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Sousvide(スーヴィッド)はフランス語で真空調理を意味し、 別名で低温調理とも呼び、真空包装した食材を一定温度(恒温)で 加熱するシンプルな調理方法です。 食材に最適な加熱温度・時間の設定で、旨味を最大限に引き出します。 レストランでしか味わえないような料理や食感を再現する この低温調理器はおうち時間の充実に役立つ一品です。 見た目もスタイリッシュ!
収納スタンドがセットになっているから、 使わない時でもキッチンのインテリアを邪魔しません。 また、低温調理が初めての方でもスムーズに始められるよう 一式揃っている国産メーカーならではの心配り! 一歩間違えば食中毒に繋がる可能性を秘めている低温調理でも プロのシェフによるオリジナル低温調理レシピが63レシピもついているのは この商品だけです。
専用シーラーは、液体調味料(50ml程度)を入れても脱気シーリング可能です。 専用の袋も2サイズ用意されており、食材のサイズによって使い分け可能! 袋だけの別売りもあるので無くなったら気軽に買い足せます。
正確な温度管理と短時間に希望の温度まで到達が可能。 鍋内をムラなく均一に温めます。 タイマーとアラームがついているので、取り忘れによる過加熱を防ぎます。
KH 低温調理器 専用真空袋 Mサイズ 20枚入り
1,650円
KH 低温調理器 専用真空袋 Lサイズ 20枚入り
2,200円
KH 低温調理器 専用真空袋 Lサイズロール 2本パック
3,080円
KH 低温調理器 専用真空袋 Lサイズ 100枚入り(業務用)
10,120円
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商品の仕様
DK5129 Kai House AIO The Sousvide Machine
低温調理器 に対応した専用の真空袋です。
Lサイズ100枚入り。
■材質
外面 :ナイロン(耐熱温度100℃)、内面:ポリエチレン(耐熱温度100℃)
■サイズ詳細
本体サイズ:350×280、重量:16g
■生産国 韓国
※耐熱容器としてお使いになる鍋は下記の条件を満たすものをご用意ください。
・高さ:20cm以上
・幅:20cm以上
・耐熱温度:100℃以上
・加温可能容量:20L以下
・固定クリップが入り、本体をしっかり固定できるもの。
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Sousvide(スーヴィッド)はフランス語で真空調理を意味し、
別名で低温調理とも呼び、真空包装した食材を一定温度(恒温)で
加熱するシンプルな調理方法です。
食材に最適な加熱温度・時間の設定で、旨味を最大限に引き出します。
レストランでしか味わえないような料理や食感を再現する
この低温調理器はおうち時間の充実に役立つ一品です。
見た目もスタイリッシュ!
収納スタンドがセットになっているから、
使わない時でもキッチンのインテリアを邪魔しません。
また、低温調理が初めての方でもスムーズに始められるよう
一式揃っている国産メーカーならではの心配り!
一歩間違えば食中毒に繋がる可能性を秘めている低温調理でも
プロのシェフによるオリジナル低温調理レシピが63レシピもついているのは
この商品だけです。
低温真空調理で食材の旨味を逃がしません
専用シーラーは、液体調味料(50ml程度)を入れても脱気シーリング可能です。
専用の袋も2サイズ用意されており、食材のサイズによって使い分け可能!
袋だけの別売りもあるので無くなったら気軽に買い足せます。
低温真空調理で食材の旨味を逃がしません
専用シーラーは、液体調味料(50ml程度)を入れても脱気シーリング可能です。
専用の袋も2サイズ用意されており、食材のサイズによって使い分け可能!
袋だけの別売りもあるので無くなったら気軽に買い足せます。
1000Wのハイパワー
正確な温度管理と短時間に希望の温度まで到達が可能。
鍋内をムラなく均一に温めます。
タイマーとアラームがついているので、取り忘れによる過加熱を防ぎます。
専用袋の別売りはこちらから
KH 低温調理器 専用真空袋
Mサイズ 20枚入り
1,650円
KH 低温調理器 専用真空袋
Lサイズ 20枚入り
2,200円
KH 低温調理器 専用真空袋
Lサイズロール 2本パック
3,080円
KH 低温調理器 専用真空袋
Lサイズ 100枚入り(業務用)
10,120円
ボスカ デルフトチーズスライサー/グレーター&スレートチーズボード 87944 87944 [振込不可]|ソフマップ店
ソリス【Solis】真空パック器 バックプレミアム 574 SK574★【SK574】|LifeStage Nana!店
【中古】T-fal◆その他調理家電 マルチクッカー Cook4me CY7011JP【家電・ビジュアル・オーディオ】|2nd STREET 店
ミソノ刃物 ミソノ440 スライサー No.871 18cm <AMS89871> AMS89871|ソフマップ店
遠藤商事 DO-EN18-8カラーGNパン 2/3 100mm イエロー <AGS2619> AGS2619|ソフマップ デジタルコレクション
テレビショッピング研究所 フレーバーストーン グランド4点セット T66820 レッド 【864】|ソフマップ店
遠藤商事 SA18-8 外輪鍋 33cm <AST24033> AST24033|ソフマップ デジタルコレクション
三宝産業 18-8深型角キッチンポット (手付)19.5cm <AKK06019> AKK06019|ソフマップ デジタルコレクション
BARAZZONI キャセロール 22cm TUMMY EVOLUTION 018002022 018002022 [振込不可]|ソフマップ デジタルコレクション
河村刃物 堺菊守 和式 三徳(両刃) 紫檀柄 17cm <AKKA801> AKKA801|ソフマップ デジタルコレクション