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注目のブランド熟成ワインニコルス ”エドナ・ランチ・ヴィンヤードクローン777” ピノノワールエドナヴァレー[2001] Nichols "Edna Ranch Vineyard Clone 777" Pinot Noir Edna Valley カリフォルニアワイン赤ワイン熟成ワイン｜しあわせワイン倶楽部

Name: 熟成ワインニコルス ”エドナ・ランチ・ヴィンヤード クローン777” ピノノワール エドナヴァレー[2001] Nichols "Edna Ranch Vineyard Clone 777" Pinot Noir Edna Valley カリフォルニアワイン 赤ワイン 熟成ワイン｜しあわせワイン倶楽部
Brand: 赤ワイン
SKU: 165594826
Price: 8,791 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (371 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

2023/11/15 更新
熟成ワインニコルス ”エドナ・ランチ・ヴィンヤードクローン777” ピノノワールエドナヴァレー[2001] Nichols "Edna Ranch Vineyard Clone 777" Pinot Noir Edna Valley カリフォルニアワイン赤ワイン熟成ワイン｜しあわせワイン倶楽部

ピゾーニも認める20年を超える歳月が生み出す凝縮感のあるカリフォルニア希少古酒

ニコルス ”エドナ・ランチ・ヴィンヤードクローン777” ピノノワールエドナヴァレー[2001]

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【果実味と熟成感】フルボディーでしっかりとしたテクスチャーがあります。凝縮したチェリー、プラム、ベリーなどの香り、味わいと共に魅惑的なスパイス、プラム、リコリス、土の香りが重なります。ほのかに燻し香や芳ばしいキャラメルやバニラなどの香りも感じられます。20年の素晴らしい熟成を経て、良く溶け込んだ樽香と果実がもたらす洗練され複雑でなめらかな余韻が魅惑的です。

サーモンのプランクグリル、マッシュルームリゾット・トリュフソース、北京ダック

ワイン名
ニコルス ”エドナ・ランチ・ヴィンヤードクローン777” ピノノワールエドナヴァレー

原語
Nichols "Edna Ranch Vineyard Clone 777" Pinot Noir Edna Valley

ヴィンテージ
2001年

タイプ
赤ワイン

飲み口
辛口　ミディアムボディ

原産国・地域
カリフォルニア、エドナヴァレー

造り手
ニコルス・ワイナリー＆セラーズ＜Nichols Winery ＆ Cellars＞

ぶどう品種
ピノノワール100%

熟成
フレンチオークにて12ヶ月熟成

アルコール
14.1％

容量
750ml

飲み頃温度
14～16℃

※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

醸造家からも羨望を受けるカリフォルニアのグランクリュ”ピゾーニ”からも認められるワイン

ワインメーカーでありオーナーであるキース・ニコルス氏のワイン作りの情熱は、よりよいワインを目指して、その品質の向上に注がれています。
品質の向上に情熱を傾ければ傾けるほど、生産量がたいへん少なくなってしまう傾向は否めませんが、その頑固なまでのこだわりのあるワインメーキングの姿勢こそがニコルス・ワイナリーを語るうえでは欠かせないもの
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