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【絶賛】ワイン赤ワインヴォーヌ・ロマネレ・シャランダンフランス辛口赤フランスワインブルゴーニュピノノワールピノ・ノワールヴォーヌロマネ｜ワイン館「ビバ　ヴィーノ」

Name: ワイン 赤ワイン ヴォーヌ・ロマネ レ・シャランダン フランス 辛口 赤 フランスワイン ブルゴーニュ ピノノワール ピノ・ノワール ヴォーヌ ロマネ｜ワイン館「ビバ ヴィーノ」
Brand: 赤ワイン
SKU: 3411570242191
Price: 10,038 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (428 reviews)

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商品情報

ワイン赤ワインヴォーヌ・ロマネレ・シャランダンフランス辛口赤フランスワインブルゴーニュピノノワールピノ・ノワールヴォーヌロマネ｜ワイン館「ビバ　ヴィーノ」

―ル・ドメーヌ・デュボワ―
ニュイ・サン・ジョルジュの隣の村、Premeux-Prissey（プリモープリセ）に構えるル・ドメーヌ・デュボワは、21haのブドウ畑を所有しています。
ブルゴーニュ・赤＆白、ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ、ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエール・クリュ、サヴィニ・レ・ボーム・プルミエル・クリュ、クロ・ド・ヴージョなど、21のアペラシオンの領域を運営しています。
年間におおよそ10万本の生産、主にフランス国内のレストランや個人、酒販専門店で販売されており、海外にはほとんど出ていません。
「ブルゴーニュの輝く宝石」多くのワイン愛好家を魅了する神に愛された村。
コート・ド・ニュイ南部に位置する、ヴォーヌ・ロマネ。
フランスのワインを嗜む人は誰もが知る「ロマネ・コンティ」が生まれる地で、ブルゴーニュの頂点を極める銘醸地です。
「ボーヌ・ロマネ」をフランスの歴史家ガストン・ルプルネは、「コート・ドールの真珠」と表現しました。
ワインを嗜む人は誰もが知る「ロマネ・コンティ」は、この地にあるわずか1.8ヘクタールのクリマから生み出されるワインです。
この「神に愛されし村」はわずか150ha。住民およそ400人という小規模ながら”フランスの宝石”と呼ばれるワイン銘醸地です。
ブルゴーニュ地方全体として4つの格付けがあり、ボーヌ・ロマネ村には上位3クラス存在します。
小さな場所に「村名クラス」「プルミエ・クリュ」合わせて15、「グラン・クリュ」が8つ。これは、極めて特筆すべき点です。
粘土質で泥灰質の土壌。表土の深さは数cm～1m、標高235m～350m。穏やかな斜面は全体的に東南、東南東向きで、日照時間を最大限に利用できます。これらの要因の微妙なバランスによって、区画は等級分けされています。
今回ご紹介するワインは、分類でいうとアペラシオン「ヴィラージュ（村名クラス）」、クリマは「レ・シャランダン」。クリマ、ロマネ・コンティから歩いて5分のところにあります。土壌は、粘土質石灰土壌。砂利が多く、表土も深い、平均樹齢60年のピノ・ノワールです。
＜テースティングノート＞
ヴォーヌ・ロマネの典型的な色彩、黒に近いチューリップのような深い紫色で、アロマは完全に熟したフランボワーズ、いちご、カシス、さらに寝かせることにより香りは熟したチェリーやなめし皮のようなアロマへと変化していきます。のど越しは滑らかで、ピノ・ノワールの最高の状態を堪能出来ます。構築されたタンニンの力強さ、肉厚さとまろやかさのバランスが絶妙で、16世紀フランドルの画家、ルーベンスが描いた女性の裸体が額から帯びだしてくるような魅力的なワインと言えます。

＜相性のよい料理＞
ステーキなどのボリュームある肉料理

◆商品仕様
商品名	ヴォーヌ・ロマネレ・シャランダン
味わい	辛口
アルコール度数	13％
タイプ（色）	赤
ブドウ品種	ピノ・ノワール100％
産地	フランスブルゴーニュ
飲み頃温度	15-16℃
単品サイズ	直径8cm×高さ30.0cm　重量：1.5kg
内容量	750ml

※画像のヴィンテージは一例です。
※酸化防止剤（亜硫酸塩）使用。

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