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φ64×H300■深さ■重さ
435g■容量●ザッセンハウスのミルには、挽きムラがない理由。ミルの心臓部であるベースミルとローテーションコーンはダブルスパイラルとよばれる構造になっています。胡椒や塩の粒などを大きさの違う2種類の溝により、2段階で粉砕し細かく挽いていくのでスピーディーで効率の良い挽きが可能となります。またベースミルとローテーションコーンにはそれぞれ粒を細かく挽くための溝が設けられています。その溝のピッチ(幅)を互いに変化させることで、多方向から胡椒を粒粉砕することができ、より香りが引き立ち、ムラの無い挽きが実現できるのです。ミルヘッド部分を手で回した回転をグラインディングシステムへと伝達するドライブシャフトは、強固なステンレス製でブレることが有りません。このことも挽きムラがない理由のひとつです。●調整ダイヤルは、6種類の挽き目ガイドが付いておりスムースな無段階の微調整が可能で一度設定したら、使用中に挽き加減がずれてしまうことがありません。●厳選されたヨーロッパ産木材を使用していること。木材加工から塗装、組立までドイツの職人が一本ずつ丁寧に作り上げていること。厳しい品質管理がなされていること。100%ドイツ製にふさわしい品質を保持しています。
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