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今日特売ボデガストリデンテレホン (2015) Bodegas Tridente Rejon 【赤/フルボディ】｜ナヴェデヴィーノ

Name: ボデガス トリデンテ レホン (2015) Bodegas Tridente Rejon 【赤/フルボディ】｜ナヴェデヴィーノ
Brand: 赤ワイン
SKU: 336573
Price: 6,505 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (526 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

フミーリャに拠点を置き、スペイン各地に9つのボデガを展開するヒル　ファミリー　エステーツのボデガのひとつです。
栽培しているティンタデトロ（テンプラニーリョの亜種）には150年を超える樹齢のものもあります。クローンが違うため、テンプラニーリョと異なる特徴があります。とても栽培が難しい品種で、力強すぎるほどの骨格があります。さらに樹齢が古く糖度の高い葡萄が収穫出来るため、アルコール度数が高めのワインとなります。力強い品種であるため、ポンピングオーバーでは全てが抽出され過ぎてしまうので、果帽をゆっくりと押し込み浸すことで、えぐみが出ないようにします。足で葡萄を踏んでいた時代のやり方を模した機械を使っています。
畑はサモラとトロにあり、樹齢の古い畑だけを少しずつ買い足してきたため、なんと50ヶ所にも分かれています。区画は広い所でも1．5haで、それぞれ分けて醸造、熟成させます。従って、他のワイナリーよりタンクが小さめで、サイズや形はオーダーメードです。後日試飲して、どの区画をどのクラスのワインにするか決めます。品質に納得のいかないものは瓶詰めせずに他へ売りに出します。
「レホン」は、D.O.トロのエリア内のエル　ペゴに所有している最高のティンタ　デ　トロの畑です。砂質土壌の上に、砂利で覆われています。非常に生産量の限られたこのワインは、独特のユニークなテロワールで育つ土着品種の特徴、本質を表現しています。葡萄は、15kgの小さなケースを使い収穫します。小さなタンクで発酵させ、225Lのフレンチバリックに移し、約20ヶ月熟成させます。
＊画像とヴィンテージは異なります。

内容量	750ml
ブドウ品種	テンプラニーリョ（ティンタ・デ・トロ）
保存方法	冷暗所にて保存
原産国名	スペイン　　カスティーリャ・イ・レオン
輸入者	稲葉

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