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人気商品のグァバ茶国産発酵グァバ茶 60包×5個ティーバッグティーパック沖縄県産グァバ健康茶沖縄のお茶ケルセチンポリフェノール｜沖縄のお土産、塩、食品　河野商店

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商品情報

グァバ茶国産発酵グァバ茶 60包×5個ティーバッグティーパック沖縄県産グァバ健康茶沖縄のお茶ケルセチンポリフェノール｜沖縄のお土産、塩、食品　河野商店

グアバ葉には様々な効能がありますが、えぐみや渋みがあることが難点でした。
そこでグアバを毎日採りやすくするために、嗜好性を改善させた機能性食品「醗酵グアバ」を開発いたしました。
「醗酵グアバ」とは、グアバの葉に、サトウキビから砂糖をとった後に残る液体（精製糖廃糖蜜）を菌のえさとして加え、数種類の乳酸菌群を添加後、醗酵させたものです。

【　グアバとは？　】

グアバと言えば南国のフルーツの一種で、ジュースやスイーツが有名です。
沖縄でもあちこちに植えられ、グアバ葉を煎じてお茶にして飲んでいました。
最近になってグアバ葉には「ケルセチン」という健康に役立つ成分がふくまれていることがわかりました。

※ケルセチン・・ポリフェノールの一種

この『ケルセチン』をさらに増加させることが出来ないか・・・と様々な取り組みを行いました。
結果、グアバに”乳酸菌”を用いて７２時間にわたり醗酵処理したところ、見事『ケルセチンの量』を通常の４倍以上（470％）に増加させることが出来ました。（下図）グァバ茶国産発酵グァバ茶 60包×5個ティーバッグティーパック沖縄県産グァバ健康茶沖縄のお茶ケルセチンポリフェノール｜沖縄のお土産、塩、食品　河野商店

また、グアバ葉を醗酵させる際に添加した「精製糖廃糖蜜」のおかげで、カルシウムやマグネシウムの含有量も増え、食物繊維やビタミンＢ1、ビタミンＢ2、鉄、なども多く含まれるようになりました。

グァバ茶国産発酵グァバ茶 60包×5個ティーバッグティーパック沖縄県産グァバ健康茶沖縄のお茶ケルセチンポリフェノール｜沖縄のお土産、塩、食品　河野商店

沖縄産グアバ葉使用、毎日おいしく飲める醗酵グアバ茶

【　グァバ茶のおいしいお召し上がり方　】

カップにティーパック１袋をいれて熱湯を注ぎ、お好みの濃さになったらティーパックを取り出してお召し上がりください。
煮出す場合はティーパック２袋（４ｇ）を１リットルの水に入れ火にかけ、沸騰後、５分間煮出してください。

醗酵グァバ茶の栄養成分表示［２袋（４g）あたり］
熱量：0kcal　脂質：0g　ナトリウム：2mg　たんぱく質：0g　炭水化物：1g タンニン：300mg　ケルセチン：0.92mg

※醗酵グァバ茶ティーパック２袋（４ｇ）を水１リットルに浸し、沸騰させ５分間煮出した液について試験した。

沖縄産グァバ葉を醗酵させて飲みやすくしたお茶です。
多くのグァバ茶は「苦い」「渋い」など飲みにくいことが難点でしたが、グアバ葉を醗酵させたことにより、ケルセチンなどの量がアップし、飲みやすくなりました。

商品説明
内容量	2g×60包×5袋
原材料	グァバ葉(沖縄県産)、糖蜜
販売元	農業生産法人株式会社熱帯資源植物研究所　沖縄県うるま市字栄野比1212-4
賞味期限	製造日より未開封で2年

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