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くらしを楽しむアイテムダヴィッドレクラパール　キュヴェラフロディズィアックDavid LÉCLAPART Champagne Cuvée l'AphrodisiaqueNo.114391｜古武士屋

Name: ダヴィッド レクラパール キュヴェ ラフロディズィアックDavid LÉCLAPART Champagne Cuvée l'AphrodisiaqueNo.114391｜古武士屋
Brand: スパークリングワイン・シャンパン
SKU: 114391
Price: 26,098 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (391 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

少量のピノ・ノワールが美しいミネラルに富むシャルドネと綺麗に融合しています。アロマ、味わい共に、柑橘類、アプリコットの皮、オレンジのムース、妖艶なスパイスなどが感じられ、空気と触れあうたびにほろ苦さが加えられていき、徐々にスモーキーなフィニッシュへと続きます。強い粘土質のピノ・ノワールの魅力が上手く生かされている、奥行きのある逸品です。

【キュヴェ名】「媚薬」
【醸造】野生酵母による自然発酵
【マロラクティック発酵】あり
【熟成】ブルゴーニュの「ドメーヌ・ルフレーヴ」の古樽使用し、次の年の収穫まで
【ドザージュ】0ｇ/L
キュヴェは全てリザーヴワインは使用せず単一年から造られますが全てヴィンテージ表記はありません。
しかしバックラベルにその手掛かりはあり、「L.V」のあとの２ケタの数字が収穫年を表しています。（「L.V15」は2015年産）その年のブドウの出来によって「ブラン・ド・ブラン」、「ブラン・ド・ノワール」、「アッサンブラージュ」、「ロゼ」など複数のキュヴェを手掛けますが、それぞれのキュヴェはしっかりとメゾンの哲学を反映しており、実に誠実で、繊細で、多様性に富んでいます。それゆえ時に複雑で、時にフルボディ、そして時にクローズドな場合にはデキャンタージュを要することもあります。

タイプ：泡/辛口
生産地：フランス/シャンパーニュ/モンターニュ・ド・ランス/グランド・モンターニュ/トレパイユ村
品種：シャルドネ80% ピノ・ノワール20%
容量：750ml

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