro樽、30%video樽、40%MFC樽を使用。無濾過・無清澄/瓶詰め：2020年1月19日
SO2：発酵後と瓶詰め時トータル：55mg/L
アルコール度：14%

Domaine Laurent Roumier Clos Vougeot Grand Cru
ドメーヌ・ローラン・ルーミエクロ・ヴージョグラン・クリュ
生産地：フランスブルゴーニュコート・ド・ニュイヴージョ
原産地呼称：AOC. CLOS DE VOUGEOT
ぶどう品種：ピノ・ノワール 100%
味わい：赤ワイン辛口ミディアムボディ

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