国産小麦のふくれもちの皮が美味しすぎて、皮だけ食べたくて出来たのがふくれもちの皮ベーグル

原材料はすべて国産。
小麦粉は国産のきぬあかり、酵母はふくれもちの生まれ故郷五島列島より椿の花の酵母”五島つばき酵母”を使用し、もちもちの食感と香りが特徴です。
噛めば噛むほどじんわりと美味しいのです。

そのまま食べてもよし、何か挟んでもよし。甘いもしょっぱいも何にでも合う優しいお味です。


【お客様の声】
・もちもち～！これはベーグルじゃなくて、伸びないモチです！ってくらいの食感に感じました。
中華まんの生地の香り。角煮やきんぴらを挟んで食べました。まぁ～合う！！
ベーグルだけ食べると味が薄い感じがしましたが、塩味の具材と合わさると甘みを感じてとても美味しかったです（40代女性）
・とにかくもちもちで、美味しいです。私は自然解凍後、水をペタペタ付けてからチンしてます。
ほんのり甘くて娘も大好きです。（50代女性）

【ふくれもち誕生秘話】
五島列島の隠れキリシタンに昔から伝わるふくれもち。
主人の生まれ故郷の五島列島福江島に四年間暮らし、いつものごはんひとてま屋という名の食堂を営んでおりました。
私の暮らした奥浦地区は教会がいくつもあるキリシタンの地区。
そこで食べたふくれもちの素朴な美味しさに感動し、自分でレシピを開発しました。

信徒でない私の作ったふくれもちをキリシタンのおばあさんが、昔食べた味と言ってくださいました。
当時営んでいた食堂でも販売していたふくれもち。
それを知った五島の椿という会社の方が声を掛けてくださり、五島つばき酵母でふくれもちを作ってみたら、これがまた感動の美味しさ。
こうしていろいろな人との出会いから、ひとてま屋のふくれもちは誕生しました。

今は私の生まれ故郷の岐阜県多治見市で菓子工房を営んでおります。
多治見近辺の五島列島出身の方々からもご愛顧いただけるふくれもちとなりました。

商品説明

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名称	【6回定期便】 ふくれもち の皮 ベーグル プレーン （ 冷凍 ） 計90個 【ひとてま屋】
内容量	■ふくれもちの皮ベーグル プレーン （冷凍） 15個の6回定期便 計90個 ◎美味しいお召し上がり方 ・電子レンジの場合 袋を少し開け、600Wで40秒、そのまま20秒蒸らしてお召し上がりください ・蒸し器の場合 蒸気の上がった蒸し器で、中火で3分ほど蒸し直してください どちらの場合も温めすぎると固くなりますので、様子を見ながら温めてください
原料原産地	国産 小麦粉 愛知県産きぬあかり 酵母 五島列島産五島つばき酵母 糀 岐阜県恵那産
加工地	多治見市
賞味期限	冷凍庫30日間
アレルギー表示	含んでいる品目：小麦 ※同じ工房で乳・卵・大豆・くるみ・ごまを含む製品を製造しております。
配送方法	冷凍
配送期日	1回目：入金確認後2週間以内でお届けします。 2回目以降：前回のお届けの1ヶ月前後にお届けいたします。
提供事業者	いつものごはん　ひとてま屋

地場産品基準該当理由

市外で製造された原材料を使用し、市内の事業所で製造の全工程を行っているため

国産小麦のふくれもちの皮が美味しすぎて、皮だけ食べたくて出来たのがふくれもちの皮ベーグル

原材料はすべて国産。
小麦粉は国産のきぬあかり、酵母はふくれもちの生まれ故郷五島列島より椿の花の酵母”五島つばき酵母”を使用し、もちもちの食感と香りが特徴です。
噛めば噛むほどじんわりと美味しいのです。

そのまま食べてもよし、何か挟んでもよし。甘いもしょっぱいも何にでも合う優しいお味です。


【お客様の声】
・もちもち～！これはベーグルじゃなくて、伸びないモチです！ってくらいの食感に感じました。
中華まんの生地の香り。角煮やきんぴらを挟んで食べました。まぁ～合う！！
ベーグルだけ食べると味が薄い感じがしましたが、塩味の具材と合わさると甘みを感じてとても美味しかったです（40代女性）
・とにかくもちもちで、美味しいです。私は自然解凍後、水をペタペタ付けてからチンしてます。
ほんのり甘くて娘も大好きです。（50代女性）

【ふくれもち誕生秘話】
五島列島の隠れキリシタンに昔から伝わるふくれもち。
主人の生まれ故郷の五島列島福江島に四年間暮らし、いつものごはんひとてま屋という名の食堂を営んでおりました。
私の暮らした奥浦地区は教会がいくつもあるキリシタンの地区。
そこで食べたふくれもちの素朴な美味しさに感動し、自分でレシピを開発しました。

信徒でない私の作ったふくれもちをキリシタンのおばあさんが、昔食べた味と言ってくださいました。
当時営んでいた食堂でも販売していたふくれもち。
それを知った五島の椿という会社の方が声を掛けてくださり、五島つばき酵母でふくれもちを作ってみたら、これがまた感動の美味しさ。
こうしていろいろな人との出会いから、ひとてま屋のふくれもちは誕生しました。

今は私の生まれ故郷の岐阜県多治見市で菓子工房を営んでおります。
多治見近辺の五島列島出身の方々からもご愛顧いただけるふくれもちとなりました。
■ふくれもちの皮ベーグル プレーン （冷凍）
15個の6回定期便 計90個

◎美味しいお召し上がり方
・電子レンジの場合 袋を少し開け、600Wで40秒、そのまま20秒蒸らしてお召し上がりください
・蒸し器の場合 蒸気の上がった蒸し器で、中火で3分ほど蒸し直してください
どちらの場合も温めすぎると固くなりますので、様子を見ながら温めてください
【賞味期限】
冷凍庫30日間
【原料原産地】
国産
小麦粉 愛知県産きぬあかり
酵母 五島列島産五島つばき酵母
糀 岐阜県恵那産
【加工地】
多治見市