1962年ラングドック地方に生まれる。母親の家系がこの地にブドウ畑を持っておりワインを造っていた。1998年に栽培や醸造、分析といったワイン造りに関する幅広い分野を対象にコンサルタントを行っているICVグループのローヌ支店でコンサルタントとしての歴史をスタート。 手掛けるワインが続々とパーカーポイント100点を獲得し、一躍天才コンサルタントとして有名になったフィリップ。 Clos Saint Jeanを始め、Clos du Caillou、Domaine Saint Prefertなど今ではシャトーヌフのトップと名高いドメーヌの、その地位を生産者と共に築いてきた。2010年にはロバート・パーカーにベストエノロジストとして選出されている。また、彼が熟知したこの地でSine qua Noneとタッグを組みChimereというモンスターワインを生み出し、世界的な注目を集めるなど、その精力的活動と才能は今後も留まるところがない。
地球上でもっとも重要なワインを造り続けている 「2007年のワインを長い時間をかけてゆっくりとテイスティングするとある時、とてつもなく重厚で奥深い味わいを体験することができるが、これは私が過去30年間で体験してきたすべてを凌駕していた。2007年に試飲をした5つのキュヴェはここ30年間で試飲をした南ローヌのワインの中で最高位にランクすることは間違いない。Clos Saint Jeanの2007年はある一つの到達点に達しており、このレベルの経験は今後一生真似することのできない特別なものである。私が本当に飲みたいと思うワインはこの世界にほんの少数だ。」ロバート・パーカー
Clos Saint Jean Chateauneuf du Pape Deus Ex Machina クロ・サン・ジャン シャトーヌフ・デュ・パプ デウス・エクス・マキナ 生産地:フランス コート・デュ・ローヌ シャトーヌフ・デュ・パプ 原産地呼称:AOC. CHATEAUNEUF DU PAPE ぶどう品種:グルナッシュ60%、ムールヴェードル40% 味わい:赤ワイン 辛口 フルボディ
ワインアドヴォケイト:97 ポイント Rating 97 Release Price NA Drink Date 2020 - 2030 Reviewed by Joe Czerwinski Issue Date 31st Oct 2020 Source Issue 251 End of October 2020, The Wine Advocate Another terrific effort from this estate, the 2018 Chateauneuf du Pape Deus Ex Machina shares a sense of elegance with its vintage stablemate, the La Combe des Fous. Kirsch, stone fruit, black cherries, licorice, pomegranate…the list could go on and on. And while the wine is undeniably full-bodied, it doesn't come across as heavy or hot, instead being built on a lacy, silky structure of fine tannins and rounded acids that linger on the finish.
上級キュヴェ全てで同時にWA100を獲得した伝説のトップドメーヌ
クロ・サン・ジャンは、20世紀の始まり1910年に創業された歴史あるワイナリーである。その歴史ゆえに所有する45haの畑には信じられないほどの古いブドウが広がっている。
彼らはシャトーヌフ・デュ・パプの中でも最良のエリアに畑を所有し、西側に広がる台地や、東側の誉れ高いLa Crauの畑、さらには100年超えと驚くほどに樹齢の高いブドウ畑を持っている。数々の素晴らしい区画を所有するにもかかわらず、先代まではクロ・サン・ジャンの名は今ほどに知られることは無かった。しかし、現オーナーのパスカル&ヴィンセント兄弟がワイナリーの指揮をとるようになってからは、それまで知られていなかったワイナリーは大きく変化した。兄弟は天才醸造家と名高いフィリップ・カンビを2002年にコンサルタントとして招きいれ、2003年以降人々を熱狂させるワインを生み出している。
ロバート・パーカー氏に見出され最高の賛辞を得たそれ以降も、彼らは決して振り返らず毎年シャトーヌフ・デュ・パプのトップワインを従えてサクセスロードを走っている。
◆WA100点連発の天才コンサルタント「フィリップ・カンビ」
1962年ラングドック地方に生まれる。母親の家系がこの地にブドウ畑を持っておりワインを造っていた。1998年に栽培や醸造、分析といったワイン造りに関する幅広い分野を対象にコンサルタントを行っているICVグループのローヌ支店でコンサルタントとしての歴史をスタート。 手掛けるワインが続々とパーカーポイント100点を獲得し、一躍天才コンサルタントとして有名になったフィリップ。 Clos Saint Jeanを始め、Clos du Caillou、Domaine Saint Prefertなど今ではシャトーヌフのトップと名高いドメーヌの、その地位を生産者と共に築いてきた。2010年にはロバート・パーカーにベストエノロジストとして選出されている。また、彼が熟知したこの地でSine qua Noneとタッグを組みChimereというモンスターワインを生み出し、世界的な注目を集めるなど、その精力的活動と才能は今後も留まるところがない。
◆「信じられない」古樹が広がる最良の区画を所有!
