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SALE価格で大放出ハイランドパーク[1988]年ラファンチュールデル 800～1800年代の女性たちシングルスコッチウイスキームーンインポート社ボトルナンバー入り(仕込み1988年瓶詰め2008年) 750ml 62.4％HIGHLAND PARK VT1988｜うきうきワインの玉手箱

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ハイランドパーク[1988]年・“ラ・ファンチュール・デル・“800～1800年代の女性たち”・シングル・スコッチ・ウイスキー・ムーンインポート社・ボトルナンバー入り(仕込み1988年・瓶詰め2008年)・750ml・62.4％
HIGHLAND PARK VT1988 YEARS SINGLE MALT SCOTCH WHISKY MOON INPORT (DISTILLED 1988 BOTTLED 2008) 750ml 62.4%
シングルモルト愛好家必見！なんとシングルモルト愛好家に大人気の、1988年もの！ムーンインポート社は、抜群の品質を誇っており、中身はもちろんのこと、イタリアンボトラーの中でもその芸術性が特に秀でたラベルデザインで、1980年代にその頭角を現し、伝統的なシリーズ(THE BIRDS、THE SEA、THE ANIMALS)がありましたが、2000年の“PARIS”以降リリースはなく、今後新たなリリースはないのではと言われていました。しかし！4年ぶりに“ラ・ファンチュール・デル '800～1800年代の女性たち”がリリース！そのシリーズの中から、ハイランドパーク1988年ものが入荷！5年前にリリースされたシリーズですが、リリース時は60度を越えるアルコール度数ということもあり、アタックの強い、まだ発展途上の印象をもたれていましたが、リリース後約5年の瓶熟を経て、しっかりとしたシェリー樽の風味が実に良くなじんだ、ミルクチョコレートやメープルを思わせる質の高い甘みにややハーブの風味に柑橘系やチェリー系のフルーツ香といった、まさに長熟のシェリー樽ハイランドパーク！しなやかで優美な、まさに女性的な味わい！20年熟成に、さらに瓶熟5年が加わり、最高の状態の究極シングルモルト！極少量入荷！

ハイランドパーク[1988]年　“ラ　ファンチュール　デル　“800～1800年代の女性たち”　シングル　スコッチ　ウイスキー　ムーンインポート社　ボトルナンバー入り(仕込み1988年　瓶詰め2008年)　750ml　62.4％

芸術性の高いラベルデザインが
世界中のモルトファンやコレクターを
魅了して止まないムーンインポート！
オフィシャルボトルとは一線を画す
「ハイランドパーク 1988年もの」！！

ハイランドパーク[1988]年ラファンチュールデル 800～1800年代の女性たちシングルスコッチウイスキームーンインポート社ボトルナンバー入り(仕込み1988年瓶詰め2008年) 750ml 62.4％HIGHLAND PARK VT1988｜うきうきワインの玉手箱

ムーンインポートは、抜群の品質を誇っているのはもちろんの事、イタリアンボトラーの中でもその芸術性が特に秀でたラベルデザインで、1980年代にその頭角をあらわし数々の伝説的なシリーズをリリースし、世界中のモルトファンやコレクターを魅了してきました。

そのシリーズには「THE　BIRDS」、「THE　SEA」、「THE　ANIMALS」に代表され、単発でのリリースは若干ありましたが、2004年「PARIS」以降シリーズでのリリースはなく、ファンの間では今後新たなリリースはないのではと囁かれていました。しかし、待ちに待ちました・・・。そして、 4年ぶりに　待望NEWシリーズ「ラ・ファンチュール・デル　’800　～1800年代の女性たち～」がリリースされました！

