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直送商品【ブラックフライデー限定！最大2,000円OFFクーポン配布中！】《送料無料》龍力大吟醸米のささやきYK-35 720ml × 2本 [本田商店]｜にっぽん津々浦々

Name: 【ブラックフライデー限定！最大2,000円OFFクーポン配布中！】《送料無料》龍力 大吟醸 米のささやきYK-35 720ml × 2本 [本田商店]｜にっぽん津々浦々
Brand: 大吟醸酒
SKU: tp-yk35-720-2s
Price: 8,753 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (590 reviews)

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商品情報

【ブラックフライデー限定！最大2,000円OFFクーポン配布中！】《送料無料》龍力大吟醸米のささやきYK-35 720ml × 2本 [本田商店]｜にっぽん津々浦々

鑑評会出品酒クラスの大吟醸酒

兵庫県特A地区産酒造好適米（心白米）山田錦100％使用

令和4年全国新酒鑑評会「金賞受賞酒」
インターナショナルワインチャレンジ 2021 トロフィー受賞酒

龍力を代表する大吟醸酒【米のささやき】の、鑑評会出品酒クラスの特別なお酒です。
酒米の王様と称される"兵庫県特A地区産山田錦"の特上米100％使用しています。その厳選された最高品質の山田錦を、一般的な精米の二倍以上もの時間を掛ける、独自の精米法（原型扁平精米）にて、じっくりと丁寧に100時間かけ、贅沢にも35％まで磨きあげました。
一般的な製麹法より時間をかけ、長期もろみに耐えうる麹を造り、龍力が培ってきた吟醸仕込みにて発酵させました。できあがったお酒は-3℃の低温で熟成させています。最高の素材と龍力の技術で醸す、深い味わいの贅沢な大吟醸です。
吟醸の香りとともに、柔らかな米の甘味とまろやかな印象が広がり、穏やかな酸味が溶け込み、余韻にミネラル感を残す、米の味わいをしっかり堪能でき、贈り物にもオススメです。

美米美酒

心白米醸造の龍力は原料米である心白米「山田錦」の開花の時も見つめています。
今年も良いお米ができます様に、今年も良いお酒ができます様にと……。
大吟醸米のささやき YK-35
元禄時代に台頭した播州杜氏（ばんしゅうとうじ）（鵤杜氏（いかるがとうじ）ともいう）の流れを汲む唯一の蔵元「龍力（たつりき）」。
その龍力が伝統の技術を駆使し、真心を込めて醸したお酒の芸術品。
「大吟醸龍力 YK-35」
原料米は、兵庫県特A地区産山田錦を厳選し、それを約100時間かけて精米し、真珠にも似た輝きの米（精米歩合35％）を、地下100米に求めた揖保川の清流、伏流水で研ぎすまし、低温醗酵させました。
「YK-35」とは
「Y」…山田錦
「K」…熊本吟醸酵母（熊本県酒造研究所香露醸造元酵母）
「35」…精米歩合が35％ということで（玄米100俵を65俵けずってお米の芯だけに精米し白米35俵にしたという意味です。）
全国鑑評会用に醸造した特別の大吟醸酒という意味です。
その気品ある香り、きめ細かな味を、心ゆくまで御賞味ください。

※お燗をしないで冷して（10℃前後）お飲み下さい。

品目

日本酒

原材料名

米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール

精米歩合

35％

酵母

9号

日本酒度

酸度

1.4

アミノ酸度

0.9

アルコール分

17度

内容量

720ml × 2本

保管方法

保管は冷暗所で

ご注意

・お酒は20歳になってから。
・健康のため飲みすぎに注意しましょう。
・開栓の際は指を傷つけないようご注意ください。
・妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、気をつけましょう。

製造者

株式会社本田商店

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