農薬は一切使用せず、土には肥料も施さず、北海道の自然の恵みをいっぱいに受け育てられた黒大豆です。
生産者は、北海道の自然栽培の哲人秀さんと言われた父から、この無肥料・無農薬の究極の農法を引き継いだ佐藤哲義さんです。
哲人と言われた秀さんは、
「漢方もサプリメントも良いです。ただ正負の法則で、正が大きいと負も大きいのではないか、と考えます。自然本来のやり方は、正も小さいが負も小さいのではないでしょうか。」
と、おっしゃっておりました。
農薬も肥料さえも一切使わないので、手間ひまがかかりますが、農産物の気持ちを考え、時にはやさしく語りかけながら、お世話し作っています。
種は長年自家採種しております。
元々の品種は光黒になります。
あるがままに限りなく近い栽培方法、自然の甘みと旨みがたっぷり詰まっています。
尚、黒豆の粒に時折白いものが付着していることがございます。
これは豆を保護している薄皮になります。
品質にはまったく問題ございませんが、ご理解いただける方のみご購入をお願いいたします(^-^)
※複数個ご希望の場合や、他の商品との同梱をご希望の場合は、ご購入前に必ずお知らせくださいませ。
値段を計算し、専用商品を作成させていただきます(*^^*)
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