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製品仕様
商品名
【ふるさと納税】琉球泡盛「童神44度」1800ml
名称
泡盛
商品内容
童神44度1800ml×1本(木箱付)
内容量・個数
1800ml×1本
保存方法
常温
配送方法
常温
商品説明
沖縄の代表的な子守唄「童神(ワラビガミ)」をモチーフにした1800mlの壷入り泡盛。沖縄では子供が生まれると周りの人も幸せに包まれて家庭円満になるといわれており、幸せな家庭を築き上げてほしいという願いと、これから生まれてくる子供たちの幸せな将来を願いネーミングされました。時間をかけてゆっくりと熟成する泡盛を子供にたとえ、泡盛はまろやかな深い味わいの古酒(クース)へと成長していきます。
こだわりと技が奏でる銘酒泡盛
沖縄本島北部の本部半島にある、風光明媚な豊かな自然と澄んだ空気に恵まれた今帰仁村。
今帰仁酒造はそんな自然に囲まれ、地域に根ざした酒造りをモットーに、純米無添加の手作り製法を守りながら、現代的な技術で泡盛の可能性を追求しています。
琉球泡盛
今帰仁は歴史と浪漫の里です。2000年に世界遺産登録された「今帰仁城跡」。琉球三山時代の歴史を忍ばせる風光明媚な今帰仁の地で育まれた琉球泡盛。米を原料に黒麹菌で仕込み蒸留されて泡盛になります。
泡盛の熟成貯蔵の魅力と可能性
タンク貯蔵をはじめ、昔ながらの甕(かめ)や独特な風味を育む樽(たる)など、異なる熟成貯蔵によって泡盛の熟成を追求し、酒質の向上に努めております。泡盛の歴史と伝統を受け継ぎ、守りながらも移り変わる味覚や嗜好を見据え、新たな泡盛造りにも取り組んでおります。
販売・製造元
有限会社今帰仁酒造
〒905-0401 沖縄県国頭郡今帰仁村仲宗根500
Tel: 0980-56-2611
地場産品に該当する理由
今帰仁酒造の今帰仁村内施設にて、蒸米・製麹・原材料の混合・発酵・蒸留・充填・その他品質管理等、酒類として製品化する加工全般を行っています。
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