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【直営店新品】オリヴィエ・バーンスタインジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュレ・シャンポー[2009][正規品] 赤ワイン/辛口[750ml]Olivier Bernstein Gevrey Chambertine 1er Cru Les Champeaux 2009｜代官山ワインサロン Le・Luxe

Name: オリヴィエ・バーンスタイン ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュレ・シャンポー[2009][正規品] 赤ワイン/辛口[750ml]Olivier Bernstein Gevrey Chambertine 1er Cru Les Champeaux 2009｜代官山ワインサロン Le・Luxe
Brand: 赤ワイン
SKU: br021750309170118
Price: 13,675 JPY
Availability: InStock
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商品情報

オリヴィエ・バーンスタインジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュレ・シャンポー[2009][正規品] 赤ワイン/辛口[750ml]Olivier Bernstein Gevrey Chambertine 1er Cru Les Champeaux 2009｜代官山ワインサロン Le・Luxe

オリヴィエ・バーンスタインは、ブルゴーニュの新星ネゴシアンとして、近年ジャンシス・ロビンソンやアレン・メドウズなど数多くのジャーナリストから高く評価されています。ブルゴーニュの最高の区画と樹齢の高いブドウの樹、特にプルミエ・クリュとグラン・クリュだけにフォーカスしています。
バーンスタインは音楽系出版社の家系に生まれましたが、頻繁にワイン生産地を訪れ、畑や収穫などに触れるうちにその魅力に取りつかれ、有望なビジネスキャリアを捨て、ボーヌで醸造の勉強を始めました。2002年に短期間アンリ・ジャイエと一緒に仕事をした後、ルーション地方で、自分のドメーヌであるマ・ドゥ・ラ・ドゥヴェーズを興しました。
2007年、ネゴシアン・ビジネスを開始するためブルゴーニュに帰還しました。醸造はジュヴレ・シャンベルタンにある自身のワイナリーで行い、またボーヌ中心部にあるバーンスタインの本社において、樽職人のステファン・シャサンが新ヴィンテージの味わいを見ながらそのワインにあった樽の燻り具合を見極めます。プルミエ・クリュとグラン・クリュに関しては常に新樽を使用します。
オリヴィエ・バーンスタインジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュレ・シャンポー[2009][正規品] 赤ワイン/辛口[750ml]Olivier Bernstein Gevrey Chambertine 1er Cru Les Champeaux 2009｜代官山ワインサロン Le・Luxe

※インポーター様資料より

Information

オリヴィエ・バーンスタインジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュレ・シャンポー[2009][正規品] 赤ワイン/辛口[750ml]Olivier Bernstein Gevrey Chambertine 1er Cru Les Champeaux 2009｜代官山ワインサロン Le・Luxe

　
Olivier Bernstein Gevrey Chambertine 1er Cru Les Champeaux 2009
オリヴィエ・バーンスタインジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュレ・シャンポー[2009][正規品] 赤ワイン/辛口[750ml]Olivier Bernstein Gevrey Chambertine 1er Cru Les Champeaux 2009｜代官山ワインサロン Le・Luxe

　
オリヴィエ・バーンスタイン / Olivier Bernstein
オリヴィエ・バーンスタインジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュレ・シャンポー[2009][正規品] 赤ワイン/辛口[750ml]Olivier Bernstein Gevrey Chambertine 1er Cru Les Champeaux 2009｜代官山ワインサロン Le・Luxe

　
フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞ジュヴレ・シャンベルタン村/Gerey Chambertin＞Les Champeaux 1er Cru/レ・シャンポー・プルミエ・クリュ1級畑
オリヴィエ・バーンスタインジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュレ・シャンポー[2009][正規品] 赤ワイン/辛口[750ml]Olivier Bernstein Gevrey Chambertine 1er Cru Les Champeaux 2009｜代官山ワインサロン Le・Luxe

　
A.O.C ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ / Gevrey Chambertine 1er Cru
オリヴィエ・バーンスタインジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュレ・シャンポー[2009][正規品] 赤ワイン/辛口[750ml]Olivier Bernstein Gevrey Chambertine 1er Cru Les Champeaux 2009｜代官山ワインサロン Le・Luxe

　
2009年

　
ピノ・ノワール100％
オリヴィエ・バーンスタインジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュレ・シャンポー[2009][正規品] 赤ワイン/辛口[750ml]Olivier Bernstein Gevrey Chambertine 1er Cru Les Champeaux 2009｜代官山ワインサロン Le・Luxe

　
赤red / 辛口dry
オリヴィエ・バーンスタインジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュレ・シャンポー[2009][正規品] 赤ワイン/辛口[750ml]Olivier Bernstein Gevrey Chambertine 1er Cru Les Champeaux 2009｜代官山ワインサロン Le・Luxe

　
750ml

　
正規輸入代理店ジェロボーム蔵出し
オリヴィエ・バーンスタインジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュレ・シャンポー[2009][正規品] 赤ワイン/辛口[750ml]Olivier Bernstein Gevrey Chambertine 1er Cru Les Champeaux 2009｜代官山ワインサロン Le・Luxe

　
樹齢55年。土壌は赤土と茶色い土が混在し、母岩が畑表面付近にある。リッチで明るい紫色、果実味がよく主張しているスタイリッシュで磨かれたブーケ。官能的な味わいから、美しく上品に熟した味わい、そして長いフィニッシュへと移行。このワインの特徴はその品格と余韻、そして上質な酸味と凝縮されたタンニンで、そのバランスが長期熟成可能なワインであることを約束している。2018-2024が飲み頃。

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