お米の吸水性を高めふっくらと美味しいご飯を炊きあげる基礎になります。ミオラは化学調味料のように味を付けるものではなく、お米本来の味を引き出すものなのです。
1.お米本来の味を引き出します。
2.ツヤが出ておいしく炊き増えします。
3.追い炊きのときでも失敗がありません。
4.冷えても味が低下しにくくなります。
浸漬時に米２.８Ｋｇ（２升）に対して本品８ｇを添加して通常通り炊飯してください。

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