HOME

【専門店】マルサネ / シャトー・ド・マルサネ [2021]｜BRAVE酒店

Name: マルサネ / シャトー・ド・マルサネ [2021]｜BRAVE酒店
Brand: 赤ワイン
SKU: frd-br210111
Price: 6,244 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (496 reviews)

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

名実ともにマルサネを代表する生産者。マルサネを知り尽くした造り手の入門ワイン

クロ・デュ・ロワやロンジュ・ロワなど、マルサネでも有数の優良畑を贅沢にブレンド。マルサネ村にはプルミエ・クリュ、グラン・クリュがないのですが、ここ数年マルサネでは「プルミエ・クリュ昇格運動」が熱を帯びています。もしプルミエ・クリュが制定されれば、これらの畑は間違いなく昇格するでしょう。そうなったらこのワインがどれだけお得かお分かりいただけるのではないでしょうか。

生産者の概要

シャトー・ド・マルサネは、1989年にボワソー家によりシャトーが建造され、1990年からワイン造りが始まった。3つのグランクリュを含め、北はマルサネから南はヴォーヌ・ロマネまで36haの畑をコート・ド・ニュイに所有する。その内28haをマルサネが占め、クロ・デュ・ロワ、レ・ロンジュロワ、レ・ゼシェゾーなど、このアペラシオンを代表する畑が揃っている。

現在ブルゴーニュでは、マルサネの優れた畑をプルミエクリュに昇格しようという動きが活発になっているが、これが認められればシャトー・ド・マルサネはマルサネのプルミエクリュを最も多く所有する造り手となる。また、これらの畑に加え、2006年から4haのオスピス・ド・ディジョンの栽培・醸造も一手に担っている。

名実ともにマルサネを代表する生産者であるこのシャトーは、2012年にオリヴィエ・アレイが新たなオーナーとなり、ブルゴーニュで大きな話題を呼んだ。彼はフランスの長者番付に名を連ねる資産家で、前所有者のボワソー家との5年に及ぶ交渉を経て、シャトー・ド・マルサネとシャトー・ド・ムルソーを手に入れた。その後、潤沢な資本を基に行われた投資は総額100万ユーロを超える。

畑では改植プログラムが実施され、セラーでは新たなプレス機や光学式選果台など最新の醸造設備が導入され、ワイン造りの手法も見直された。また、実務を取り仕切る責任者として、ブシャール・ペール・エ・フィスの前社長であるステファン・フォラン・アルブレが両シャトーのディレクターに招かれた。

栽培はリュット・レゾネで行い、土壌にも注目。畑の土は耕し、シンプルな有機肥料を用いることで土中の微生物を活性化させ、土壌の構成を改良している。芽かきやグリーンハーヴェストで収量制限を行い、ブドウの実の通気性を確保するため、枝は長く伸ばして固定する。畑仕事を行うのは、タシュロンと呼ばれる職人たちだ。彼らは長年同じ区画を専属で管理しているため、それぞれの畑の特徴を熟知しており、気象条件や土壌によって異なる各区画のブドウの生育を健全に導くことができる。収穫時期になると区画ごとにブドウの熟度がチェックされ、収穫スケジュールが立てられる。以前はこれほど綿密な準備ができていなかったため、通常の収穫でも2週間以上かかっていたが、現在ではその期間は約1週間ほどに短縮された。手早く収穫されたブドウは容量20g/Lのカゴに入れてセラーに運ばれ、厳正な選果後、醸造が始まる。

ディレクターのステファンによると、彼らのワイン造りは『柔軟な伝統的アプローチ』をベースにしている。つまり、道理にかなう手法は残し、そうでないところは時代に合わせて変えていくということだ。現在、赤ワインの醸造では100%除硬しているが、必要であれば全房発酵を取り入れる可能性もあるという。日々向上するための調整は続ける一方、本質的な改革は既に2013年に大部分が完了したと彼は語る。

その改革の成果は、ワインの味わいにもはっきりと現れている。新体制での初ヴィンテージとなる2012年でもその兆しはみられたが、畑仕事を最初から手掛けることができた2013年のクオリティは段違いだ。味わいはより洗練され、果実とともに各畑の個性が生き生きと表現されている。新たなラベルとともに世に送り出された新生シャトー・ド・マルサネは、専門各誌の注目を集めている。

