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【超ポイントバック祭】[2015] Volnay 1er Cru Les Ronceretsヴォルネイプルミエ・クリュロンスレ【 Domaine de Cassorney ドメーヌ・ド・シャソルネイ】｜アサヒヤワインセラー

Name: [2015] Volnay 1er Cru Les Ronceretsヴォルネイ プルミエ・クリュ ロンスレ【 Domaine de Cassorney ドメーヌ・ド・シャソルネイ 】｜アサヒヤワインセラー
Brand: 赤ワイン
SKU: 153746
Price: 8,020 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (505 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

■待望の2015年、とても良い年です！！
　ドメーヌ・ド・シャソルネイ　フレデリック・コサール
フレッドいわく「2015年は、ブルゴーニュでもっとも偉大な年のひとつ。太陽に恵まれ、収穫日も早く1990年の作柄に似ている。近年でいえば、2009年と2010年の良いところを併せ持ったような、素晴らしいミレジム」と、シャソルネイ史上最も偉大なヴィンテージと評価しています！
ワインは全体的に果実味が豊かで艶やか。アルコール度は高めですが、バランスに優れ、長期熟成を予感させるポテンシャルが感じられます。白は厚みがありながらも、フレッド特有の洗練されたミネラル感があり、赤はやや濃い目の色調で旨みがしっかりとのっていていながら、フレッドらしいピュアさが顕著で、バランスに優れています。
2015年は近年稀に見る天候に恵まれた「完璧」なヴィンテージでした。特にここ数年頻発している霜や雹害、そして雨によるミルデューの被害もなく、また夏は安定した日照量がありながらも猛暑にはならず、ブドウが水分を必要とする8月に適時雨が降ってくれたおかげで、水不足に悩まされることもありませんでした。ブドウの生育は年間通して順調そのもので、その結果、質、収量ともに理想的なヴィンテージとなりました。
【 Domaine de Cassorney ドメーヌ・ド・シャソルネイ】
　ミディアム・赤
グリオット、グロゼイユ、プラム、シャクヤク、ハイビスカスティ―の香り。ワインは芳醇かつミネラリーで、しなやかな果実の旨味にキメの細かいタンニンが上品に溶け込む！

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