濃い琥珀色で バニラや紅茶、スパイシーなチョコレート、スミレ等のアロマ！味わいは若干塩っぽく、モスカテルやリコリスが感じられる逸品！

深い眠りから覚めた巨匠による渾身の芸術品、またファンを魅了し、魅惑の世界へ誘われる事でしょう。

ハイランドパーク蒸留所について ハイランドパーク[1988]年ラファンチュールデル 800～1800年代の女性たちシングルスコッチウイスキームーンインポート社ボトルナンバー入り(仕込み1988年瓶詰め2008年) 750ml 62.4％HIGHLAND PARK VT1988｜うきうきワインの玉手箱

シングルモルトを熟知したロンドンのプロバーテンダーは「ハイランドパーク」を“スモーク＆ハニー”と評します。“スモーク”とは、メインランド島の大地から採れる、ここにしかない貴重なピート（泥炭）からもたらされるもの。地中で8,000年から16,000年余りの歳月を経たピートは、原料の大麦を乾燥する際に焚かれ、独特なスモーキーフレーバーを麦に付着させます。また “ハニー”とは、十分な熟成が生む上質なコニャックのような甘さ。この両者こそが「ハイランドパーク」の最大の魅力なのです。

【木製のスコップで1週間】

「ハイランドパーク」はフロアモルティングという手間のかかる手法で製麦を行っている数少ない蒸溜所のひとつです。 このモルティング手法は水分を含んだ大麦をコンクリートの床に広げ、およそ４時間おきに職人が木製のスコップを振るい均一の発芽を促すよう攪拌するもので、６日～７日にわたり繰り返されます。麦芽の製造を外部工場に委託する蒸溜所が増えるなか、「ハイランドパーク」では、この伝統的なフロアモルティングにこだわり続け、現在でも約２０％の麦芽を自社生産しています。

【貴重なピートに感謝】

ハイランドパーク」の個性を担う重要な鍵となっているのが、メインランド島でしか採掘できない貴重なピートです。 ピートとはヘザーやシダ類が堆積してできた泥炭、草炭のことで、麦芽に燻香をつけるため乾燥の際に焚き込まれるもの。「ハイランドパーク」では、フォギー（約８，０００年）、ヤフィー（約１２，０００年）、モス（約１６，０００年）の３層を、スキャパ湾を見下ろす専用の採掘場から切り出し、それぞれをミックスして麦芽の乾燥の際に使用しています。この独自のピートは、スモーキー、ピーティで有名なアイラ島のピートに比べて、遙かにもろく、まだ若い印象を受けますが、「ハイランドパーク」に他とは一線を画す独特な個性を生み出しています。

シングルモルト愛好家必見！なんとシングルモルト愛好家に大人気の、1988年もの！ムーンインポート社は、抜群の品質を誇っており、中身はもちろんのこと、イタリアンボトラーの中でもその芸術性が特に秀でたラベルデザインで、1980年代にその頭角を現し、伝統的なシリーズ(THE BIRDS、THE SEA、THE ANIMALS)がありましたが、2000年の“PARIS”以降リリースはなく、今後新たなリリースはないのではと言われていました。しかし！4年ぶりに“ラ・ファンチュール・デル '800～1800年代の女性たち”がリリース！そのシリーズの中から、ハイランドパーク1988年ものが入荷！5年前にリリースされたシリーズですが、リリース時は60度を越えるアルコール度数ということもあり、アタックの強い、まだ発展途上の印象をもたれていましたが、リリース後約5年の瓶熟を経て、しっかりとしたシェリー樽の風味が実に良くなじんだ、ミルクチョコレートやメープルを思わせる質の高い甘みにややハーブの風味に柑橘系やチェリー系のフルーツ香といった、まさに長熟のシェリー樽ハイランドパーク！しなやかで優美な、まさに女性的な味わい！20年熟成に、さらに瓶熟5年が加わり、最高の状態の究極シングルモルト！極少量入荷！

年代	造り手
[1988]	ムーインポート社
生産国	地域
イギリス	スコットランド　ハイランド
村
シングルモルト　スコッチ　ウイスキー
タイプ
ハードリカー　シングル　モルト　ウイスキー
内容量
750ml

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