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HDV The Hyde & DE Villaine Bellle Cousine Vintage [2011] Hyde Vineyard (Cabernet Sauvignon 70% & Merlot 30%) Napa Los Carneros
カリフォルニア・ナパ・ヴァレー辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!造り手は、世界最高峰であり、ブルゴーニュ最高峰赤ワインのひとつ!世界のワイン愛好家垂涎!のDRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)のオーナー、ヴィレーヌ家と、カリフォルニア・ナパの銘醸「キスラー」や「パッツ&ホール」などの名だたる生産者へのブドウの供給家でもあるハイド家によるプライヴェート・プロジェクト!!H.D.V(ハイド&ド・ヴィレーヌ)からその名も“ベル・クジーヌ”(美しいいとこ)!!このワインの'07でスティーブン・タンザーのインターナショナルワインセラーで90点の高評価!'06がワインスペクテーター誌89点獲得!ロバート・パーカーのワインアドヴォケイト誌ではHDVのシラーの'08が92点の高評価!2010年のシラーの方はワインアドヴォケイト誌で93点をマーク!ナパ・ヴァレーのロス・カーネロスの東の端に位置する5.87haの自社所有畑100%の南~南東向きの樹齢13~29年のカベルネ・ソーヴィニヨン驚異の70%に樹齢21~24年のメルロー30%(ちなみに2012年はまるっきり逆のメルロ70%にカベルネソーヴィニヨン30%で造られたため、2011年と2012年の飲み比べも興味深い)をフレンチオーク樽100%(新樽50%)で驚異の21ヶ月熟成(最初の6ヶ月はセパージュ毎に熟成、残りの15ヶ月はブレンド後熟成)で造られるこのワインは、ブラックベリーやヴァイオレット、ビターチョコやコーヒーのアロマ!甘ささえ感じさせる熟したベリーの香り!重厚でありながらナパのメルローらしく丸みのある口当たりの究極フルボディ赤ワインが、蔵出しの正規品で限定少量入荷!
(ハイドドヴィレーヌベルクジーヌ2011) (ハイドヴィンヤード&ドヴィレーヌ) (アメリカカリフォルニアナパヴァレーロスカーネロス)
ブルゴーニュ最高峰!DRC“ロマネ・コンティ”の
ヴィレーヌ家と、カリフォルニア ナパの
ハイド家によるプライベートプロジェクト!!
重厚でありながらナパのメルローらしく
丸みのある口当たりの究極赤ワイン!!
歴史 DRCの共同経営者であるオーヴェル・ド・ヴィレーヌ。彼は1976年の「パリスの審判」に審査員として立会い、カリフォルニアワインの可能性をいち早く知った一人である。そして、カリフォルニア南部、カーネロス地区にあり、「キスラー」、「パッツ&ホール」などの名だたるワイン生産者へもぶどうを供給してきた「ハイド・ヴィンヤード」のラリー・ハイド。ド・ヴィレーヌの妻となった、パメラ・フェアバンクス女史がハイドの従姉妹にあたることから、2000年に二人のパートナーシップが正式に成立した。
当初、ド・ヴィレーヌはサンセールに育ち、DRCでもワインづくりの経験のあるジャン・ローラン・ヴァシュロンを起用。2002年に、ファーストヴィンテージとなる2000年のシャルドネとレッド・ブレンド(プロプライエタリー・レッド)をリリースした 。2002年からは、フランス出身の若手醸造家で、ポマール、ムルソー、シャサーニュ・モンラッシェのみならず、NZやソノマでもワインづくりに携わったステファン・ヴィヴィアーがワインメーカーとして参画。ブルゴーニュのワインづくりのスタイルと、ナパ・ヴァレーのテロワールの融合を実現する。
畑について カーネロス地区の東端に位置し、南~南東向きの斜面で葡萄栽培面積は約60ha。ハイド家が25年以上前から所有している。土壌は、 古代に河床であった浅いローム質土壌(粘土土壌で、砂礫を含む)。気候は特有の風により春は穏やかな気温が比較的長く、秋は冷涼。葡萄には適度なストレスがかかり、そのポテンシャルがいかんなく発揮されている。 綺麗な酸と際だったミネラルを伴った凝縮した葡萄ができる。
栽培について ブルゴーニュでド・ヴィレーヌ氏が手がけるワインづくりの哲学にならい、テロワールの力を尊重し、化学肥料や除草剤などは一切使用せず、土壌の中の生態系を多様なものに保つことで、健全なぶどうを育てる。
醸造について HdVでは機械によるポンピングを避け、重力のみを利用する設計がなされるなど、ぶどうを出来うる限り丁寧に扱い、その味わいを最大限に引き出す工夫がなされている。
“Belle Cousine(美しいいとこ)”の名は、ハイド家とド・ヴィレーヌ家を結びつけた従兄妹、すなわち、パメラ・ド・ヴィレーヌ女史(旧姓 フェアバンクス)のことを指しています。
ナパ・ヴァレーのロス・カーネロスの東の端に位置する5.87haの自社所有畑100%の南~南東向きの樹齢13~29年のカベルネ・ソーヴィニヨン驚異の70%に樹齢21~24年のメルロー30%(ちなみに2012年はまるっきり逆のメルロ70%にカベルネソーヴィニヨン30%で造られたため、2011年と2012年の飲み比べも興味深い)を フレンチオーク樽100%(新樽50%)で驚異の21ヶ月熟成(最初の6ヶ月はセパージュ毎に熟成、残りの15ヶ月はブレンド後熟成)。
テイスティングコメント ブラックベリーやヴァイオレット、ビターチョコやコーヒーのアロマ!甘ささえ感じさせる熟したベリーの香り!重厚でありながらナパのメルローらしく丸みのある口当たり の究極フルボディ赤ワイン!
2010年のシラーでワインアドヴォケイト誌で93点獲得!
カリフォルニア・ナパ・ヴァレー辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!造り手は、世界最高峰であり、ブルゴーニュ最高峰赤ワインのひとつ!世界のワイン愛好家垂涎!のDRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)のオーナー、ヴィレーヌ家と、カリフォルニア・ナパの銘醸「キスラー」や「パッツ&ホール」などの名だたる生産者へのブドウの供給家でもあるハイド家によるプライヴェート・プロジェクト!!H.D.V(ハイド&ド・ヴィレーヌ)からその名も“ベル・クジーヌ”(美しいいとこ)!!このワインの'07でスティーブン・タンザーのインターナショナルワインセラーで90点の高評価!'06がワインスペクテーター誌89点獲得!ロバート・パーカーのワインアドヴォケイト誌ではHDVのシラーの'08が92点の高評価!2010年のシラーの方はワインアドヴォケイト誌で93点をマーク!ナパ・ヴァレーのロス・カーネロスの東の端に位置する5.87haの自社所有畑100%の南~南東向きの樹齢13~29年のカベルネ・ソーヴィニヨン驚異の70%に樹齢21~24年のメルロー30%(ちなみに2012年はまるっきり逆のメルロ70%にカベルネソーヴィニヨン30%で造られたため、2011年と2012年の飲み比べも興味深い)をフレンチオーク樽100%(新樽50%)で驚異の21ヶ月熟成(最初の6ヶ月はセパージュ毎に熟成、残りの15ヶ月はブレンド後熟成)で造られるこのワインは、ブラックベリーやヴァイオレット、ビターチョコやコーヒーのアロマ!甘ささえ感じさせる熟したベリーの香り!重厚でありながらナパのメルローらしく丸みのある口当たりの究極フルボディ赤ワインが、蔵出しの正規品で限定少量入荷!
(ハイド・ヴィンヤード)
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い
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