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超大特価オクシデンタルピノノワールキュヴェエリザベスボデガヘッドランズヴィンヤード 2015 ラベル不良ピノノワール Occidental Pinot Noir Cuvee Elizabeth Bodega Headland アメリカカリフォルニア赤ワイン｜ロマネ ROMANEE

Name: オクシデンタル ピノ ノワール キュヴェ エリザベス ボデガ ヘッドランズ ヴィンヤード 2015 ラベル不良 ピノノワール Occidental Pinot Noir Cuvee Elizabeth Bodega Headland アメリカ カリフォルニア 赤ワイン｜ロマネ ROMANEE
Brand: 赤ワイン
SKU: 1901-1-123b
Price: 21,712 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (558 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

Occidental Pinot Noir Cuvee Elizabeth
ボデガ・ヘッドランズ・ヴィンヤードは、標高120～228mの南西向きの尾根の上に位置し、その北端にはレッドウッドの原生林が密集しています。土壌は、破砕した砂岩と分解した海洋性堆積物に由来しており、時折、海洋性化石が含まれています。ヴォーヌ・ロマネにある2つのグラン・クリュの畑から厳選したぶどうを独自にブレンドして栽培しています。小さな赤いラズベリー、タルトチェリー、バラの花びらなど、赤い果実と花々のハイトーンの香りで始まります。魅力的でエレガントなこのワインには、控えめな塩分が含まれており、空気に触れることでより明確になります。牡蠣の殻のようなミネラルが、細かく刻まれた赤い果実を支えています。キュヴェ・エリザベスは優雅にフィニッシュし、塩気のあるレッドベリーのフレーバーが魅惑的に口の中に残ります。

生産者	オクシデンタル Occidental

ワイン名	ピノノワールキュヴェエリザベスボデガヘッドランズ Pinot Noir Cuvee Elizabeth Bodega Headland

ヴィンテージ	2015

容量	750ml

解説

パーカーポイント: 97+点
予想される飲み頃：2020 - 2035
Medium ruby-purple in color, the 2015 Pinot Noir Bodega Headlands Cuvee Elizabeth opens with a profoundly earthy nose, revealing notes of underbrush, fungi, fertile loam and black truffles over a core of crushed black cherries, raspberry preserves and wild strawberries with touches of star anise and black pepper. Medium-bodied with compelling tension between the wildly intense red and black fruit flavors and the incredible freshness, it has a taut, finely grained frame and long mineral-tinged finish.
(Interim End of July 2018, The Wine Advocate 1st Aug 2018)

偉大なブルゴーニュ産ピノ・ノワールを彷彿させる仕上がり
オクシデンタル
Occidental

オクシデンタルピノノワールキュヴェエリザベスボデガヘッドランズヴィンヤード 2015 ラベル不良ピノノワール Occidental Pinot Noir Cuvee Elizabeth Bodega Headland アメリカカリフォルニア赤ワイン｜ロマネ ROMANEE

オクシデンタルは「カリフォルニアのシャルドネ王」と称えられるスティーヴ・キスラー氏が「世界と肩を並べるピノノワールを造る」という決意のもとで、カリフォルニアのヴォーヌ・ロマネと称される冷涼なソノマ・コーストの中でもとりわけ涼しいトゥルー・ソノマ・コーストの地オクシデンタルで始めた家族プロジェクトです。
スティーヴ・キスラー氏の2人の娘たちであるキャサリンとエリザベスと共にワインを造っています。2人の名前はキスラー時代から特別なキュヴェに使われていました。
オクシデンタルの最上級キュヴェにも、2人の娘たちの名前が付けられています。
1980年代初頭にブルゴーニュのあるグラン・クリュから持ち込まれたピノ・ノワールを、綿密なフィールド・セレクション(畑の特徴を見極め最適な樹を組み合わせる手法)により植樹。
さらに、オクシデンタルに適しているかを見極めるために、単一の母株として繁殖させ果実の重さ、果実同士の間隔、果皮の厚さ、房の形状、ヴィンテージに左右されない安定した収量や品質を徹底的に調べ上げていきました。そして、その後数年に渡り最適と思われるブドウ樹を選び出し、少量ずつワインを製造。出来上がったワインの果実味、透明度、色合い、酸味、質感、ボリュームなどのチェックを行いさらに厳選し、優良な株を増やしていくという地道な努力を繰り返しました。
こうした長年の積み重ねにより、偉大なブルゴーニュに迫る、自社畑の個性を色濃く反映したピノ・ノワールを造りました。
このように栽培から醸造まで手間を惜しまず緻密に造り込まれたワインは、アルコールによるインパクトと過剰に付与されたアロマが抑えられ、畑の個性を色濃く反映。カリフォルニアの多くの生産者の憧れである、偉大なブルゴーニュ産ピノ・ノワールを彷彿させると各評価誌で高い評価を受けています。

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