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Red Wine
Chateau Talbot Saint-Julien 2006
Chateau Talbot
France Bordeaux Saint Julien
Cabernet Sauvignon 62%, Merlot 31%, Petit Verdot 5%, Cabernet Franc 2%
※画像とはヴィンテージが異なる場合がございます。商品詳細のヴィンテージ項目でご確認ください。
≪こんな香り・味わいのワインです≫:
例によって非常に輪郭がはっきりとして男性的なスタイルの『タルボ』ですがこれだけの時を経ると驚くほどやさしく、丸く、しなやかに。スモーク感、タイムなどのハーブ、葉巻のイメージなどを想起させる深く複雑な香りがありながらも、密度が濃く甘い果実味がしっかりと展開します。
Chateau Talbot
シャトー・タルボ
生産者の概要
2.伝統製法を尊重しつつ最新の技術を惜しみなく取り入れ、メドック地域のグラン・クリュ・クラッセとしては非常に手頃な市場価格でありながら、驚くほどのクオリティを確保している実力派シャトー。
3.エノロジストのエリック・ボワスノとコンサルタントのステファン・デレノンクールの監修を受けたワインのスタイルは非常にエレガントでありながら一貫してリッチ。なめらかな味わいと粒の細かいタンニンで、長期熟成後も若々しく飲むことができる。
『シャトー・タルボ』が所有する畑は110ha、エステートハウスを取り囲み、ポイヤックとの境まで広がる。土壌は化石を豊富に含む石灰岩をコアとし、細かい砂利を含む。110haの所有畑のうち105haに黒ブドウが植えられている。メドック地域の伝統に倣い、ワインの根幹となるカベルネ・ソーヴィニヨンを栽培面積の66%、滑らかなタッチを与えるメルロを26%、酸を確保するためのカベルネ・フランを3%植えているが、近年『シャトー・タルボ』はプティ・ヴェルド種を料理におけるスパイスのように繊細なタッチを提供する品種として重視し、5%の面積に増やしている。5haの白ブドウ区画には、ソーヴィニヨン・ブランとセミヨンの2品種が植えられており、白ワイン『カイユ・ブラン』に使用される。
『シャトー・タルボ』は、歴史と未来の両方を兼ね備えたワインを目指している、と言う。 伝統製法を尊重しつつ最新の技術を惜しみなく取り入れ、メドック地域のグラン・クリュ・クラッセとしては非常に手頃な市場価格でありながら、驚くほどのクオリティを確保している実力派シャトーして世界的に人気を不動のものとしている。エノロジストのエリック・ボワスノとコンサルタントのステファン・デレノンクールの監修を受けたワインのスタイルは非常にエレガントでありながら一貫してリッチ。なめらかな味わいと粒の細かいタンニンで、長期熟成後はヒマラヤスギやハバナシガーなどの複雑なブーケを携えながらも若々しく飲むことができる。
セカンドワイン『コネタブル・ド・タルボ』は60年代からリリースされているメドック地域最高のセカンド。『シャトー・タルボ』と同様にクラシックでエレガントなスタイル、緻密で密度のあるスタイルとフレッシュな余韻が同居している。
ワイン評論家ロバート・パーカーは「このシャトーは、メドックのワイン格付が更新されることがあったら昇格すべき。」とも評価。確かな実力を持つ生産者だ。
■種類
ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク
■販売元
ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディス
Firadis WINE CLUB30 フィラディス ワインクラブサーティ
ワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店 フィラディス ワインクラブ ラクテンイチバテン
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