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左・杜氏 植園さん 「写真は苦手だから勘弁してよ・・・」 という植園さんを無理やり!?
~ 杜氏 植園さん談 ~
焼酎造りは 一に麹、そして造りが半分、管理が半分。 いくらいい焼酎が出来ても、ほったらかしじゃダメ。 オリが出るから別の貯蔵タンクに移し変えなきゃダメだし、浮いた油を取り除かないといけない。 見えないところで手間をかけて管理するからこそ、いいものが出来る。人間と一緒ですよね。 いい素材であっても、ほったらかしじゃダメになる。 親や周りが教育して、学習するからこそ良くなるんです。
自分にもそうだし、従業員へも一番言うのは「手を抜くな!!」ということ。 造りに手を抜いたら、すぐに焼酎に出ますからね。 絶対に分かりますよ。
( ^▽^)< 造りからラベルにいたるまで、一切手を抜かないという職人魂は語り口調からも、熱く伝わってきました。くまが選んだ、1番うまいスタンダードタイプの芋焼酎。飲み口はやさしく、ふんわりと芋のこおばしい香りが感じられ、そして、口に含むと芋焼酎の旨みと甘さがじんわりと広がります。 職人、植園さんが造る心の入った「園乃露」をぜひご堪能ください。
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17,138円
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正規品/SPEEDRA アルミビレットアジャストレバーセット スタンダードショート(レバー本体:マットシルバー) アジャスター:マットグリーン LVCM076SR-GN SPEEDRA レバー バイク 汎用:モトメガネ
8,028円
【中古】TS8030(レッド)キヤノン インクジェット プリンター 複合機【専門店だからできる「安心の60日間保証」・対象商品】|ジャストワン店
8,732円
BLEACH アクリルスタンド ヴィレヴァン限定 全種
29,250円
ワイルドシングス ジャンパー
8,140円
【ふるさと納税】まるわ茶園 南部茶100% 煎茶 やわらぎ 500g【配送不可地域:離島】【1296013】|山梨県
10,950円
8,776円
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左・杜氏 植園さん
「写真は苦手だから勘弁してよ・・・」
という植園さんを無理やり!?
~ 杜氏 植園さん談 ~
焼酎造りは 一に麹、そして造りが半分、管理が半分。
いくらいい焼酎が出来ても、ほったらかしじゃダメ。 オリが出るから別の貯蔵タンクに移し変えなきゃダメだし、浮いた油を取り除かないといけない。
見えないところで手間をかけて管理するからこそ、いいものが出来る。人間と一緒ですよね。 いい素材であっても、ほったらかしじゃダメになる。 親や周りが教育して、学習するからこそ良くなるんです。
自分にもそうだし、従業員へも一番言うのは「手を抜くな!!」ということ。
造りに手を抜いたら、すぐに焼酎に出ますからね。 絶対に分かりますよ。
一次仕込み
黒麹を使用しているので
少し黒くなっています。
(白麹・黒麹ブレンド)
二次仕込み
(一日目)
ここでさつまいもが
加えられます。
二次仕込み
(二日目)
ぶくぶくと元気のいいもろみは
麹がいい証拠。
( ^▽^)< 造りからラベルにいたるまで、一切手を抜かないという職人魂は語り口調からも、熱く伝わってきました。くまが選んだ、1番うまいスタンダードタイプの芋焼酎。飲み口はやさしく、ふんわりと芋のこおばしい香りが感じられ、そして、口に含むと芋焼酎の旨みと甘さがじんわりと広がります。
職人、植園さんが造る心の入った「園乃露」をぜひご堪能ください。
くまが選んだ、スタンダードタイプの中で1番うまい芋焼酎。
飲み口はやさしく、ふんわりと芋のこおばしい香りが感じられ、そして、口に含むと芋焼酎の旨みと甘さがじんわりと広がります。
職人、植園さんが造る心の入った「園乃露」をぜひご堪能ください。
鹿児島県 植園酒造
原材料/芋、米麹
容量 1800ml / 度数 25度
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