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【正規品質保証】シャンボールミュジニーラコンブドルヴォー [2009]年蔵出し品ドメーヌローランペールエフィス元詰 AOCシャンボールミュジニーChambolle Musigny La Combe D'orveaux [2009] Domaine Laurent Pere & Fils｜うきうきワインの玉手箱

Name: シャンボール ミュジニー ラ コンブ ドルヴォー [2009]年 蔵出し品 ドメーヌ ローラン ペール エ フィス元詰 AOCシャンボール ミュジニーChambolle Musigny La Combe D'orveaux [2009] Domaine Laurent Pere & Fils｜うきうきワインの玉手箱
Brand: 赤ワイン
SKU: 0102021011154
Price: 5,965 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (482 reviews)

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商品情報

シャンボール・ミュジニー・“ラ・コンブ・ドルヴォー”[2009]年・蔵出し品・ドメーヌ・ローラン・ペール・エ・フィス元詰・AOCシャンボール・ミュジニー
Chambolle Musigny “La Combe D'orveaux” [2009] Domaine Laurent Pere & Fils
入手困難！ブルゴーニュ高級赤ワイン愛好家大注目！ロバート・パーカー満点★★★★★5つ星生産者！ブルゴーニュファンに限らず、非常に人気の造り手であるドミニク・ローランが息子と始めた念願のドメーヌから、初ヴィンテージで大変希少なシャンボール・ミュジニーの人気畑！しかもエシェゾー特級の最後の部分に接している究極畑！しかもグレイトヴィンテージの[2009]年！(貴重なワインの初ヴィンテージワインは、ワイン愛好家に特に人気があります)このドメーヌ・エジュラン・ジャイエから譲り受けた畑は、エシェゾー特級に直接接する希少な畑！ドミニク・ローラン自ら「エシェゾー最後の部分に接しているこの区画は、とても良い収穫高だ。ワインは肉付きがよく、深みがあり、特に細かなピノ・ノワールだけが表現できる、口にした時のシルキーな口当たりで、その素晴らしさを実感することができる。多様な能力を持つシャンボールだが、天性の気質を備えている。長い期間かけて、カーヴで美味しくなってゆくだろう。」と自ら絶賛する大人気のシャンボール・ミュジニー・ラ・コンブ・ドルヴォー！ブルゴーニュ赤ワイン愛好家だけでなくワイン愛好家も垂涎の逸品が、限定で極少量入荷！

シャンボール　ミュジニー　“ラ　コンブ　ドルヴォー”[2009]年　蔵出し品　ドメーヌ　ローラン　ペール　エ　フィス元詰　AOCシャンボール・ミュジニー

ロバート・パーカー5つ星生産者！
ドミニク・ローランが息子と始めた
念願のドメーヌ物！しかもこの2009年が
初リリース！エシェゾー最後の部分に
接しているシャンボール・ミュジニーの
超優良区画“ラ・コンブ・ドルヴォー”！

シャンボールミュジニーラコンブドルヴォー [2009]年蔵出し品ドメーヌローランペールエフィス元詰 AOCシャンボールミュジニーChambolle Musigny La Combe D'orveaux [2009] Domaine Laurent Pere & Fils｜うきうきワインの玉手箱

「ドメーヌ・ローラン・ペール・エ・フィス」は、ブルゴーニュ屈指の造り手であるドミニク・ローラン氏が息子ジャン・ローラン氏と共に設立し、自然な農法や醸造工程以前の亜硫酸塩無添加など、環境に配慮したワイン造りを実践しています。2006年ヴィンテージから出荷を開始。2007年ヴィンテージは、ラインアップ増加を果たし、ドメーヌとして躍進を続けています。

【ドメーヌの栽培・醸造について】
除草剤などの化学肥料は使用せず、 自然な農法を実践。葡萄は全房で発酵し、醸造工程以前の亜硫酸無添加、補糖をしないのが特長です。
全房発酵により、 特に赤ワインは熟成感があり、葡萄の特長を反映した味わいに仕上がります。 ムルソーには100年前の垂直型圧搾器を使用し、一部のワインには蝋キャップを施すなど、 今でも多くの作業を人の手で行い、昔ながらの造りを踏襲しています。

▼ ドミニク・ローラン氏とご子息のジャン・ローラン氏が当店直営レストランにご来店！

【ドミニク・ローラン氏　略歴】

1956年10月13日フランス生まれ。

彼の造るワインは「ブルゴーニュ黄金時代の再現」と称され、その薫り高く、風味豊かな味わいは、ワイン愛好家たちに絶大な人気を誇ります。 限りなく“無ろ過”に近いろ過工程で、自然に近いワインづくりがモットーです。

