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格安販売のジュヴレ シャンベルタン 1er（プルミエ・クリュ）クロ サン ジャック [2007] 750ml【ドメーヌ フーリエ】/赤ワイン /フランスワイン/ブルゴーニュワイン ジュブレ シャンベルタン（クール代別途要）｜ワインスクエアー・アズマヅル

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ジュヴレ シャンベルタン 1er（プルミエ・クリュ）クロ サン ジャック [2007] 750ml【ドメーヌ フーリエ】/赤ワイン /フランスワイン/ブルゴーニュワイン ジュブレ シャンベルタン（クール代別途要）｜ワインスクエアー・アズマヅル



生産量が非常に少なく、入荷後は即日完売が当たり前のドメーヌ・フーリエ。
ワイン専門誌「リアルワインガイド」において「フーリエのワインを入手できた数少ない人へ心からおめでとうと言いたい」と述べられるほど入手困難な造り手。


19世紀半ばから続く名門ドメーヌ・フーリエは、本拠地ジュヴレ・シャンベルタン以外にもモレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニー、ヴージョに合わせて9.5ha、その70％以上が一級と特級という豪華絢爛な畑を所有している。


ジュヴレ シャンベルタン 1er（プルミエ・クリュ）クロ サン ジャック [2007] 750ml【ドメーヌ フーリエ】/赤ワイン /フランスワイン/ブルゴーニュワイン ジュブレ シャンベルタン（クール代別途要）｜ワインスクエアー・アズマヅル



現当主は5代目となるジャン・マリー・フーリエ氏。1988年にはブルゴーニュの神様と称えられる故アンリ・ジャイエ氏の教えを受け、1993年にはアメリカのオレゴンに渡り名手ジョセフ・ドルーアンの下で働いた後、23歳の若さでドメーヌを継いだ。



ジャン・マリー氏は自らテロワリストを名乗り、「良いワイン造りのためには、畑仕事が正しいものでなければならない」という信念のもと、頻繁に畑に出てはブドウやテロワールを理解することに情熱を注いでいる。
古樹に強いこだわりをもち、樹齢が高いもので90年を超える古樹のブドウを使用。また、「クローン選抜されたブドウ樹は古樹になってからテロワールを反映することができないばかりか、複雑味を失う」と語り、マサル・セレクション（外観からブドウ樹を選抜する方法）を採用している。

醸造においては、「ピノ・ノワールを真に表現するためには、タンニンがブドウに由来するものでなければならない」という考えから、収穫したブドウを100%除梗。全てのキュヴェにおいて新樽比率を20％以内に抑え醸造することで、大地から滋味を吸い上げた複雑で力強いスタイルながら、柔らかさや繊細さを併せ持つピノ・ノワール本来の魅力を引き出している。

きめ細やかな仕事の一切がワインの魅力へとつながっており、彼が造るすべてのワインが自分の生まれを如実に物語っている所以なのである。



このようにこだわり抜いて少量生産されるフーリエのワインは、実はその生産量の99％が輸出されるためフランスではほとんど無名と言われるほど。国際市場で高く評価されており、世界中のブルゴーニュ愛好家垂涎の的となっている。ジュヴレ シャンベルタン 1er（プルミエ・クリュ）クロ サン ジャック [2007] 750ml【ドメーヌ フーリエ】/赤ワイン /フランスワイン/ブルゴーニュワイン ジュブレ シャンベルタン（クール代別途要）｜ワインスクエアー・アズマヅル
【全品P3倍 11/15限定】シャトー ペデスクロー 2018 750mlフランス ボルドー ポイヤック 格付第5級 カベルネ ソーヴィニヨン メルロー プティ ヴェルド 重口 赤ワイン 虎｜お酒の専門店　リカマン店
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キアンティ　ルフィナ　ヴィッラ・ディ・ヴェトリチェ/アジィェンダ・アグリコーラ・グラーティ　750ml×12本 (赤ワイン)｜ワイン本舗　ヴァン・ヴィーノ
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フォレ ペール エ フィス ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ サン ジョルジュ 2012 Forey Pere et Fils Nuits St Georges Les Saint Georges フランス ブルゴーニュ 赤ワイン｜ロマネ ROMANEE
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メゾン デュジャック シャンボール ミュジニー [2019] 750ml 赤 Dujac Chambolle Musigny｜酒宝庫　ＭＡＳＨＩＭＯ
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ダーマシーン ダーマシーン ステレンボッシュ カベルネ フラン 2020 750ml 赤ワイン 辛口 南アフリカ ステレンボッシュ Damascene Damascene Stellenbosch Cabernet Franc｜世界のワイン葡萄屋
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セッテ ニッツァ [2019]750ml (赤ワイン)｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ
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サヴィニ レ ボーヌ プルミエ クリュ 一級 ラ ドミノード 2019 ドメーヌ ルイ ジャド元詰 正規品 赤 辛口 フルボディ 750mlSavigny Les Beaune 1er Cru La Dominode [2019] Domaine Louis Jadot AOC Savigny Les Beaune 1er Cru｜愛あるしんちゃんショップ
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【木箱入】アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ [1999]年 限定蔵出し古酒 マグナムサイズ（特別仕様）1.5L ベルターニ社元詰（豪華木箱入）Amarone della Valpolicella Classico [1999] MG1.5L Bertani (Wooden Box)｜うきうきワインの玉手箱
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ヴィンテージワイン [1974] ヴィニョ・デ・マルス 1974年 500ml 20％ [ 本坊酒造 マルス山梨ワイナリー / 赤ワイン 酒精強化ワイン 甘口 / VINHO・DE・MARS / 昭和49年 誕生日 ギフト ]｜マルス　山梨ワイナリー　公式通販
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M [2017] ボジョレー ヴィラージュ プリムール Wマグナム 3000mlルイ ジャド ≪航空便≫ヌーヴォー 赤ワイン 辛口 ^B0JLBW17^｜ヴェリタス～輸入直販ワイン専門店
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シャトー・ローザン・セグラ　1992（平成4年）　750ml赤　フランス・ボルドー　マルゴー格付2級　Chateau RAUZAN SEGLA｜オーリック
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Chateau Haut Brion [2001] / シャトー　オー・ブリオン　[FR][WA94][赤][9]｜Ｗｉｎｅ shop Ｃave
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レヴィ＆マクレラン カベルネ ソーヴィニヨン 2012 マグナム 1500ml ラベルしわあり Levy & McClellan Cabernet Sauvignon アメリカ カリフォルニア 赤ワイン｜KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
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Chateau Lafite Rothschildlシャトー・ラフィット・ロートシルト[2004] ハーフボトル 375mlChateau Lafite Rothschild｜ワインとお宿　千歳
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*ドゥデ・ノーダンニュイ・サン・ジョルジュ[1970]　赤　750ml【送料及びクール代金無料】｜酒のさとう
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