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最高級■お取寄せデリールセラーズ D2 [2019] ≪ 赤ワインワシントンワイン ≫｜オンライン　ＷＡＳＳＹ’Ｓ

Name: ■お取寄せ デリール セラーズ D2 [2019] ≪ 赤ワイン ワシントンワイン ≫｜オンライン ＷＡＳＳＹ’Ｓ
Brand: 赤ワイン
SKU: 77957
Price: 6,717 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (552 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

D2は、ボルドーの歴史的なシャトーが並ぶエリアの【偉大なワイン街道】にちなんで名付けられており、メルローベースの伝統的なボルドースタイルです。「シャルールエステートレッド」のセカンドとして、1992年の創業時から造られるD2は、ワイナリーで最も人気のあるレーベルです。
2019年は、香ばしさとドライフルーツのアロマが見事に融合しています。ナツメグやクローブ、バニラビーンズ、ダークチョコレート、ローストしたコーヒー豆などの深く豊かな樽由来のキャラクターが顕著。これらが、クランベリーやカシス、キャラメリゼしたオレンジなどのアロマを引き立てています。
グラスの中でワインが膨らむにつれて、果実の特徴は赤から黒いフルーツに変化していきます。これこそが、私たちが愛するD2のトレードマーク！口に含むと、フレッシュさとハーブの風味が際立ち、若いうちにもかかわらず洗練されたストラクチャーが感じられます。15年以上の熟成が期待できるワインです。
畑：シエルデュシュヴァル、グランシエル、クリプソンなど銘醸畑を含む、コロンビアヴァレーを代表する13の畑の果実をブレンドしています。
醸造：24～36時間の低温浸漬後、14～16日間果皮とともに発酵の工程へ。フレンチオーク（新樽100％）で20ヶ月熟成させ、8か月の瓶熟成を経てリリースされます。
ペアリング：
ステーキや赤身肉のロースト、BBQ料理、チキンなどの軽い肉料理と相性が抜群です。ブリーチーズやソフトタイプのチーズと合わせるのもおすすめ。
■ワイン・スペクテーターのコメント
洗練さと骨格を兼ね備えたD2は、しっかりとしたブラックチェリーにトーストしたスパイスとローリエのアクセントがあり、きめ細かいタンニンに向かってゆっくりと広がっていきます。今すぐに楽しめますが、2030年まで美味しく熟成します。
■デリールセラーズについて
デリールセラーズは1992年創業のワイナリーで、ワシントン州におけるボルドー・ブレンドの第一人者として知られています。このワイナリーの強みは、フランスの一流シャトーから直々に学んだブレンド技術。そこへ、レッドマウンテンAVAを中心としたワシントンの畑から生まれる凝縮感ある果実を融合させることにあります。
ロバート・パーカー氏は、デリールセラーズに5つ星を与え「ワシントン州のラフィット・ロートシルト」と称しました。他にも、ワイン・アドヴォケイトやワイン・スペクテーターなどの主要専門誌において、700以上のワインが90点以上の評価を受けており、長きに渡って一貫した高い品質と卓越性が守り続けています。

原語表記：
DeLille Cellars D2[2019]
ワイン生産地：アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー
品種：メルロー60％、カベルネソーヴィニヨン34％、カベルネフラン4％、プティヴェルド2％
容量： 750ml
ワイン分類：スティルワイン
色：赤ワイン
軽-重：重口
甘-辛：辛口
Wine Score:
ワインアドヴォケイト： -点
ワインスペクテイター： 94点
Awards：ワイン・エンスージアスト：91点、ジェブ・ダナック：94点、ジェームス・サックリング：91点、2022年ワイン・スペクテイターTOP100【第30位】

■お取寄せデリールセラーズ D2 [2019] ≪ 赤ワインワシントンワイン ≫｜オンライン　ＷＡＳＳＹ’Ｓ

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