シャンボールミュジニーラコンブドルヴォー [2009]年蔵出し品ドメーヌローランペールエフィス元詰 AOCシャンボールミュジニーChambolle Musigny La Combe D'orveaux [2009] Domaine Laurent Pere & Fils｜うきうきワインの玉手箱

ドミニク・ローラン氏が当店直営レストランにご来店！ シャンボールミュジニーラコンブドルヴォー [2009]年蔵出し品ドメーヌローランペールエフィス元詰 AOCシャンボールミュジニーChambolle Musigny La Combe D'orveaux [2009] Domaine Laurent Pere & Fils｜うきうきワインの玉手箱

▼ ドミニク・ローランについてロバート・パーカー氏は

ドミニク・ローランは、ブルゴーニュで最もすばらしい赤ワインを造りだしている生産者である。

訓練を積んだ菓子職人であるローランは、数年という短期間で（最初のヴィンテージは1989年）ネゴシアン会社を設立したが、 その目を見張るようなワインは、まだ姿をあらわさないうちに、つまり、どんな評判も出ないうちに売り切れてしまう！

彼は、自分が有機農法や有機栽培を採用するようすすめている大勢の栽培家と親密な関係を築いて仕事している。個々の葡萄栽培家のもとで葡萄は圧搾され、そのジュースは醗酵し、ワインとなる。

シャンボール・ミュジニー
“ラ・コンブ・ドルヴォー”2009年

エジュラン・ジャイエ・ファミリーのドメーヌの畑を引き継いでドミニク・ローランが醸造した2009年ヴィンテージの新銘柄 です。

＜ドミニク・ローラン氏のコメント＞
「エシェゾー最後の部分に接しているこの区画は、とても良い収穫高だ。ワインは肉付きがよく、深みがあり、特に細かなピノ・ノワールだけが表現できる。
口にした時のシルキーな口当たりで、その素晴らしさを実感することができる。多様な能力を持つシャンボールだが、天性の気質を備えている。 長い期間かけて、カーヴで美味しくなってゆくだろう。」

シャンボールミュジニーラコンブドルヴォー [2009]年蔵出し品ドメーヌローランペールエフィス元詰 AOCシャンボールミュジニーChambolle Musigny La Combe D'orveaux [2009] Domaine Laurent Pere & Fils｜うきうきワインの玉手箱

▼ シャンボール・ミュジニィについてヒュー・ジョンソン氏は

「コート　ド　ニュイの村、 信じられないほどかぐわしく様々な要素がうまく組み合わさった決して重くならないワイン 」 ★★★ - ★★★★ ヒュージョンソン氏「ポケットワインブック」

入手困難！ブルゴーニュ高級赤ワイン愛好家大注目！ロバート・パーカー満点★★★★★5つ星生産者！ブルゴーニュファンに限らず、非常に人気の造り手であるドミニク・ローランが息子と始めた念願のドメーヌから、初ヴィンテージで大変希少なシャンボール・ミュジニーの人気畑！しかもエシェゾー特級の最後の部分に接している究極畑！しかもグレイトヴィンテージの[2009]年！(貴重なワインの初ヴィンテージワインは、ワイン愛好家に特に人気があります)このドメーヌ・エジュラン・ジャイエから譲り受けた畑は、エシェゾー特級に直接接する希少な畑！ドミニク・ローラン自ら「エシェゾー最後の部分に接しているこの区画は、とても良い収穫高だ。ワインは肉付きがよく、深みがあり、特に細かなピノ・ノワールだけが表現できる、口にした時のシルキーな口当たりで、その素晴らしさを実感することができる。多様な能力を持つシャンボールだが、天性の気質を備えている。長い期間かけて、カーヴで美味しくなってゆくだろう。」と自ら絶賛する大人気のシャンボール・ミュジニー・ラ・コンブ・ドルヴォー！ブルゴーニュ赤ワイン愛好家だけでなくワイン愛好家も垂涎の逸品が、限定で極少量入荷！

年代

造り手

[2009]年

ドメーヌ・ローラン・ペール・エ・フィス

生産国

地域

フランス

ブルゴーニュ　コートドニュイ
シャンボール・ミュジニー

村

AOC　シャンボール・ミュジニー

タイプ

赤・辛口

フルボディ

内容量

750ml

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