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Sake Oneは、Frost International Group Incと桃川酒造のジョイントベンチャーとして1992年に設立され、1993年に現在のSake Oneに社名変更しました。
1997年に、オレゴンにSakeOneの蔵を完成させ、その翌年にはオレゴン初のアメリカ産クラフトSAKEとしてボトリングが開始されました。
アメリカの水は日本の水に近く、山が多い地形柄、地上に水が下りるまでに綺麗に浄水される上質なオレゴンの水がアメリカでのSAKE造りに最適ということで抜擢されました。
gジョイは、キレや淡麗さが良いとされる流行当時の日本酒を、ワインのように味の余韻を楽しむアメリカ人にどうしたら受け入れられるのかを考え開発されました。
2種類の酵母を巧みに使用し、2種類のSAKEをブレンド、加水をしないことで味わいに深みと層を与えました。
大胆でかつエレガントな味わい深さと深いボディー、メロンのような香りが際立ち、ペッパーのような香り引き立つフィニッシュです。
どっしりとした飲みごたえかつフルーティのgジョイは、テリヤキソースやステーキ、BBQソースにもペアリングすることができるお酒です。
~オレゴン州から アメリカンクラフトSAKE~
・日本全国初輸入 アメリカ産のクラフトSAKE
・オレゴンの良質な天然水で醸造
・メーカーであるSakeOneは、オレゴンで初めてクラフトSAKEを醸造
・日本食以外に、西洋料理との相性も抜群
『スペック』
★商品名 gジョイ
★メーカー Sake One (サケワン)
★分類 清酒
★ALC 18.0%
★内容量 750ml(1瓶)
★原材料 米、米こうじ
★使用ホップ -
★使用麦芽 -
★IBU -
★タイプ 純米吟醸酒
★原産国 アメリカ
★賞味期限 なし
★入り数 6本入り(1ケース)
★輸入元 アイコン・ユーロパブ株式会社
※パッケージは予告なく変更されることがあります。予めご了承ください。
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