木芯入り超高分子量ポリマーUmSP製攪拌調理用ハイテク・スパテラ。従来の木製スパテラは、欠ける・焦げる・ひび割れする、あるいは削れることによって木片が食材に混入する恐れがあり、衛生管理上の最大の悩みでした。ハイテク・スパテラはそれらの問題点を解決する商品です。ガス回転鍋など直火でのルー造りでは、200℃前後の高温状態が連続して作用しますので、ご使用は遠慮下さい。煮沸、熱湯消毒、一般の殺菌漂白剤、紫外線殺菌庫はOKです。熱風保管庫は変形のおそれがあるためおさけください。耐熱温度：135℃。
商品コード
00309718
サイズ
幅112mm
材質
超高分子量ポリマー
重量
190.00g
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