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自然の中で逞しい生命力を秘めて育った約60種類もの野草を主に、新鮮な野菜や果物・穀類・海草・貝化石等の原料に有効菌を加え、天然の栄養分を損なうことなく独自の技術で自然抽出した原液を、理想的かつ自然な形で発酵熟成させた酵素飲料、それが酵素飲料 ユアラーゼです。
多種類の酵素・ビタミン・ミネラルやアミノ酸等がバランス良く含まれているので、美容はもちろん、健康を目指す方にも安心してお召し上がりいただける野草酵素飲料です。

■酵素飲料 ユアラーゼができるまで

ユアラーゼをつくるには、まず全国の土壌に潜む有効菌を選びだし、その中でもより繁殖力の強い数十種類を採取します。
そして、その土壌菌に乳酸菌、酵母菌、糸状菌などの有用菌52種類を培養して繁殖させます。
そうして野草を醗酵させる基礎、言い換えれば酵素の寝床の様なものをつくります。

まずは野菜や果物、海藻を細かく刻んで大きな樽に入れます。
そして穀類や貝の化石を加え、さらには菌の栄養素となる黒糖、果糖を加えて土壌菌と引き合わせます。

更に、そこへ有用菌を入れて醗酵させると、2週間ほどで黒くドロッととした酵素のエキスができあがります。
そのエキスだけをろ過してさらに1ヶ月ほど寝かせて、ようやく寝床の完成です。

次は主役の野草の登場です。
使用するのは越後の山懐で酵素を育んだ有用微生物ビタミン、ミネラルたっぷりの天然の野草です。
野草の種類は57種類にも及び、主なものはクマザサ、オオバコ、霊芝、ドクダミ、ヨモギ、ハトムギ、アマチャズル、タンポポ、ツユクサ、クコ、エビス草、カキオドシ、カワラケツメイ、赤目粕です。
これらの野草を波動水で5回に渡って煮詰めることで、成分を引き出します。
こうして完成した野草エキスと、準備していた酵素エキスを混ぜ合わせ、ようやく熟成作業が始まります。

大きなタンクに入れられて、待つこと最低でも1年から長いものでは3年の月日を費やして寝かせます。
とは言え何も手を加えないのではなく、毎日朝夕に全体をかき混ぜて空気を送り込み、菌同士のバランスを崩します。
すると菌同士が勢力争いを始め、弱い菌は死滅しますが、生き残った菌は生命力がアップし、酵素の質も向上するというわけです。
また、熟成の途中で野草と樹液を加えるのですが、この判断は常に酵素の音を聞きながら行なっています。
タンクを覗くと独特のにおいと共にパチパチ、プチプチという音が聞こえ、それを聞き分ければ酵素の状態がわかります。

瓶詰めをしてようやく完成！ こうして完成したユアラーゼは原液をそのまま飲むことができます。

■召し上がり方

1日添付の計量カップ1杯30ml程度を目安に、水やお湯、または牛乳などで薄めてお召し上がりください。

■酵素飲料 ユアラーゼ - 成分表
★「100ｍｌあたり」として分析試験を実施しました。
100ｍｌあたり
熱量253ｋcal、タンパク質0.4ｇ、脂質0.5ｇ、炭水化物62ｇ、ナトリウム27ｍｇ、カルシウム57ｍｇ、マグネシウム25ｍｇ、カリウム242ｇ
■ミネラル・アミノ酸について

■酵素飲料 ユアラーゼ ‐ 詳細

原材料	[糖類]オリゴ糖,黒糖,蔗糖 [野草類]アカザ,赤目柏,甘茶ヅル,イチョウ葉,ウコギ,ウコン,エゾウコギ,エビス草,オオバコ葉,弟切草,カキドオシ,カワラケツメイ,甘草,キダチアロエ,クコ葉,クコの実,クマザサ,スイカズラ,スギナ,タンポポ,ツチアケビ,ツユ草,ツルナ,ドクダミ,ナルコユリ,ナンテン葉,肉桂,ハトムギ,ハブ草,マタタビ,松葉,山芋,ヨモギ [野菜類]カブ,キャベツ,胡瓜,ゴボウ,小松菜,大根,玉ネギ,トマト,人参,パセリ,馬鈴薯,ブロッコリー,ホウレン草,モヤシ,蓮根 [果物類]パイナップル,パパイヤ,リンゴ,レモン [その他]椎茸,ナタ豆,昆布,舞茸

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■酵素飲料 ユアラーゼ　6本セット（1本720ml入）
自然の中で逞しい生命力を秘めて育った約60種類もの野草を主に、新鮮な野菜や果物・穀類・海草・貝化石等の原料に有効菌を加え、天然の栄養分を損なうことなく独自の技術で自然抽出。
その原液を理想的かつ自然な形で発酵熟成させた酵素飲料、それがユアラーゼです。
ユアラーゼは、「からだの中から健康に美しく」を目指す方のための野草酵素飲料です。
■その他詳細
原材料：[糖類]オリゴ糖,黒糖,蔗糖[野草類]アカザ,赤目柏,甘茶ヅル,イチョウ葉,ウコギ,ウコン,エゾウコギ,エビス草,オオバコ葉,弟切草,カキドオシ,カワラケツメイ,甘草,キダチアロエ,クコ葉,クコの実,クマザサ,スイカズラ,スギナ,タンポポ,ツチアケビ,ツユ草,ツルナ,ドクダミ,ナルコユリ,ナンテン葉,肉桂,ハトムギ,ハブ草,マタタビ,松葉,山芋,ヨモギ[野菜類]カブ,キャベツ,胡瓜,ゴボウ,小松菜,大根,玉ネギ,トマト,人参,パセリ,馬鈴薯,ブロッコリー,ホウレン草,モヤシ,蓮根[果物類]パイナップル,パパイヤ,リンゴ,レモン
内容量：1本720ml入
【広告文責】(有)エポック(0736-37-5558)
【製造】(株)ミヤトウ野草研究所
【区分】日本製/健康食品