HOME

最高の品質の5689梵静刃物青一鋼水本焼切付柳刃尺一小湾れ刃スネークウッド白水牛八角柄

Name: 5689梵静刃物 青一鋼水本焼切付柳刃 尺一 小湾れ刃スネークウッド白水牛八角柄
Brand: 調理器具
SKU: m81281630647
Price: 104,499 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (383 reviews)

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

梵静刃物です。サイズ全長：525mm 刃渡り：330mm 刃幅 :元42mm～先37mm 厚み :元4.5mm～先2.8mm 重さ：約 360ｇ鋼材：青紙ー号製法：水本焼刃文：小湾れ刃柄：スネークウッド上下白水牛八角柄（非常に貴重）硬度:約HRC64 鞘無し手研ぎ本刃付。裏押し、平研ぎ、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。この刺身包丁は青一鋼を使用し、水本焼製法で手作りされています。刃の硬度はHRC64に達し、テストの結果、切れ味の感覚は豆腐を切るのとほぼ同じで、驚くほど滑らかです。刀身には美しい刃文が浮現れ、その芸術的な風合いもまた、この包丁に華を添えている。非常に珍しい製品である。これはプロの料理人や包丁コレクターの垂涎のナイフである。刃の硬度が非常に高いので刃は非常に脆いです。刃は硬い物体に触れてはならず、骨を切るために使用することはできません。刺身の部位の調理とカットにのみ使用でき、刺身カット以外の用途には使用できません。間違った使い方をすると、刃が傷みやすくなります。柄はスネークウッド＋白水牛角です。白水牛の角は品薄状態です。スネークウッドは比較的硬度が高く、見た目も美しく、柄の素材としても最適で、貴重な木材であり、価格も高い。この庖丁は非常に貴重な庖丁で、見た目は非常に美しく、使用感も抜群で、究極の切れ味の良さは料理時にその不動の魅力と性能を発揮します。一方、注意しなければならないのは、ナイフのメンテナンスです。使用後は、速やかに水分を拭き取り、湿気を避け、乾燥した風通しの良い場所に置くことです。長期間使用しない場合は、食用油または防錆油でコーティングし、油紙または新聞紙で包んでください。お使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。他詳細は画像にてご判断ください。ナイフホルダーは写真撮影用の小道具です。商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。領収書の発行はできかねます。ご了承ください。商品に問題がない限り、返品はお断り致します。 #包丁 #和包丁 #黒檀 #銀三 #銀巻 #柄 #鞘 #紫檀 #本焼 #キッチン #和食 #板前 #料理人 #ダマスカス #牛刀

カテゴリー:

キッチン・日用品・その他->キッチン・食器->調理器具

商品の状態:

新品、未使用

配送料の負担:

送料込み(出品者負担)

配送の方法:

未定

発送元の地域:

大阪府

発送までの日数:

2~3日で発送

photo_description

未使用【御料理包丁/三徳】名匠なにくそ作　特製　本割込DP 包丁

Dr.HOWS ダンジマルチクックウェア 7P

5689梵静刃物青一鋼水本焼切付柳刃尺一小湾れ刃スネークウッド白水牛八角柄

藤次郎　DPダマスカス鋼鍛造（口金付)　筋引　240㎜

フライパンジュウ 6点セット

☆【新品】デバイヤー de Buyer 39cm フライパン鉄デバイヤー

ルクルーゼ　ココットオーバル　17㌢

新品　TKG PRO(プロ)銀鱗柳刃(片刃)27cm

【包丁】和洋中（7本）+包丁ケース付き

【新品・未開封】プジョー　PEUGEOT 電動ペッパーミル　エリスセンス

プロ用　大型フライパン 34cm 2台

堺打刃物　刺身剣柳切付　包丁　白ニ鋼　尺　黒檀八角柄

ストウブラウンド18㎝バジルグリーン新品

【本日のみセール】VSSL JAVA 手動ハンドコーヒーグラインダー

ガスホース付きノーリツガスコンロ/プロパンガス/2口/右強火

残り 1 点 104,499円

（167 ポイント還元！）

翌日お届け可（営業日のみ） ※一部地域を除く

お届け日: 08月17日〜指定可お届け日: (明日12:00のご注文まで)

ラッピング

対応決済方法

クレジットカード
コンビニ前払い決済
代金引換: 商品到着と引き換えにお支払いいただけます。 (送料を含む合計金額が￥299,000 まで対応可能)
ペイジー前払い決済(ATM/ネットバンキング): 以下の金融機関のATM/ネットバンクからお支払い頂けます
みずほ銀行、三菱ＵＦＪ銀行、三井住友銀行
りそな銀行、ゆうちょ銀行、各地方銀行
Amazon Pay(Amazonアカウントでお支払い)