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今週新品入荷グザヴィエ・ジェラールコンドリューコート・シャティオンレイト・ハーヴェスト [2018]500ml (白ワイン)｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

Name: グザヴィエ・ジェラール コンドリュー コート・シャティオン レイト・ハーヴェスト [2018]500ml (白ワイン)｜ウメムラ Ｗｉｎｅ Ｃｅｌｌａｒ
Brand: 白ワイン
SKU: 180617042198769
Price: 8,002 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (330 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

Xavier Gerard　/　グザヴィエ・ジェラール

北ローヌのライジングスター！

父方の祖父、ピエール・ジェラールはガラス製品を作る技術士として働く傍ら、ジボール/Givorsのモンテ・デ・ソートリシアンに2haの土地を取得し、この小さな土地で混合農業を営んでいた。さくらんぼ、桃、洋ナシ、野菜などを育て、家禽を飼育し、そしてガメイ種を育てていた。4番目の息子であるグザヴィエの父フランソワ・ジェラルドが、ボーヌのヴィティコールを1972年に卒業しワインを天職としたのは、このガメイ種がきっかけとなっている。

当時、コート・ロティとコンドリューの近隣のブドウ畑の価値はあまり高くなく、古くからの生産者の中には若い後継者を見つけるのに苦労する者もいた。

1975年、フランソワはアンピュイでアプリコットの3倍の価値をコート・ロティに見いだし、この小さな地域の非常に優れた農業的ポテンシャルと、土地を整備してブドウを植樹する事の可能性を感じながら、ヴィダル・フルーリー/Vidal Fleuryとボンスリーヌ/Bonserineでワインを学び、1980年から1989年にかけて自分のコート・ロティの畑のほとんどを開墾し、果樹を残しつつ、1998年まで植え替えをしていった。コート・ロティのファースト・ビンテージは1980年で、モラール(コート・ブロンドの近く）とアンピュイ北部の区画のラ・ヴィアレール/la viall?re、ラ・ブロス/la brosse、ラ・ランドンヌ/la Landonneという4つの区画から作ったユニークなキュヴェだった。1984年にはコート・シャティヨンの土地を取得し、土地と同じ名のコンドリュー”コート・シャティヨン”のブドウを植樹、1987年に醸造所を建設した。そこを2018年まで使用したのち、新しい醸造所をコンドリューのルート・ﾄﾞ・リヨンに沿いに建設した。

グザヴィエはブルゴーニュでブドウ栽培を学んだ後、2004年に父をサポートするためにドメーヌに入り、その一方で、スイス、アルザス、オーストラリア、ニュージーランド、そして南アフリカで経験を積んでいった。

2006年、21歳の時にヴェラン/VerinにあるIGP コリンヌ・ローダニエンヌ/ IGP collines Rhodaniennes のヴィオニエ種が植えてある1区画を取得し、そこのブドウがドメーヌのヴィオニエをフレッシュでアロマティック、飲みやすくて心地よさを共有できるワインに到達させた。その後、≪ Condrieu l’Arbuel ≫のキュヴェを形成するコルブリ/Corbery、マルムーザン/Marmouzin、ルエル-ミディ/Rouelle-midiというリュディにも植樹し、2012年からは友人ジェラール・ヴィリャーノ/Gerard Villanoの引退を受けて、シャヴァネ/Chavanayのル・ブランチャード/Le Blanchardと呼ばれるリュディで、サン・ジョセフのシラーの古樹の1区画も切り盛りしている。そこは、このエリアの典型的なゴア（オレンジ色の花崗岩）の土壌で、表現力豊かな果実味とスパイシーさ持つワインを生み出す最も美しいテロワールの1つでもある。2013年以来、グザヴィエはドメーヌの先頭に立って、ドメーヌの伝統とテロワールを尊重して従事する事を心がけている。

グザヴィエ・ジェラールコンドリューコート・シャティオンレイト・ハーヴェスト [2018]500ml (白ワイン)｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

本拠地 Condrieu のトップテロワールから生まれる希少な甘口白!

「遅摘み」を意味するレイトハーベストは、あえて収穫時期を遅らせ糖度の高い過熟状態にしたぶどうで造る甘口デザートワインです。

マルメロや白い花、ミネラルのアロマの中に非常に興味深いバランスがある。甘みと苦み、熟成感、酸といった要素が素晴らしく調和が取れているので、口に含むとフレッシュ感とこなれ感の良い感覚がある。

■テクニカル情報■
品種：ヴィオニエ 100%
畑：0.98ha、コンドリューの丘の斜面の1区画(単一畑)。海抜145～210m、南向きと南東向き、樹齢1984年植樹、樹齢33年（情報入手：2018年）
土壌：黒っぽいミグマタイト（花崗岩の一種）（酸性の砂質。水はけはとても良く、有機物含有量が+/- 1%、粘土0%の痩せた土壌）
醸造：全房を圧搾し、ステンレスタンクで1カ月アルコール発酵。その後ドゥミ・ミュイでウイヤージュせずに10ヵ月熟成させる。アルコール度数が12%に達したところで酵母を取り除くためにろ過し、瓶詰めの前に再度ろ過する。
熟成：ウイヤージュなしでドゥミ・ミュイ(580L)10ヶ月

Xavier Gerard Condrieu Cote Chatillon Late Harvest
グザヴィエ・ジェラールコンドリューコート・シャティオンレイト・ハーヴェスト
生産地：フランスローヌ北ローヌ
原産地呼称：AOC. CONDRIEU
ぶどう品種：ヴィオニエ 100%
味わい：白ワイン極甘口

【お詫び】輸入元の裏ラベルは容量750mlとなっておりますが、500mlの商品となります。

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