今ではエリア内の最良区画のひとつと名高いLa Crauを開墾したのは、先々代当主で、現当主兄弟の曽祖父である。クロ・サン・ジャンは現在では最大所有者となっている。その際に植えられたグルナッシュは植樹100年を超え、現在生産される全てのキュヴェに深みと複雑さを与えている。
◆「笑える」程の低収量がもたらすエネルギーに満ちた味わい
収量は「笑えるほどに少なく」(Byワイン・アドヴォケイト)、1ヘクタール当たり15ヘクトリットル~20ヘクトリットル。算定すると大変な財政破たんとも思われる状況であるが、非常に密度の高いパワフルでエネルギーに満ちた味わいは、そこからもたらされたものであり、彼らの恐ろしいほどのワイン造りへの執念の表れであると言える。
「2007年のワインを長い時間をかけてゆっくりとテイスティングするとある時、とてつもなく重厚で奥深い味わいを体験することができるが、これは私が過去30年間で体験してきたすべてを凌駕していた。2007年に試飲をした5つのキュヴェはここ30年間で試飲をした南ローヌのワインの中で最高位にランクすることは間違いない。Clos Saint Jeanの2007年はある一つの到達点に達しており、このレベルの経験は今後一生真似することのできない特別なものである。私が本当に飲みたいと思うワインはこの世界にほんの少数だ。」ロバート・パーカー
上級キュヴェ全てで同時にWA100を獲得した伝説のトップドメーヌ!
著名なワインコンサルタントであるフィリップ・カンビとタッグを組むことで、2003年のファーストヴィンテージ以降、世界中を熱狂させるワインを生み出しているクロ・サン・ジャン!
最上区画と名高いLa Crauを開墾した歴史を持ち、最大の所有者である。最高のテロワールと高樹齢、そして“笑えるほど”の低収量が唯一無二のエネルギーに満ちた味わいをもたらす。
「シャトーヌフ・デュ・パプ デウス・エクス・マキナ」は、全く予感していなかった外部の出来事のおかげで、状況が予想外に逆転することを意味する名前がついたスペシャルキュヴェ。ブドウは全てLa Crauからのもので、グルナッシュは1906年植樹の古樹のみを使用。深み、凝縮感、濃度があり、その巨大な味わいの中心にはダークベリー、黒鉛、ペッパー、肉の脂を感じる力強さがある。凝縮したフルボディだが、シームレスでエレガント、非常に洗練されている。しっかりとしたタンニンにとげのない完璧なバランスの味わい。
■2018年ヴィンテージ情報■
収量もありアペラシオンのスタイルを表現できている。フレッシュさと女性的な一面があり、美しくエレガントなワインとなった。(Decanter:南ローヌ)ベト病の壊滅的な攻撃が春にこの地域を襲った。最悪の事態を免れた人々は、非常に暑くて乾燥した夏を楽しみ、ジューシーで寛大な赤と白を生産し、驚くほど良い出来のものもあった。(生産者評)
■テクニカル情報■
種類:Red
産地:Chateauneuf-du-Pape
ブドウ品種:グルナッシュ60%、ムールヴェードル40%
醸造・熟成:コンクリートタンクで発酵、グルナッシュはコンクリートタンク、ムールヴェードルはバリック12ヶ月熟成
アルコール度数:16%
Clos Saint Jean Chateauneuf du Pape Deus Ex Machina
クロ・サン・ジャン シャトーヌフ・デュ・パプ デウス・エクス・マキナ
生産地:フランス コート・デュ・ローヌ シャトーヌフ・デュ・パプ
原産地呼称:AOC. CHATEAUNEUF DU PAPE
ぶどう品種:グルナッシュ60%、ムールヴェードル40%
味わい:赤ワイン 辛口 フルボディ
ワインアドヴォケイト:97 ポイント
Rating 97 Release Price NA Drink Date 2020 - 2030 Reviewed by Joe Czerwinski Issue Date 31st Oct 2020 Source Issue 251 End of October 2020, The Wine Advocate
Another terrific effort from this estate, the 2018 Chateauneuf du Pape Deus Ex Machina shares a sense of elegance with its vintage stablemate, the La Combe des Fous. Kirsch, stone fruit, black cherries, licorice, pomegranate…the list could go on and on. And while the wine is undeniably full-bodied, it doesn't come across as heavy or hot, instead being built on a lacy, silky structure of fine tannins and rounded acids that linger on the finish.
下記の評価を見ていただいても分かるように、リリースするたびに高評価を獲得しているトップキュヴェ!
昭和48年の誕生年ワイン 1973年 シャトー フォンバデ 箱入りギフトラッピング [1973] Chateau Fonbadet AOC ポイヤック|リカープラザ藤井 店
コルテレンツィオ ラフォア カベルネ ソーヴィニヨン 2016Colterenzio Lafoa Cabernet SauvignonNo.112567|古武士屋
リヴザルト[1933]年 究極限定秘蔵古酒 シャトー モセ AOCリヴザルトRivesaltes [1933] Chateau Mosse AOC Rivesaltes|うきうきワインの玉手箱
2020年 エレスティン マッツィニ ジュヴレ シャンベルタン V.V. レ ジュイス 750ml フランス 赤ワイン|Grandvin 松澤屋
【最大5,000円クーポン配布中 ※~16日迄】◎ドルチェット ダルバ [ 2022 ] ブルーノ ジャコーザ ( 赤ワイン ) 750ml ※お取り寄せ:モトックス|タカムラ ワイン ハウス
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トルブレック、ディシェンダント 2002 バロッサ・ヴァレー 赤 750ml|田中屋さんどっと混む
ピノ ノワール キュヴェ エリザベス オクシデンタル ステーション ヴィンヤード ソノマ コースト [2003] (キスラーヴィンヤード) Pinot Noir "Cuvee Elizabeth" Occidental Station Vineyard [2003] (Kistler Vineyards) 赤|Donguriano Wine
下北ワイン Deni Selection2018 720ml|サンマモルワイナリー 店
KENZO ESTATE ケンゾーエステート 深穏 shinon シノン 2017 750ml【中古】|ストックラボ
Tether テザー カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー 2019【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料|フジ スペシャルセレクション
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