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正式的イヴォン・クレルジェヴォルネイ [2017]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

Name: イヴォン・クレルジェ ヴォルネイ [2017]750ml｜ウメムラ Ｗｉｎｅ Ｃｅｌｌａｒ
Brand: 赤ワイン
SKU: 171203121990359
Price: 6,757 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (502 reviews)

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商品情報

Yvon Clerget　/　イヴォン・クレルジェ

「現在のコート・ドールにはエレガンスとテロワールの表現力・透明感を兼ね備えた造り手はいるものの、そこに本当の実体が伴うワインはない。ティボーのワインはまさにそれを成し遂げている。だからこそこのドメーヌを皆に紹介したい」 Allen Meadows

「何としてでも味わうべきワイン。近年稀にみる新生ドメーヌ誕生のサクセスストーリー。若干28歳にしてティボーは偉大なキャリアを築き上げてしまった。」 Antonio Galloni

ドメーヌのルーツは1268年まで遡る。先代である父イヴォンは2009年を最後に引退。息子ティボーのワインへの傾倒ぶりを知りながらも、2010年から2014年までブドウを全てアンリ・ボワイヨに売ることを決意。

なぜなら、当時のティボーはまだ20代前半とドメーヌを引き継ぐには余りにも若すぎたからである。この間、ティボーはアンリ・ボワイヨとユドロ・ノエラで畑の管理と醸造プロセスを徹底的に学び、その後オレゴンのドメーヌ・ドルーアン、更にはマールボロのギーセン・エステートで研鑽を積んだ。2015年、満を持して自分のドメーヌに戻り自らのワイン造りに着手、数々の改革を行った。

もともと先祖代々続くドメーヌであり先代からの素晴らしい遺産（良区画と高樹齢のブドウ）を持っているだけでも十分すぎるほどだが、ティボーはそれだけでは飽き足りずそのポテンシャルを最大限引き出す努力をしているのである。

そんな若きライジング・スターのワインは単にしなやかでエレガントなスタイルというわけでなく、ピュアで透明感のある果実味にあふれんばかりのエネルギーが詰まっている、この絶妙なバランス感が最大の魅力である。

イヴォン・クレルジェヴォルネイ [2017]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

「何としてでも味わうべきワイン。近年稀にみる新生ドメーヌ誕生のサクセスストーリー。若干28歳にしてティボーは偉大なキャリアを築き上げてしまった。」Antonio Galloni
指標となる村名ヴォルネイから高いレベルにある！

レ・プティ・ガメとアネシャールの区画にある1.09haの畑。平均樹齢は40年。サクランボやラズベリーなどの赤系果実に大地を感じさせるニュアンス、ソフトなスパイスの要素を持ったフレッシュなアロマ。しなやかでありながらも力強いミディアムボディーのフレーヴァーは、塩味を含んだ若々しく生き生きとしたフィニッシュへと向かっていく。

ジューシーな赤系果実やプラム、カラントの葉など表情豊かなブーケがグラスから弾け出ている。ミディアムからフルボディーの口当たりはたっぷりとして表現力豊かで、ジューシーな果実味と優しいタンニンがあり、エレガントな表情をしている。

熟成：バリック（新樽20%）12ヶ月

Winehog(Drink from 2024) - Very Good (87 - 88p) - Tasted 30/05/2018
The Volnay 2017 is somewhat lighter than the 2015 and 2016, again offering a more floral and transparent expression. The bouquet is offering juicy red and dark berry fruit - lovely expression of earthy minerality. The palate good concentration - fruity with a nice mid-palate although lighter than the two previous vintages. A lovely Volnay …

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