【ロッククリーク・カベルネソーヴィニヨン】
カシスやラズベリーなどの果実をを思わせる香りです。しっかりした味わいで優しい飲み心地が楽しめます。
【合う料理】
肉料理
【レ・キャピテル・ロンド’１9】
濃いルビー色で、エッジに若紫色が輝きを見せる明るい色調です。ブラックベリーやコンフィのカシス、干しプルーンに、焦がした木樽の香りがスモーキーです。果実味豊かで、それをフレッシュな酸とタンニンが包み込み、心地よい味わい。バランスのよさゆえか意外に軽やかに感じます。
【合う料理】
ビーフシチュー、ポークスペアリブ チリカンソース
【ロッソ・プーリア・ヴェッザーニ’１7】
スミレの花をイメージさせる濃い赤紫色。深みのある色調とエッジに輝く朱色が鮮やかです。黒系のベリー、カシスリキュールの香り。コンフィのチェリー、ビターチョコ、湿った土や皮の野生的な香りもします。きれいな酸味とボリュームのある果実味があり、アタックから強い味わいが出ています。時間とともにまろやかさを複雑さが表れます。
【合う料理】
鴨のコンフィ 干しぶどうと赤ワインのソース、すき焼き
【ファン・ラモン ヴィノ・ティント セッコ】
フェルナンド カストロはカスティーリャ・ラ・マンチャ州シウダ・レアルのサンタ・クルス・デ・ムデラ村にあります。 この地域のワイン造りはローマ時代まで遡り、10世紀にはイスラム王国の統治下にありましたが、コーランが飲酒を禁止していたにもかかわらず、その素晴らしい品質にカリフが特別にワイン造りを許可していたという証拠文献が残っているほど歴史あるワイン造りに適した地域です。 この地で家族経営を続ける最古参のフェルナンド カストロは、農家が自分たちのために造るような素朴で飲み飽きないワインを造り続けています。
【合う料理】
パスタや鶏肉
【サン・ヴァンサン ルージュ】
繊細な香りの中にベリー系の果実やスパイスのニュアンスを含みます。渋味と酸味のバランスがよく、様々な料理によく合います。
【合う料理】
肉料理全般、チーズ
【ネブリナ　カベルネ・ソーヴィニヨン】
カシスやブラックベリーのような生き生きとした果実味と、チョコレートやヴァニラのニュアンスが感じられる、バランスの良い柔らかな口当たりのワイン。
【合う料理】
ビーフシチュー、ペッパーステーキ、焼肉、ロースカツ
【ＶＧ エレンシア アンティカ】
創業間もない頃、フランスでフィロキセラの被害があった際に、スペインワインをフランスに輸出したことで大成功を収めました。現在ではワインの生産をはじめ、オリーブオイルや無農薬有機栽培にも力を注いでいます。渋味が豊かで、果実味は控えめなバランスの良い赤。渋味が豊かで、果実味は控えめなバランスの良い赤。
【合う料理】
肉料理全般、アンティパスト、フォアグラ等との相性抜群です。
【ロッソ　ヴェネト】
コルヴィーナ、サンジョヴェーゼといった葡萄を用いて造られております。柔かく包み込むように果実 の風味が広がり、渋味の少ないワインに仕上げています。軽く冷や すといっそう爽やかさが引き立つ親しみやすいワインです。
【合う料理】
コロッケ･焼き豚
【サン オブ アフリカ】
シラーズの深い色合いと力強さ、カベルネ・ソーヴィニヨンの果実味の香り、メルローの芳醇さがあいまって、バランスのとれたエレガントなワインです。
【合う料理】
ビーフステーキ
【ガロ ファミリーヴィンヤード メルロー】
創業以来家族経営で、世界No.1クラスの販売実績を誇るのがガロ･ファミリー。ガロのワインは、世界60カ国以上でカジュアルに楽しまれています。ガロ ファミリー ヴィンヤードはガロ家の名前を唯一冠しているフラッグシップブランドです。完熟葡萄から丹念につくられたワイン。満ち溢れるブラックベリーやプラムの華やかな香り。柔らかく厚みのある味わいです。
【合う料理】
ビーフステーキ
【サンタ・アナ　クラシック　マルベック】
サンタ・アナ社は1891年に創業。メンドーサ州に本拠地を置き、1,100ヘクタールの自社ワイン畑と1,050ヘクタールの契約農家によるワイン畑を所有しています。古くから高品質なワインづくりに取り組み、世界基準のワインを目指し「ピュアな果実味とテロワールを備えた味わい」を実現。今日では世界53か国にワインを輸出し、さらに国内でのボトルワイン販売量はトップクラスというアルゼンチンを代表するワイナリーとなりました。生き生きとした赤紫の色調。プラムやチェリーのようなフルーツのアロマ。バランスの良く優しく心地よい余韻が広がる。
【合う料理】
肉料理全般
【デル・スール・カベルネソーヴィニヨン】
チリ最大のワイン産地。古いワイン産地のひとつ。しっかりとしながら飲みやすい!世界で最も知られているワイン用のブドウ品種の1つカベルネ・ソービニョン。最高級ワインの多くはカベルネ・ソーヴィニヨンを中心にメルローやカベルネ・フランのブレンドで造られているため、ワイン用葡萄の王者とも言われます。カベルネの特徴はブラックベリーやカシスのようなアロマと、豊かなタンニン。酸は穏やかでバランスの取れた、どことなく上品な雰囲気をかもし出す品種で、チリでも最も成功を収めている品種の一つです。若い色合いの、濃いガーネット。ブラックチェリーやベリーの果実味がモカを想わせる香りと上品に混ざり合います。カシスのアロマも広がり、ソフトで上質なタンニンを持つチリの魅力が溢れるカベルネです。バランスよくまとまっていて、しっかりした印象ながら飲みやすい。
【合う料理】
肉料理全般
【セット内容】
・ロッククリーク　カベルネソーヴィニヨン
・レ・キャピテル・ロンド’１9
・ロッソ・プーリア・ヴェッザーニ’１7
・ファン・ラモン ヴィノ・ティント セッコ
・サン・ヴァンサン ルージュ
・セロ・ブラヴォ・カベルネ・ソーヴィニヨン
・ＶＧ エレンシア アンティカ
・パスクァ･ロッソ･デル･ヴェネト
・サン オブ アフリカ
・ガロ ファミリーヴィンヤード メルロー
・サンタ・アナ　クラシック　マルベック
・デル・スール・カベルネソーヴィニヨン
※セット内容は変更になる場合がございます。またラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございますので、予めご了承ください。