パーカーポイント:93点+|飲み頃:2023 - 2040 The 2018 Lascombes is deep garnet-purple in color, slowly unfurling in the glass to reveal evocative cassis, black cherries and blackberry pie scents, followed by hints of pencil lead, menthol, lavender and cedar chest with a touch of damp soil. The medium to full-bodied palate gives a great core of muscular black fruits, framed by firm, grainy tannins and just enough freshness, finishing long and savory.(End of March 2021, The Wine Advocate)
メドック格付け第2級、スーパーセカンド
シャトー ラスコンブ
シャトーの歴史は、1625年に騎士アントニー・ラスコンブが設立したことに始まります。それ以後、幾多のオーナーの手を経て非常に高品質で良好なワインを造り、1855年、メドック格付け第2級を獲得します。しかし、1867年の頃から格付け評価とは裏腹に品質の劣ったワインを長年造り、低迷期を迎えます。
その理由は、栽培面積130haに及ぶ大規模の畑は40小区画に分かれており、それぞれ異なる土壌の性質を持ちますが、その中で「粘土質石灰岩」の土質に合わないカベルネ・ソーヴィニヨンを植えていました。2001年の地質調査によってこの事実が判明し、この区画はカベルネ・ソーヴィニヨンからメルローへと植え替えられます。
さらに、2001年には世界的な投資組合のコロニー・キャピタル社がオーナーとなり、シャトーの評価は急激に動き出します。
メルローの醸造に詳しく、ボルドー右岸のシンデレラ・ワインと呼ばれる「シャトー ル・パン」を成功に導いた「ミシェル・ロラン氏」をはじめとして腕利きのコンサルタントを多数迎えいれ、ワインの醸造設備に惜しみなく投資することでその品質は急速に向上し、見事に格付け第2級の名誉を取り戻します。
また、ミシェル・ロラン氏からの提案で、ブドウは約4~5℃の低温で、約10日間保たれ、発酵を抑えた状態にされます。この「発酵前低温侵漬」の新技術を取入れることでワインの色素であるアントシアンの抽出を先に行うため、ワインのフルーティさが失われず、さらに色の濃いワインができます。
若い頃は、その色の深みが印象的で何年にもわたって熟成するにつれてその芳香の複雑さや滑らかさ、タンニンが楽しめるワインです。
メドック格付けは、1855年のパリ万国博覧会にボルドー地方のワインを出展する際、ナポレオン3世の命令によりボルドー商工会議所が定めた最初の公式の格付け。格付けには赤ワインと白ワインが含まれますが、58の赤ワインのシャトー(現在は分割されたものがあり61となります)を1から5級に分類したものです。シャトー・ラスコンブは上から2番目のランクに位置する2級に分類されています。
パーカーポイント:93点+|飲み頃:2023 - 2040
The 2018 Lascombes is deep garnet-purple in color, slowly unfurling in the glass to reveal evocative cassis, black cherries and blackberry pie scents, followed by hints of pencil lead, menthol, lavender and cedar chest with a touch of damp soil. The medium to full-bodied palate gives a great core of muscular black fruits, framed by firm, grainy tannins and just enough freshness, finishing long and savory.(End of March 2021, The Wine Advocate)
France Bordeaux Margaux
CHATEAU LASCOMBES
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