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SCOBY TEAとは、酵母菌(スコビー菌)、農薬不使用茶葉、糖(さとうきび又は、てんさい糖)を使い、じっくり時間をかけて酵し出した酵母菌、酢酸菌を生きたままたっぷり含んだ発酵茶酢です。 原料は食品添加物とされているものは一切使用せず、酵母菌(スコビー菌)、農薬不使用茶葉、さとうきび、てんさい糖を使い、製法は酵母菌(スコビー菌)の力を引き出すため、厳重な温度管理のもと発酵を管理し、すべて手作業で行うことで、スコビー菌のチカラを最大限に引き出します。 じっくり時間をかけて発酵させた煎茶酢を一本一本丁寧にブリュワーが最高の状態でボトリングしています。
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SCOBY TEA FACTORY
〒158-0081 東京都世田谷区深沢5-23-1
電話番号:03-5760-6604
営業時間 :11:00~18:00
定休日:日・祝日
皆様のご来店をお待ちしております。
SCOBY TEAのこだわり
SCOBY TEAとは、酵母菌(スコビー菌)、農薬不使用茶葉、糖(さとうきび又は、てんさい糖)を使い、じっくり時間をかけて酵し出した酵母菌、酢酸菌を生きたままたっぷり含んだ発酵茶酢です。
原料は食品添加物とされているものは一切使用せず、酵母菌(スコビー菌)、農薬不使用茶葉、さとうきび、てんさい糖を使い、製法は酵母菌(スコビー菌)の力を引き出すため、厳重な温度管理のもと発酵を管理し、すべて手作業で行うことで、スコビー菌のチカラを最大限に引き出します。
じっくり時間をかけて発酵させた煎茶酢を一本一本丁寧にブリュワーが最高の状態でボトリングしています。
6種類 / 各150ml
酵母菌(国内製造)、さとうきび、紅茶
■High Vibes
酵母菌(国内製造)、さとうきび、有機ライム果汁、レモンシロップ、紅茶
■Ginger
酵母菌(国内製造)、さとうきび、有機ジンジャーシロップ、紅茶
■ROSE
酵母菌(国内製造)、さとうきび、有機ローズシロップ、紅茶
■Pink Lady
酵母菌(国内製造)、さとうきび、有機ピンクグレープフルーツ果汁、レモンシロップ、紅茶
■HISUI
酵母菌(国内製造)、てんさい糖、煎茶
●商品到着後は必ず『冷蔵保存 (10℃以下)』して下さい。
●開封後も10℃以下で冷蔵保存し、お早めにお召し上がり下さい。
● 本品は発酵により酵母菌、酢酸菌が含まれます。酵母アレルギー、アルコールアレルギーのお客様は摂取をお控え下さい。
●本品にはアレルギー物質を含む特定原材料等28品目※は含みませんが、そのほかに食物アレルギーのある方はご注意ください。
●本品は開栓時に中身が噴き出すことがございます。開栓前には瓶を振らずにゆっくりキャップをお開けいただき、その際、液面が上がってきた場合にはキャップの開け閉めを数回繰り返し、ガス抜きをしてください。 ●瓶はワレモノです。衝撃により破損する事がありますので、開栓時には特にご注意ください。
●冷凍保存はしないでください。
東京都中央区築地2-14-2
築地NYビル6階
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