Ch. de Marsannay / Marsannay 名実ともにマルサネを代表する生産者。マルサネを知り尽くした造り手の入門ワインタイプ：赤ワイン
産地：フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ / マルサネ
主要ブドウ品種：ピノ・ノワールクロ・デュ・ロワやロンジュ・ロワなど、マルサネでも有数の優良畑を贅沢にブレンド。マルサネ村にはプルミエ・クリュ、グラン・クリュがないのですが、ここ数年マルサネでは「プルミエ・クリュ昇格運動」が熱を帯びています。もしプルミエ・クリュが制定されれば、これらの畑は間違いなく昇格するでしょう。そうなったらこのワインがどれだけお得かお分かりいただけるのではないでしょうか。

タイプ：赤ワイン
セパージュ：ピノ・ノワール 100%
ヴィンテージ：2021
容量：750ml
熟成方法：

シャトー　ラ　ラギューヌ[1970]Chateau La Lagune｜勝山館ワイン倶楽部

【送料無料】シャトー・ディッサン　[1990]　＜赤＞　＜ワイン／ボルドー＞｜ワインショップ　ミュズレ

ボーフレールピノノワールボーフレールヴィンヤードウィラメットヴァレー 2000 ピノノワール Pinot Noir Beaux Freres Vineyard Willamette Valley アメリカオレゴン赤ワイン｜KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門

【送料無料】カステロ　ダルバ　レゼルヴァ　ドウロ　ティント　750ml　6本セット　ケース販売【正規品・取り寄せ品】ルイロボレドマデイラポルトガルワイン/赤ワイン/重口/750ml×6【ケース売り】【業務用】｜ヒグチワイン Higuchi Wine

■お取寄せカテナカテナサパータマルベックアルヘンティーノ [2020] ≪ 赤ワインアルゼンチンワイン高級 ≫｜オンライン　ＷＡＳＳＹ’Ｓ

[4本まとめ買い] ヴィーノノビレディモンテプルチャーノリゼルヴァピエトラネラテヌータイルファッジェートイタリア赤ワインフルボディイタリアワイントスカーナイタリア赤ワインプルニョーロジェンティーレ 750ml｜Narlu

Chateau Ducru−Beaucaillouシャトー・デュクリュ　ボーカイユ[1985]｜勝山館ワイン倶楽部

[2本まとめ買い] クロ・デュ・マルキ 2014年 A.O.C.サン・ジュリアンフランス赤ワインフルボディフランスワインボルドーフランス赤ワインカベルネソーヴィニヨン 750ml｜Narlu

フィサン [2019] ローラン・パタイユ｜割田屋【わりでんや】

ドメーヌ・アルヌー・ラショー・ブルゴーニュ・ピノ・ファン　2019｜YNSトウキョー（ワインズ東京）

S:[2001] スポッツウッド　エステート・ヴィンヤードカベルネ・ソーヴィニヨン　SPOTTSWOODE ESTATE　VINEYARD CABERNET SAUVIGNON｜ワインショップ　フィッチ

カイアロッサ 750ml 送料無料(沖縄対象外) [PY イタリア赤ワイン CB025]｜ハードリカー　店

セリタスピノノワールトラウトガルチヴィンヤード 2016 ピノノワール Ceritas Pinot Noir Trout Gulch Vineyard アメリカカリフォルニア赤ワイン｜ロマネ ROMANEE

ヘレナ・ダコタ・ヴィンヤードカベルネ・ソーヴィニヨン 2012年アナコタアメリカ赤ワインフルボディアメリカワインカリフォルニアアメリカ赤ワインカベルネソーヴィニヨン 750ml｜Narlu

アルバリサングリア赤 3000ml×4本｜御用蔵大川

残り 1 点 6,244円

（167 ポイント還元！）

翌日お届け可（営業日のみ） ※一部地域を除く

お届け日: 08月17日〜指定可お届け日: (明日12:00のご注文まで)

ラッピング

対応決済方法

クレジットカード
コンビニ前払い決済
代金引換: 商品到着と引き換えにお支払いいただけます。 (送料を含む合計金額が￥299,000 まで対応可能)
ペイジー前払い決済(ATM/ネットバンキング): 以下の金融機関のATM/ネットバンクからお支払い頂けます
みずほ銀行、三菱ＵＦＪ銀行、三井住友銀行
りそな銀行、ゆうちょ銀行、各地方銀行
Amazon Pay(Amazonアカウントでお支払い)